Набор из четырех ножей Шеф S390 рукоять железное дерево на подставке с откидными ложементами

Главная
Ножи ручной работы
Ножи по назначению
Кухонные ножи
Набор из четырех ножей Шеф S390 рукоять железное дерево на подставке с откидными ложементами

Набор из четырех ножей Шеф S390 рукоять железное дерево на подставке с откидными ложементами

* Возможны незначительные отличия от фото (рисунок на лезвии/рукояти).

Артикул:12374-1

Под заказСроки изготовления:
1,5-2 месяца

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

Чехол из кайдекса 3 500 ₽

Замена чехла из кожи на чехол из кайдекса. Цвет - черный.

Ручная заточка на камнях 2 000 ₽

Заточим ваш нож на ручной заточной системе с алмазными камнями. Вы можете выбрать угол заточки (9-38 градусов на сторону). Напишите его в комментарии к заказу.

Формованный чехол 8 000 ₽

Лазерная гравировка

По Вашему желанию мы можем нанести на клинке ножа: надпись, Ваше ФИО, пожелание или рисунок (к примеру какого-нибудь животного). Гравировка Кузница Назарова В.В. наносится бесплатно.

Нож и ножны (без клише) для левши 100 ₽

Темляк для ножа из натуральной кожи 150 ₽

Брусок для заточки бакелит 550 ₽

Подарочная упаковка 195 ₽

Поадрочная упаковка

Видео процесса изготовления ножа 15 000 ₽

По запросу

211 780 ₽0 ₽

заказ в один клик

Сталь клинкаS390
Материал рукоятиЖелезное дерево
Толщина клинка1.8 мм
Твёрдость клинка, HRC70
НожныКожа
КонструкцияФиксированные
Форма клинкаDrop Point

Детальный разбор свойств и особенностей набора ножей

Сталь клинка S390 — выдающаяся твердость и износостойкость
Основой каждого ножа набора является порошковая быстрорежущая сталь S390 (HRC 70). Это один из самых инновационных и технологичных материалов в мире ножевого производства. S390 отличается невероятной износостойкостью благодаря высокому содержанию вольфрама и ванадия, что обеспечивает клинку длительное сохранение режущей кромки даже при интенсивной повседневной эксплуатации. Максимальная твердость 70 HRC гарантирует жесткость и прочность, позволяя выполнять максимально деликатные и точные резы.

Стойкость к влаге и коррозии
Несмотря на экстремальную твердость, S390 как инструментальная сталь содержит достаточное количество хрома для базовой защиты от коррозии, однако требует более тщательного ухода по сравнению с классическими нержавеющими сталями. После использования и мытья рекомендуется тщательно вытирать клинок насухо и не оставлять его во влажной среде, особенно при длительном хранении.

Легкость обслуживания и заточки
Твердость S390 обуславливает долгий срок службы заточки, но вместе с тем усложняет процесс заточки такими способами, как компактные точилки и керамические мусаты: для восстановления остроты потребуется использование алмазных абразивов и наличие определённых навыков.

Рукоять из железного дерева — премиальная эргономика и эстетика
Железное дерево — один из самых плотных и долговечных природных материалов, обладающий поразительной устойчивостью к истиранию, влаге и механическим воздействиям. Такая рукоять не рассыхается и не коробится, даже в изменяющихся климатических условиях, а тактильно ощущается особенно приятно и надёжно. Форма рукояти обеспечивает комфортный хват как в сухих, так и во влажных условиях, предотвращая проскальзывание во время интенсивной нарезки.

Drop Point — универсальная форма клинка для кухни
Классическая форма Drop Point с плавным скруглением обуха обеспечивает точный контроль в работе и увеличенную площадь режущей кромки. Лёгкая толщина клинка (1,8 мм) позволяет выполнять чрезвычайно тонкие и аккуратные резы без раздавливания продуктов. Такая геометрия идеальна для профессиональной кухни — от филигранной шинковки овощей до нарезки мяса и рыбы.

Подставка с откидными ложементами и ножны из кожи
Набор поставляется на стильной подставке с откидными ложементами, что обеспечивает не только эффектную экспозицию ножей на рабочей поверхности, но и абсолютное удобство хранения и безопасности. Каждому ножу прилагаются кожаные ножны для бережной переноски, что особенно удобно для профессионалов, выезжающих на гастрономические мероприятия и мастер-классы.

Преимущества, оптимальные сценарии и ограничения

Оптимальное использование:

Профессиональная кухня (шеф-повара, гастрономы, ценители высокой кулинарии).
Коллекционирование — набор сочетает эксклюзивные материалы и ручную работу, являясь предметом гордости.
Подарок для требовательных гурманов и профессионалов.

Преимущества комплекта:

Экстремально долгий срок службы режущей кромки — минимальные требования к регулярной заточке.
Идеальная эргономика для длительной работы за счёт ручки из железного дерева.
Уникальный внешний вид, каждый экземпляр индивидуален благодаря ручной обработке и природной текстуре дерева.
Безупречная чистота и точность реза благодаря малой толщине и форме Drop Point.
Элитные материалы — абсолютная эксклюзивность и премиум-класс.

Ограничения:

Не предназначен для рубки костей, замороженных продуктов и работ, связанных с высоким ударным воздействием.
Заточка требует специальных алмазных абразивов и навыков — не подходит для неопытных пользователей, не готовых к уходу за элитной сталью.
Сталь S390 менее устойчива к длительному воздействию воды и кислот, чем классические нержавеющие стали — требует тщательной сушки после мойки.
Тонкий клинок не рассчитан на силовые работы или вскрытие жесткой упаковки/банок.

Уникальные особенности на фоне других наборов

Сочетание современных порошковых технологий (S390) с древнейшей традицией использования железного дерева придаёт набору эксклюзивность и коллекционную ценность. Такой комплект сложно найти даже среди премиум-брендов. Каждый нож проходит ручную финишную обработку мастерами, благодаря чему сохраняет индивидуальность и неповторимый характер. Выставочная подставка с откидными ложементами делает этот набор настоящим украшением профессиональной кухни или частной коллекции.

Оплата при получении (наложенный платёж).

Оплата при получении заказа возможна только на территории Российской Федерации. Оплата происходит в момент получения заказа в почтовом отделении или лично курьеру.

Оплата по квитанции или по счету.

Оплатить заказ по квитанции или по счету, Вы можете в любом отделении Банка Вашей страны, позволяющего совершить платеж в валюте Российской Федерации. Для того чтобы распечатать квитанцию, при оформлении заказа Вам необходимо выбрать «Полное оформление». Заполнить все поля и ниже выбрать «Оплата по квитанции». Квитанция на оплату сформируется автоматически и будет отправлена Вам на электронный адрес, откуда Вы сможете ее распечатать. Если Вы хотите получить счет на оплату заказа, то Вам следует в комментариях к заказу указать это пожелание. Счет будет направлен на ваш e-mail, указанный в контактных данных.

Если возникли трудности, то Вы можете воспользоваться данной формой квитанции:
Не забудьте туда вписать свое имя, номер заказа и сумму!

Оплата картой VISA,MasterCard,МИР, электронными деньгами (moneta.ru).

Оплата производится через процессинговый центр онлайн-платежей https://www.payanyway.ru, что гарантирует полную безопасность платежей. Все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте системы https://www.payanyway.ru по защищенному протоколу. Оплата производится в момент оформления заказа.

Оплата картой VISA,MasterCard,МИР, электронные деньги (PayPal).

Оплата производится через процессинговый центр онлайн-платежей www.paypal.com, что гарантирует полную безопасность и конфендициальность платежей. Все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте системы www.paypal.com по защищенному протоколу. Оплата производится после оформления заказа по выставленному счету в системе www.paypal.com

Если у Вас возникли трудности с совершением вышеперечисленных платежей, то обязательно свяжитесь с менеджером по электронной почте nazarov-nn@yandex.ru, он обязательно предложит альтернативу оплаты, более удобную для Вас и поможет совершить оплату Вашего заказа!

Тел. +79101343831

Нам ценно время каждого клиента!

Информация для покупателей ближнего и дальнего зарубежья (стран Мира).

Вам доступна покупка и импорт ножей через нашего официального представителя. Ваши деньги и права защищены нашим официальным импортером в Германии и США.
Наш официальный представитель обеспечивает импорт продукции и прием оплаты в указанных странах.

Оплата за продукцию для клиентов из США и Германии возможна следующими способами: оплата картой или с банковского счета, PayPal. Компания предоставляет инвойс.

Доставка заказа осуществляется службой DHL.
В стоимость ножей на сайте не включены таможенные пошлины и налоги при импорте.
Заказ продукции в Германию и США только через этот сайт (nazarklinok.ru). Наши менеджеры помогут Вам с оформлением заказа, получением инвойса и доставкой ножа.

Доставка по Российской Федерации

Все посылки, отправленные и Почтой России, и СДЭКом подлежат вскрытию и осмотру перед вручением и/или оплатой!

Это Ваше право, за которое платим мы!

Требуйте показать содержимое посылки перед вручением!

лого почта россии Почта России

Стоимость доставки

Стоимость доставки на территории Российской Федерации, зависит от веса отправляемого груза и Вашей удаленности от нас.
Подробную информацию о стоимости отправления можно получить по адресу: https://www.pochta.ru/parcels и https://www.emspost.ru/ru/calc/
Уважаемые покупатели! При отправке внутренних (по территории РФ) заказов наложенным платежом, Почта России взимает дополнительную комиссию за перевод денежных средств в размере от 2% до 4% от стоимости посылки.
Поэтому, в целях экономии Ваших денежных средств, рекомендуем Вам производить оплату Вашего заказа до его отправки. О способах оплаты Вы можете узнать здесь.

Пример: Стоимость доставки ножа, при отправке наложенным платежом, с ценой 5000 руб. в г. Москва равна 627 руб.
в г. Омск равна 678 руб.
в г. Владивосток равна 1084 руб.

При оформлении заказа используются расчеты Универсального калькулятора Почты России и EMS

Срок доставки

По территории Российской Федерации средний срок доставки составляет от 5 до 20 календарных дней, в зависимости от удаленности от нас.
Пример: Срок доставки в г. Москва приблизительно 3-6 дней.
в г. Омск приблизительно 10 дней.
в г. Владивосток приблизительно 15 дней.

Отслеживание заказа

При отправке Почтой России, посылка с заказом приходит в отделение с индексом, который Вы указали в момент оформления заказа. Будьте внимательны при заполнении графы с индексом. После отправки нами посылки, Вам должно прийти SMS с номером почтового трекинга (трек-номер), по которому Вы сможете отследить свою посылку на сайте Почты России https://www.pochta.ru/tracking.

Если Вам не пришел этот номер, по истечении 2-х недель после оформления заказа, тогда Вам необходимо позвонить по телефону +79101343831, либо написать письмо на электронный адрес nazarov-nn@yandex.ru, наш менеджер обязательно сообщит Вам трек-номер.

Страхование посылок

Все посылки, отправляемые клиентам, оформляются в строгом соответствии с правилами Почты России. Все посылки отправляются с описью и с объявленной ценностью, в соответствии с вложенным в посылку. При получении, клиент вправе потребовать вскрыть посылку и проверить содержимое и его качество в присутствии сотрудника Почты России. Бланк наложенного платежа ВСЕГДА внутри посылки, если заказ не оплачен в момент оформления. На оформленные и отправленные таким образом посылки, с вложенными ценностями, несет ответственность Почта России. Будьте внимательны!

Доставка курьерской компанией СДЭК

Курьерская доставка работает по всем городам Российской Федерации до двери клиента или пункта выдачи компании СДЭК

Стоимость доставки

Стоимость доставки зависит от веса отправляемого груза и Вашей удаленности от нас.
Рассчитать стоимость доставки можно здесь: https://www.cdek.ru/Уважаемые покупатели! При отправке неоплаченного заказа на территорию Российской Федерации, курьерская служба дополнительно взимает с нас 4%-тариф платежного агента. Поэтому, в целях экономии Ваших денежных средств, рекомендуем Вам производить оплату Вашего заказа до его отправки. О способах оплаты Вы можете узнать здесь.
Стоимость доставки до пункта выдачи компании СДЭК в любой город Российской Федерации - 650 руб.

Стоимость доставки из рук в руки до двери клиента в любой город Российской Федерации - 700 руб.

Все заказы отправляются с правом проверки комплектности перед оплатой и получением. Все отправления застрахованы.

Срок доставки

В среднем, срок доставки по территории Российской Федерации от 1 до 5 дней. Для г. Москва ( в пределах МКАДа) существует тариф "Доставка за 1 день" . Доставка осуществляется с 8-00 до 18-00 с понедельника по пятницу.
Срок доставки в режиме "Посылка" в любой город центральной части Российской Федерации от 1 до 3 рабочих дней

Так же имеется режим "Экспресс", который позволяет сократить сроки доставки на 1-4 дня до любого города Российской Федерации.

Возможность и потребность применения определяется совместно с покупателем и менеджером, т.к. стоимость данного вида доставки возрастает на 200-300 рублей.

Пример: Доставка в г. Москва при выбранном режиме "Экспресс" возможна на следующий рабочий день после отгрузки товара

Доставка в г. Санкт-Петербург - 2 рабочих дня

Международная доставка

Курьерская служба DHL

Для быстрой и качественной доставки заказов в страны зарубежья мы сотрудничаем с курьерской службой DHL. Компания DHL, в сложившейся ситуации в Мире, не изменила географию доставки. Изменена траектория движения грузов, что позволяет доставлять наши заказы по всему Миру.

Стоимость доставки.

Стоимость доставки рассчитывается в момент оформления заказа. К примеру:
Стоимость доставки в страны Европы посылки, весом до 500 гр., составляет 3100 руб. (стоимость доставки может изменяться в день оформления заказа, в зависимости от курса валюты Центрального Банка Российской Федерации). Стоимость доставки посылки, весом более 500 гр. устанавливается в соответствии с тарифной сеткой курьерской службы.
Стоимость доставки в страны Северной Америки, весом до 500 гр., составляет 3100 руб. (стоимость доставки может изменяться в день оформления заказа, в зависимости от курса валюты Центрального Банка Российской Федерации). Стоимость доставки посылки, весом более 500 гр. устанавливается в соответствии с тарифной сеткой курьерской службы.
Приблизительный вес посылки с одним ножом 300-400 гр.
Уважаемые покупатели! Международная доставка осуществляется только при 100% оплате Вашего заказа! Отправка в страны дальнего и ближнего зарубежья (в том числе страны СНГ) наложенным платежом невозможна.

Срок доставки.

В среднем, срок доставки в зарубежные страны, находящиеся на материке Евразия, составляет 3-5 дней, Северная Америка – до 10 дней. Остальные страны - по согласованию с курьерской службой.

Отслеживание заказа.

После передачи Вашей посылки курьеру, место нахождения посылки можно на сайте компании https://express.dhl.ru/. Номер для отслеживания будет выслан Вам на электронную почту. Если возникнут вопросы, наш менеджер может сообщить Вам эту информацию, если Вы напишите или позвоните ему: +79101343831.

Страхование посылки.

Мы сотрудничаем с DHL продолжительное время. Все посылки, отправляемые клиентам, оформляются в строгом соответствии с правилами DHL. При получении, клиент вправе потребовать вскрыть посылку и проверить содержимое и его качество в присутствии курьера.
Все отправления застрахованы. Будьте внимательны!