Шкуросъёмные ножи

Чем шкуросъёмный нож отличается от охотничьего

У обычного охотничьего ножа острие вытянуто — им удобно колоть и резать. У шкуросъёмного брюшко клинка сильно закруглено, а острие приподнято: нож идёт между шкурой и мясом рабочей частью кромки и не прокалывает шкуру. Поэтому шкура получается целой, без дыр, а работа — быстрой.

Что есть в разделе

• «Шкуросъёмный» из Х12МФ, Elmax, булата и дамаска — с рукоятью из бересты;
• цельнометаллические «Шкуросъёмный-2» из S390 и «Шкуросъёмный-3» из 95Х18;
• «Шкуросъёмный-4» из Sandvik с рукоятью из венге;
• нож из 95Х18 с резной рукоятью из бубинги — подарочный вариант.

Клинки — от 70 до 140 мм.

Какую сталь выбрать

Шкура тупит нож быстрее мяса — на ней песок и грязь. Поэтому для шкуросъёмного ножа важна стойкость кромки: S390 и Elmax держат заточку дольше всего, Х12МФ — разумный баланс, 95Х18 — нержавеющая и легко правится в поле.

Рукоять

Береста — главный выбор охотника: не скользит в крови и жире, тёплая на морозе. Цельнометаллические модели легко мыть после разделки.

Как снимать шкуру

Делают надрез по брюху, затем, оттягивая шкуру рукой, ведут нож брюшком клинка вдоль мездры короткими движениями. Острие при этом смотрит от шкуры, поэтому она не рвётся. После работы нож моют и сушат, берестяная рукоять просыхает сама.

В паре с чем

Шкуросъёмный нож обычно берут вторым — к основному охотничьему. Все охотничьи — в разделе «Охотничьи ножи». О выборе — в статье «Как выбрать нож для охоты».

Слово мастера

Шкуросъёмный нож я советую брать в пару к основному охотничьему: одним снимают шкуру, другим разделывают. Так оба клинка дольше остаются острыми.

— Владимир Назаров

Сроки и доставка

Под заказ делаем обычно за 2–3 рабочие недели. Цены — примерно от 8,5 тыс. ₽. Доставка Почтой России — от 350 ₽, СДЭК — от 500 ₽, оплата при получении. Гравировку к подарку охотнику сделаем по вашему тексту.