- Главная
- Ножи ручной работы
- Распродажа! Скидки!
- Кухонный набор из М390 с ножами и вилками
Кухонный набор из М390 с ножами и вилками
Кухонный набор из М390 с ножами и вилками
- Сталь клинкаМ390
- Материал рукоятиКарельская береза
- Вес изделия200
- НожныКожа
- Цвет рукоятиБелый
- КонструкцияФиксированные
- GTIN2040019626479
Точные характеристики и основные особенности кухонного набора
Сталь клинка — M390: Кухонные ножи и вилки в этом наборе выполнены из порошковой стали M390 — одной из самых передовых и востребованных сталей премиум-класса. M390 известна своей исключительной твёрдостью и стойкостью к износу, сохраняя остроту режущей кромки даже при регулярной интенсивной эксплуатации. Сложные легирующие элементы состава придают стали феноменальную устойчивость к коррозии — ножи практически не боятся влажности, в том числе на кухне с постоянным контактом с водой и агрессивными ингредиентами (кислоты, соки, соли).
Материал рукояти — карельская берёза: Для изготовления рукоятей выбран благородный и прочный материал — стабилизированная карельская берёза. Этот материал не только выглядит идеально благодаря уникальному природному рисунку, но и отличается высокой износостойкостью, влагостойкостью и минимальной склонностью к деформации. Белоснежный оттенок дерева подчеркивает премиальность набора и его эксклюзивность ручной работы. Поверхность рукояти остается тёплой и приятной на ощупь даже при длительной работе, не скользит в руке благодаря особой текстуре и обработке.
Ножны — натуральная кожа: Комплект снабжается кожаными ножнами, которые надежно защищают клинки и обеспечивают безопасное хранение дома или при транспортировке. Натуральная кожа долговечна, не боится механических повреждений и подчеркивает статус изделия как элитного предмета кухонной или коллекционной культуры.
Преимущества и эксплуатационные качества набора
- Оптимальные задачи и применение: Набор идеально подходит для повседневных и профессиональных кулинарных задач: нарезка, шинковка, порционирование мяса, рыбы, овощей, фруктов, а также сервировки и подачи блюд с помощью фирменных вилок. Ножи сохраняют остроту при регулярной работе с твердыми или волокнистыми продуктами.
- Удержание в руке: Эргономика рукояти продумана для длительной работы — ножи отлично сбалансированы, не вызывают усталости, не скользят даже во влажных руках.
- Устойчивость к коррозии и влаге: Сталь M390 демонстрирует уверенную защиту от ржавчины даже при контакте с агрессивными средами. Карельская берёза проходит дополнительную обработку для повышения влагостойкости, хотя не рекомендуется длительное замачивание.
- Износостойкость и прочность: Комплексный подход к выбору материалов гарантирует длительный срок службы без потери эстетики и режущих качеств. Ножи медленно тупятся, хорошо переносят высокие нагрузки.
- Лёгкость обслуживания: Сталь M390 сравнительно легко точится на современных абразивах, однако за счет высокой твердости требует качественного инструмента для заточки. Рукояти легко очищаются мягкой губкой под водой без использования агрессивной химии.
- Особенности формы клинка: (Данная характеристика не уточнена. Учитывая кухонную специфику, вероятно присутствует стандартный функциональный набор: шеф-нож, универсальный нож, нож для овощей и т.д. — для каждой задачи своя оптимальная геометрия).
- Эксклюзивность: Каждый экземпляр создан мастерами вручную, и ни один рисунок карельской берёзы не повторяется, что делает набор уникальным для владельца.
Возможные ограничения и рекомендации по уходу
- Ограничения в применении: Не рекомендуется использовать ножи из набора для рубки костей, вскрытия консервов, работы с замороженными продуктами или как универсальный outdoor-инструмент. Это набор для кухни, сервировки и коллекционного пользования.
- Уход: После работы с кислой или солёной пищей рекомендуется промыть и вытереть насухо. Не оставлять ножи в воде длительное время для сохранения свойств древесины рукояти. Использовать только качественные абразивы для заточки. Кожаные ножны не подвергать контакту с агрессивными химикатами и сильной влагой.
Кому особенно подойдет этот набор?
Этот кухонный набор из M390 с рукоятями из карельской берёзы — идеальный выбор для ценителей качественной ручной работы, поклонников эстетики и практичности, а также профессиональных или домашних поваров, стремящихся к безупречному и долговечному инструменту. Особую ценность он представляет для коллекционеров и тех, кто ищет не просто инструмент, а статусный предмет кулинарной культуры. Если вы ищете ножи для тяжелых работ вне кухни — обратите внимание на специализированные модели.
Рекомендация: Для повседневной и профессиональной кухни, для коллекции, подарка или украшения интерьера — этот набор станет объектом гордости владельца и надежным помощником на многие годы.
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.