- Главная
- Ножи ручной работы
- Ножи по видам стали
Ножи по видам стали
Сталь решает, как нож режет, как точится и как его беречь. Здесь — ножи кузницы по видам стали: от Х12МФ и 95Х18 до дамаска, булата и порошковых S390, M390, Elmax.
Что есть в наличии, обычно отправляем в течение дня; остальное делаем под заказ за 2–3 рабочие недели. Доставка от 350 ₽, оплата при получении.

2-3 рабочих недели





























Отзывы на Яндекс
Как выбрать сталь
Три вопроса: как долго нож должен держать заточку, насколько вы готовы за ним следить и нужен ли узор. Твёрдая сталь режет дольше, но точится труднее. Нержавеющая проще в уходе. Узор — у дамаска и булата.
Стали кузницы
| сталь | HRC | коротко |
|---|---|---|
| Х12МФ | 61–62 | самый ходовой рабочий нож, после воды вытирать |
| 95Х18 | 58 | нержавеющая, легко правится |
| Дамаск | 60–62 | узор, вязкость, хороший рез |
| Булат | 64–66 | узор и очень твёрдая кромка |
| Elmax | 62–63 | порошковая нержавеющая |
| S390 | 70 | порошковая, точить редко |
| M390 | 62–63 | порошковая нержавеющая |
| ХВ5 | 65 | «алмазная», очень твёрдая |
| D2 | 64 | твёрдая, полунержавеющая |
| К340 | 62 | инструментальная Böhler |
| КН-01 | 70 | фирменная сталь кузницы |
Есть и другие: VG-10, AUS-10, Sandvik 12C27, N690, RWL34.
Под задачу
Для охоты чаще берут Х12МФ, дамаск и Elmax. Для рыбалки и кухни — нержавеющие 95Х18, Elmax, M390. Для подарка — дамаск и булат. Подробнее о твёрдости — в статье «Что такое твёрдость по Роквеллу».
Слово мастера
КН-01 — наша фирменная сталь, твёрдость 70 HRC. Если не можете выбрать между сталями, позвоните или напишите нам — подскажем по вашей задаче.
— Владимир Назаров
Сроки и доставка
Под заказ делаем обычно за 2–3 рабочие недели, срок указан в карточке. Доставка Почтой России или 5Post — от 350 ₽, СДЭК — от 500 ₽; оплата на сайте или при получении.

