Шеф нож №4 сталь 95х18 рукоять береста (распродажа)

Главная
Ножи ручной работы
Распродажа! Скидки!
Шеф нож №4 сталь 95х18 рукоять береста (распродажа)

* Возможны незначительные отличия от фото (рисунок на лезвии/рукояти).

Артикул:14015

Под заказ

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

Чехол из кайдекса 3 500 ₽

Замена чехла из кожи на чехол из кайдекса. Цвет - черный.

Ручная заточка на камнях 2 000 ₽

Заточим ваш нож на ручной заточной системе с алмазными камнями. Вы можете выбрать угол заточки (9-38 градусов на сторону). Напишите его в комментарии к заказу.

Покрытие 1 клинка никелем (защита от коррозии) 5 000 ₽

ВНИМАНИЕ! Цена указана за никелирование одного ножа. Если вы покупаете набор из ножей, то оплата покрытия никелем будет за каждый нож.

Лазерная гравировка

По Вашему желанию мы можем нанести на клинке ножа: надпись, Ваше ФИО, пожелание или рисунок (к примеру какого-нибудь животного). Гравировка Кузница Назарова В.В. наносится бесплатно.

Формованный чехол 8 000 ₽

Брусок для заточки бакелит 550 ₽

Подарочная упаковка (большая) 330 ₽

Видео процесса изготовления ножа 15 000 ₽

- 20%

Выгода 1 810 ₽

По запросу

7 030 ₽8 840 ₽

заказ в один клик

Сталь клинкаКованая 95Х18
Материал рукоятиБереста
Длина клинка153 мм
Ширина клинка28 мм
Толщина клинка1.5 мм
Длина рукояти130 м
Твёрдость клинка, HRC58
НожныКожа
КонструкцияСкладные
Форма клинкаDrop Point

Детальный разбор материалов и конструкционных особенностей

Данный шеф-нож выполнен из кованой стали 95Х18 с твердостью 58 HRC — это гарантия отличного баланса между прочностью, коррозионной стойкостью и способностью длительно удерживать остроту. Сталь 95Х18 исторически ценится за высокое содержание хрома, позволяющее ножу сохранять устойчивость к влаге и воздействию пищевых кислот, что критично для кухонного использования. Тонкий клинок (1,5 мм) и оптимальная длина (153 мм) обеспечивают высокую управляемость, позволяя выполнять как точные, так и длительные резы с минимальным сопротивлением.

Рукоять изготовлена из натуральной бересты — это не только эстетически привлекательный и экологичный материал, но и практичное решение. Береста традиционно применяется в русском ножеделии за счёт своей теплоты на ощупь, влагоустойчивости и противоскользящих свойств. Даже при влажных руках или длительной работе рукоять обеспечивает надежное сцепление, предотвращая выскальзывание.
Кожаные ножны идут в комплекте, что удобно для хранения и безопасной транспортировки.

Форма клинка и функциональное назначение

Классическая форма Drop Point — универсальный выбор для кухонного ножа. Такой профиль клинка удобен для нарезки практически любых продуктов: от овощей и фруктов до мяса и рыбы. Заостренный, но не слишком тонкий кончик позволяет работать и по точным задачам вроде филировки, и по крупным заготовкам. Благодаря ширине клинка (28 мм) удобно поднимать нарезанные ингредиенты и выполнять шинковку.

Преимущества и эксплуатационные свойства

Выдающаяся коррозионная стойкость: благодаря хромистой стали нож не боится влаги и кислот, не требует сложного ухода.
Износостойкость и прочность: твердость 58 HRC обеспечивает длительное сохранение заточки, клинок не склонен к излому при корректной эксплуатации.
Лёгкость обслуживания: 95Х18 допускает как ручную, так и механическую заточку, не требуя специальных навыков — достаточно обычного мусата или точильного камня средней абразивности.
Максимальный комфорт при работе: рукоять из бересты не скользит и не вызывает усталости, что особенно важно в длительном процессе готовки.
Ручная работа: каждый экземпляр обладает неповторимым рисунком рукояти, выделяя ваш нож на фоне фабричных аналогов — это не только инструмент, но и элемент искусства на вашей кухне.

Ограничения и противопоказания к применению

Не предназначен для рубки костей и замороженных продуктов: тонкий клинок из твердой стали рассчитан на деликатную работу и может быть поврежден грубым использованием.
Не рекомендуется для использования на рыбалке/охоте вне кухни: нож оптимизирован под кухонные задачи, его форма и материалы могут быстро износиться при работе по дереву, костям или открывании консервов.
Рукоять из бересты требует бережного ухода: при чрезмерном и длительном контакте с агрессивной средой внешний вид может измениться, при этом базовая влагостойкость сохраняется.

Уход и рекомендации по эксплуатации

После работы промывайте нож мягкой губкой, тщательно вытирайте насухо.
Не оставляйте нож в воде длительное время — это особенно важно для сохранения эстетики рукояти из бересты.
Храните нож в сухом месте, желательно в кожаных ножнах, исключая попадание влаги внутрь.
Регулярно подтачивайте клинок мусатом — 95Х18 отлично правится и не требует сложной обработки.

Вывод и краткая рекомендация

Этот шеф-нож — идеальный выбор для домашнего или профессионального использования на кухне, где ценится сочетание эстетики, комфорта и безупречной функциональности. Особенно актуален для тех, кто любит работать с ножами ручной работы и ценит натуральные материалы. Не подойдет тем, кто ищет универсальный походный нож или инструмент для тяжелых работ вне кухни. Этот нож подчеркивает индивидуальность своей хозяйки или хозяина и станет надежным помощником на годы вперёд.

Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.

Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.

Оплата при получении (наложенный платёж).

Оплата при получении заказа возможна только на территории Российской Федерации. Оплата происходит в момент получения заказа в почтовом отделении или лично курьеру.

Оплата по квитанции или по счету.

Оплатить заказ по квитанции или по счету, Вы можете в любом отделении Банка Вашей страны, позволяющего совершить платеж в валюте Российской Федерации. Для того чтобы распечатать квитанцию, при оформлении заказа Вам необходимо выбрать «Полное оформление». Заполнить все поля и ниже выбрать «Оплата по квитанции». Квитанция на оплату сформируется автоматически и будет отправлена Вам на электронный адрес, откуда Вы сможете ее распечатать. Если Вы хотите получить счет на оплату заказа, то Вам следует в комментариях к заказу указать это пожелание. Счет будет направлен на ваш e-mail, указанный в контактных данных.

Если возникли трудности, то Вы можете воспользоваться данной формой квитанции:
Не забудьте туда вписать свое имя, номер заказа и сумму!

Оплата картой VISA,MasterCard,МИР, электронными деньгами (moneta.ru).

Оплата производится через процессинговый центр онлайн-платежей https://www.payanyway.ru, что гарантирует полную безопасность платежей. Все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте системы https://www.payanyway.ru по защищенному протоколу. Оплата производится в момент оформления заказа.

Оплата картой VISA,MasterCard,МИР, электронные деньги (PayPal).

Оплата производится через процессинговый центр онлайн-платежей www.paypal.com, что гарантирует полную безопасность и конфендициальность платежей. Все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте системы www.paypal.com по защищенному протоколу. Оплата производится после оформления заказа по выставленному счету в системе www.paypal.com

Если у Вас возникли трудности с совершением вышеперечисленных платежей, то обязательно свяжитесь с менеджером по электронной почте nazarov-nn@yandex.ru, он обязательно предложит альтернативу оплаты, более удобную для Вас и поможет совершить оплату Вашего заказа!

Тел. +79101343831

Нам ценно время каждого клиента!

Информация для покупателей ближнего и дальнего зарубежья (стран Мира).

Вам доступна покупка и импорт ножей через нашего официального представителя. Ваши деньги и права защищены нашим официальным импортером в Германии и США.
Наш официальный представитель обеспечивает импорт продукции и прием оплаты в указанных странах.

Оплата за продукцию для клиентов из США и Германии возможна следующими способами: оплата картой или с банковского счета, PayPal. Компания предоставляет инвойс.

Доставка заказа осуществляется службой DHL.
В стоимость ножей на сайте не включены таможенные пошлины и налоги при импорте.
Заказ продукции в Германию и США только через этот сайт (nazarklinok.ru). Наши менеджеры помогут Вам с оформлением заказа, получением инвойса и доставкой ножа.

Доставка по Российской Федерации

Все посылки, отправленные и Почтой России, и СДЭКом подлежат вскрытию и осмотру перед вручением и/или оплатой!

Это Ваше право, за которое платим мы!

Требуйте показать содержимое посылки перед вручением!

лого почта россии Почта России

Стоимость доставки

Стоимость доставки на территории Российской Федерации, зависит от веса отправляемого груза и Вашей удаленности от нас.
Подробную информацию о стоимости отправления можно получить по адресу: https://www.pochta.ru/parcels и https://www.emspost.ru/ru/calc/
Уважаемые покупатели! При отправке внутренних (по территории РФ) заказов наложенным платежом, Почта России взимает дополнительную комиссию за перевод денежных средств в размере от 2% до 4% от стоимости посылки.
Поэтому, в целях экономии Ваших денежных средств, рекомендуем Вам производить оплату Вашего заказа до его отправки. О способах оплаты Вы можете узнать здесь.

Пример: Стоимость доставки ножа, при отправке наложенным платежом, с ценой 5000 руб. в г. Москва равна 627 руб.
в г. Омск равна 678 руб.
в г. Владивосток равна 1084 руб.

При оформлении заказа используются расчеты Универсального калькулятора Почты России и EMS

Срок доставки

По территории Российской Федерации средний срок доставки составляет от 5 до 20 календарных дней, в зависимости от удаленности от нас.
Пример: Срок доставки в г. Москва приблизительно 3-6 дней.
в г. Омск приблизительно 10 дней.
в г. Владивосток приблизительно 15 дней.

Отслеживание заказа

При отправке Почтой России, посылка с заказом приходит в отделение с индексом, который Вы указали в момент оформления заказа. Будьте внимательны при заполнении графы с индексом. После отправки нами посылки, Вам должно прийти SMS с номером почтового трекинга (трек-номер), по которому Вы сможете отследить свою посылку на сайте Почты России https://www.pochta.ru/tracking.

Если Вам не пришел этот номер, по истечении 2-х недель после оформления заказа, тогда Вам необходимо позвонить по телефону +79101343831, либо написать письмо на электронный адрес nazarov-nn@yandex.ru, наш менеджер обязательно сообщит Вам трек-номер.

Страхование посылок

Все посылки, отправляемые клиентам, оформляются в строгом соответствии с правилами Почты России. Все посылки отправляются с описью и с объявленной ценностью, в соответствии с вложенным в посылку. При получении, клиент вправе потребовать вскрыть посылку и проверить содержимое и его качество в присутствии сотрудника Почты России. Бланк наложенного платежа ВСЕГДА внутри посылки, если заказ не оплачен в момент оформления. На оформленные и отправленные таким образом посылки, с вложенными ценностями, несет ответственность Почта России. Будьте внимательны!

Доставка курьерской компанией СДЭК

Курьерская доставка работает по всем городам Российской Федерации до двери клиента или пункта выдачи компании СДЭК

Стоимость доставки

Стоимость доставки зависит от веса отправляемого груза и Вашей удаленности от нас.
Рассчитать стоимость доставки можно здесь: https://www.cdek.ru/Уважаемые покупатели! При отправке неоплаченного заказа на территорию Российской Федерации, курьерская служба дополнительно взимает с нас 4%-тариф платежного агента. Поэтому, в целях экономии Ваших денежных средств, рекомендуем Вам производить оплату Вашего заказа до его отправки. О способах оплаты Вы можете узнать здесь.
Стоимость доставки до пункта выдачи компании СДЭК в любой город Российской Федерации - 650 руб.

Стоимость доставки из рук в руки до двери клиента в любой город Российской Федерации - 700 руб.

Все заказы отправляются с правом проверки комплектности перед оплатой и получением. Все отправления застрахованы.

Срок доставки

В среднем, срок доставки по территории Российской Федерации от 1 до 5 дней. Для г. Москва ( в пределах МКАДа) существует тариф "Доставка за 1 день" . Доставка осуществляется с 8-00 до 18-00 с понедельника по пятницу.
Срок доставки в режиме "Посылка" в любой город центральной части Российской Федерации от 1 до 3 рабочих дней

Так же имеется режим "Экспресс", который позволяет сократить сроки доставки на 1-4 дня до любого города Российской Федерации.

Возможность и потребность применения определяется совместно с покупателем и менеджером, т.к. стоимость данного вида доставки возрастает на 200-300 рублей.

Пример: Доставка в г. Москва при выбранном режиме "Экспресс" возможна на следующий рабочий день после отгрузки товара

Доставка в г. Санкт-Петербург - 2 рабочих дня

Международная доставка

Курьерская служба DHL

Для быстрой и качественной доставки заказов в страны зарубежья мы сотрудничаем с курьерской службой DHL. Компания DHL, в сложившейся ситуации в Мире, не изменила географию доставки. Изменена траектория движения грузов, что позволяет доставлять наши заказы по всему Миру.

Стоимость доставки.

Стоимость доставки рассчитывается в момент оформления заказа. К примеру:
Стоимость доставки в страны Европы посылки, весом до 500 гр., составляет 3100 руб. (стоимость доставки может изменяться в день оформления заказа, в зависимости от курса валюты Центрального Банка Российской Федерации). Стоимость доставки посылки, весом более 500 гр. устанавливается в соответствии с тарифной сеткой курьерской службы.
Стоимость доставки в страны Северной Америки, весом до 500 гр., составляет 3100 руб. (стоимость доставки может изменяться в день оформления заказа, в зависимости от курса валюты Центрального Банка Российской Федерации). Стоимость доставки посылки, весом более 500 гр. устанавливается в соответствии с тарифной сеткой курьерской службы.
Приблизительный вес посылки с одним ножом 300-400 гр.
Уважаемые покупатели! Международная доставка осуществляется только при 100% оплате Вашего заказа! Отправка в страны дальнего и ближнего зарубежья (в том числе страны СНГ) наложенным платежом невозможна.

Срок доставки.

В среднем, срок доставки в зарубежные страны, находящиеся на материке Евразия, составляет 3-5 дней, Северная Америка – до 10 дней. Остальные страны - по согласованию с курьерской службой.

Отслеживание заказа.

После передачи Вашей посылки курьеру, место нахождения посылки можно на сайте компании https://express.dhl.ru/. Номер для отслеживания будет выслан Вам на электронную почту. Если возникнут вопросы, наш менеджер может сообщить Вам эту информацию, если Вы напишите или позвоните ему: +79101343831.

Страхование посылки.

Мы сотрудничаем с DHL продолжительное время. Все посылки, отправляемые клиентам, оформляются в строгом соответствии с правилами DHL. При получении, клиент вправе потребовать вскрыть посылку и проверить содержимое и его качество в присутствии курьера.
Все отправления застрахованы. Будьте внимательны!