- Главная
- Ножи ручной работы
- Распродажа! Скидки!
- Складной нож "Пчак" сталь х12мф накладки черный граб (распродажа)
Складной нож "Пчак" сталь х12мф накладки черный граб (распродажа)
Складной нож "Пчак" сталь х12мф накладки черный граб (распродажа)
- Сталь клинкаХ12МФ
- Материал рукоятиЧерный граб
- Длина клинка105 мм
- Ширина клинка25 мм
- Толщина клинка3.2 мм
- Длина рукояти130 м
- Твёрдость клинка, HRC62
- НожныКожа
- Цвет рукоятиЧерный
- КонструкцияСкладные
Точные характеристики и особенности ножа
Сталь клинка — Х12МФ: Это одна из самых популярных инструментальных сталей среди российских ножеделов. Сталь Х12МФ известна своей высокой твёрдостью (до 62 HRC), выдающейся износостойкостью и способностью долго удерживать режущую кромку. Благодаря легированию хромом и молибденом, этот материал хорошо противостоит коррозии по сравнению с большинством простых углеродистых сталей, но при этом требует элементарного ухода для сохранения антикоррозийных свойств. Сталь особенно ценится в ножах, предназначенных для продолжительной тяжелой работы, там, где важен долгий срок службы заточки и надежность.
Материал рукояти — черный граб: Древесина граба отличается исключительной плотностью и стойкостью к деформации, а благодаря специальной обработке она становится устойчивой к влаге и меняющимся погодным условиям. Граб традиционно используется в высококлассных ножах и не только практичен в суровых условиях, но и эстетически приятен на ощупь и визуально благодаря насыщенному темному оттенку. Эргономика рукояти продумана для уверенного хвата даже мокрыми руками, что делает нож удобным в использовании в любых погодных условиях.
Форма, размеры и конструкция: Длина клинка — 105 мм, оптимальная для большинства хозяйственно-бытовых, туристических и полевых задач. Толщина обуха (3,2 мм) обеспечивает прочность и уверенность при резе, а ширина (25 мм) позволяет удобно контролировать срез. Длина рукояти — 130 мм — обеспечивает комфортный и надежный хват для большинства ладоней. В комплекте идут кожаные ножны, которые гарантируют комфортное и безопасное ношение.
Форма клинка — пчак: Классический узбекский пчак — это универсальный профиль с плавным изгибом режущей кромки, заостренным кончиком и относительно широкой рабочей плоскостью. Такая форма превосходно справляется с чистым резом и шинковкой, делает этот нож отличным выбором для нарезки мяса, овощей, разделки рыбы, работы с продуктами и хозяйственных задач. Пчак отлично проявляет себя на кухне и в походных условиях, позволяя как работать по продуктам, так и выполнять грубые задачи (например, разделка небольших веток).
Область применения, преимущества и ограничения
- Оптимальные задачи: Универсальные хозяйственно-бытовые работы, туристические выезды, загородное хозяйство, готовка на природе (шинковка, нарезка, разделка), рыбалка, охота на мелкую дичь. Классика для кухни и пикников. Форма "пчак" исторически зарекомендовала себя как рабочий инструмент кочевников и кулинаров Средней Азии.
- Удержание в руке: Рукоять из черного граба не скользит даже при влажных ладонях; форма рассчитана под естественный анатомический обхват, минимизирует усталость кисти.
- Стойкость к влаге и коррозии: Сталь Х12МФ устойчива к ржавчине, однако, как и любая инструментальная сталь, требует своевременного протирания и просушки после использования во влажной среде. Граб также устойчив к набуханию при умеренном намокании.
- Износостойкость и прочность: Благодаря высокой твёрдости и плотности стали нож очень долго держит заточку, подходит для интенсивной эксплуатации. Грабовая рукоять не подвержена растрескиванию и сколам при правильном уходе.
- Легкость обслуживания: Клинок из Х12МФ обладает высокой стойкостью режущей кромки, но требует некоторой сноровки для заточки — использовать алмазные или керамические абразивы. Уход — мытьё без агрессивных моющих средств и последующее насухо вытирание.
- Ограничения: Не рекомендуется использовать для тяжелых работ по твердым материалам (например, батонинг, рубка костей, вскрытие металлической тары), а также для профессиональной кухни с интенсивными нагрузками на жесткие продукты (замороженное мясо, кости) — предпочтительнее специализированные ножи. Для работы в условиях длительного контакта с влагой (рыболовные экспедиции, морская среда) требует регулярного ухода для предотвращения коррозии.
Уникальные достоинства и отличительные черты
- Ручная работа: Каждый нож изготовлен мастером персонально, уделяя большое внимание деталям и качеству подгонки всех элементов.
- Сочетание традиций и современных материалов: Пчак — это не только история и восточная эстетика, но и современные требования к стали и эргономике.
- Идеален для коллекционеров и ценителей традиционных форм: Данный нож представляет аутентичный дизайн и высокое качество исполнения.
Рекомендации по уходу
- Сразу вытирать клинок после контакта с влагой.
- Избегать длительного хранения во влажной среде.
- Заточку производить на алмазных или керамических брусках.
- Рукоять иногда протирать специальным маслом для древесины.
Краткая рекомендация
Идеальный выбор для любителей традиционных форм, кулинарных энтузиастов, туристов, а также для подарка или коллекции ручных изделий. Особенно хорош для универсальных хозяйственных, кухонных и походных задач, где важна отличная режущая способность, стойкость к износу и надежность хвата. Не рекомендуется для тяжелой работы с твердыми материалами или эксплуатации без регулярного ухода во влажных условиях.
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.
