- Главная
- Ножи ручной работы
- Ножи по назначению
- Кухонные ножи
- Наборы кухонных ножей (ЭТО ВЫГОДНО!)
- Кухонный набор из 4 ножей сталь КН-01 с никелем рукоять черный граб и стабилизированная карельская береза фиолетовая подставка акрил черный и карельская береза фиолетовая
Кухонный набор из 4 ножей сталь КН-01 с никелем рукоять черный граб и стабилизированная карельская береза фиолетовая подставка акрил черный и карельская береза фиолетовая
Кухонный набор из 4 ножей сталь КН-01 с никелем рукоять черный граб и стабилизированная карельская береза фиолетовая подставка акрил черный и карельская береза фиолетовая
- Сталь клинкаКН-01
- Материал рукоятиАкрил, Карельская береза, Черный граб
- НожныКожа
- Цвет рукоятиЧерный
Фиолетовый - КонструкцияФиксированные
Детальный разбор свойств и особенностей кухонного набора ножей
Материал клинка — сталь КН-01 с никелем:
Одной из ключевых особенностей этого набора является использование высококачественной стали КН-01 с добавлением никеля. Эта сталь отличается отличной коррозионной стойкостью, что особенно важно в условиях кухни — влага, кислоты и щелочи продуктов не вызывают появления ржавчины даже при интенсивной эксплуатации. Никелевый сплав придает клинку дополнительную прочность и пластичность, увеличивая срок службы режущей кромки и её устойчивость к сколам. Сталь КН-01 хорошо держит заточку и обладает умеренной твердостью (точное значение HRC не указано, но сплавы с никелем, как правило, оптимальны для кухонных задач, совмещая прочность и возможность легко править кромку).
Рукоять — черный граб, стабилизированная карельская берёза и акрил:
Эксклюзивное сочетание материалов на рукоятях подчеркивает не только статус изделий, но и обеспечивает выдающуюся эргономику. Черный граб знаменит своей высокой плотностью, влагостойкостью и прочностью, благодаря чему рукоять хорошо лежит в руке и не скользит даже во влажных условиях. Стабилизированная карельская берёза — премиальный декоративный материал: пропитка полимером делает дерево устойчивым к перепадам температуры и влажности, предотвращает рассыхание и деформацию. Акриловые вставки добавляют современный штрих и эстетическую выразительность, а также дополняют влагостойкость конструкции.
Подставка — акрил и карельская берёза:
Стильная подставка изготовлена из акрила и стабилизированной карельской берёзы в уникальном фиолетовом оттенке, что делает набор не только функциональным, но и акцентным элементом интерьера. Акрил легко моется и не впитывает запахи, а берёза сохраняет безупречный внешний вид долгие годы.
Область применения и оптимальные задачи
Набор из четырёх кухонных ножей покрывает все основные задачи современной кухни: нарезка, шинковка, филировка, подготовка овощей и мяса. Благодаря сбалансированной комбинации клинков (форму и размеры уточнить невозможно — не указаны, но стандартный кухонный набор обычно включает шеф-нож, универсальный, овощной и нож для хлеба/филировочный), этот комплект закрывает как повседневные, так и более тонкие кулинарные задачи. Великолепная удерживаемость рукояти обеспечивает контроль даже при длительных сессиях готовки и работе с влажными продуктами.
Преимущества и отличительные особенности
- Коррозионная стойкость: сталь КН-01 с никелем устойчива к влаге, кислотам и моющим средствам.
- Износостойкость и прочность: набор рассчитан на многолетние нагрузки, сталь не истирается и не склонна к сколам.
- Лёгкость заточки: клинки легко правятся стандартными кухонными инструментами.
- Эргономика рукояти: натуральные материалы в сочетании с акрилом обеспечивают уверенное и приятное удержание, даже во влажной ладони.
- Уникальный дизайн: фиолетовые акценты и премиум-дерево превращают набор в предмет гордости и украшение кухни.
- Ручная работа: каждая деталь с любовью выведена мастером — эксклюзив, который невозможно повторить фабричными методами.
Ограничения и рекомендации по уходу
- Не подходит для: разделки костей, работы по замороженным продуктам, открывания банок — для этих целей нужны специальные инструменты.
- Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине — ручная работа требует деликатного обращения, а агрессивная химия и температура могут негативно влиять на материалы рукояти.
- Для сохранения зеркальной поверхности и яркости акриловых вставок используйте только мягкие губки.
- После мытья протирайте ножи насухо, особенно в районе стыка рукояти и клинка, чтобы обеспечить максимальную долговечность древесины.
- Регулярно обновляйте заточку — сталь легко правится, чтобы ножи всегда резали как новые.
Краткая рекомендация: для кого этот набор
Данный кухонный набор — идеальный выбор для ценителей ручной работы, эстетики и высокого качества. Он создан для поваров, гурманов, людей, стремящихся сделать свою кухню не только местом готовки, но и пространством вдохновения. Прекрасно подойдёт как для ежедневной кулинарии, так и на подарок коллекционеру, эстету или человеку, для которого детали имеют значение. Не рекомендуется использовать этот набор для тяжёлых хозяйственных и аварийных задач — для этого лучше выбрать специализированные инструменты. Соблюдайте правила ухода — и ваш набор долгие годы будет радовать вас филигранной работой и безупречным внешним видом.
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.
В видеоматериале представлено похожее изделие. Может отличаться по некоторым параметрам.