- Главная
- Ножи ручной работы
- Ножи по назначению
- Кухонные ножи
- Наборы кухонных ножей (ЭТО ВЫГОДНО!)
- Набор из 2 кухонных ножей, сталь Х12МФ, рукоять из зеленого акрила в футляре
Набор из 2 кухонных ножей, сталь Х12МФ, рукоять из зеленого акрила в футляре
Набор из 2 кухонных ножей, сталь Х12МФ, рукоять из зеленого акрила в футляре
- Сталь клинкаХ12МФ
- Материал рукоятиАкрил
- Твёрдость клинка, HRC61-62
- КонструкцияФиксированные
Основная ценность данного набора кухонных ножей — это сочетание высокотехнологичной инструментальной стали Х12МФ и эксклюзивной рукояти из зеленого акрила, выполненной мастерами вручную. Х12МФ — известная инструментальная сталь, которая издавна используется для изготовления режущего инструмента благодаря её выдающейся твёрдости (61–62 HRC) и износостойкости. Благодаря высокой твёрдости, ножи этого набора годами сохраняют остроту даже при регулярном кухонном использовании, отлично справляются с нарезкой мяса, овощей, хлеба или рыбы.
Акриловая рукоять не только придаёт ножам современный и яркий внешний вид, но и обладает повышенной гигиеничностью и устойчивостью к воздействию влаги. Акрил не впитывает загрязнения и запахи, не рассыхается и не коробится, а благодаря поверхности с легкой текстурой рукоять надёжно фиксируется в руке в сухих и влажных условиях, обеспечивая уверенное скольжение даже при длительной работе.
Сталь Х12МФ, применяемая в режущей кромке, демонстрирует выдающуюся устойчивость к истиранию и износу, что позволят реже затачивать ножи и сохранять их рабочие свойства на долгие годы. Однако, несмотря на определённую устойчивость к коррозии, Х12МФ требует аккуратного ухода — после мытья ножи рекомендуется вытирать насухо, не оставлять во влажной среде и периодически смазывать кромку минеральным маслом.
Рукоять из акрила не подвержена деформации, устойчива к большинству домашних чистящих средств; при этом она легко очищается и не боится частого соприкосновения с водой, что важно для кухни.
Набор из двух кухонных ножей наилучшим образом проявит себя в ежедневном домашнем использовании, на профессиональной кухне, а также станет отличным подарком для ценителей авторских изделий. Благодаря прочности и остроте, ножи подходят для большинства кухонных задач — от тонкой нарезки овощей, зелени, до разделки мяса и рыбы.
Форма клинка (информация не предоставлена) влияет на специализированные задачи, но с учетом универсальности материала и конструкции, ножи подходят для большинства стандартных операций на кухне. Рукоять из акрила делает их удобными как для длительной работы, так и для влажных условий (чистка рыбы, работа с влажными продуктами).
Коллекционный потенциал набора высок благодаря уникальному сочетанию благородной стали, ручной работы и фирменного материала рукояти.
Для сохранения идеального состояния ножей рекомендуется мыть их вручную, сразу вытирать насухо и избегать длительного контакта с влагой. Клинки периодически обрабатывать тонким слоем минерального масла для защиты от коррозии. Рукоять из акрила чистить мягкими неабразивными средствами, избегать длительного воздействия агрессивных химикатов и высоких температур.
Набор идеально подойдёт ценителям качественной ручной работы, домашним и профессиональным поварам, которым важна как эффективность, так и уникальный стиль инструмента. Благодаря свойствам стали и акриловой рукояти ножи отлично справятся с большинством кухонных задач и станут украшением любой кухни. Не рекомендуется использовать для рубки костей и в условиях высокой влажности без надлежащего ухода. Выбор для тех, кто стремится к балансу между функциональностью, эстетикой и долговечностью.
Детальный разбор характеристик и особенностей
Область применения и оптимальные задачи
Преимущества и ограничения
Рекомендации по уходу
Краткая рекомендация и вывод
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.
В видеоматериале представлено похожее изделие. Может отличаться по некоторым параметрам.






