- Главная
- Ножи ручной работы
- Заграничные выставки
- Нож №10 Х12МФ ЦМ (полные спуски) палисандр
Нож №10 Х12МФ ЦМ (полные спуски) палисандр
Нож №10 Х12МФ ЦМ (полные спуски) палисандр
- Сталь клинкаХ12МФ
- Материал рукоятиПалисандр
- Длина клинка100 мм
- Ширина клинка30 мм
- Толщина клинка4 мм
- Длина рукояти110 мм
- Твёрдость клинка, HRC61-62
- Вес изделия180
- НожныКожа
- КонструкцияФиксированные
- Форма клинкаDrop Point
Детальный разбор свойств и особенностей ножа
- Сталь клинка — Х12МФ: Одна из наиболее уважаемых легированных инструментальных сталей, Х12МФ известна выдающейся износостойкостью и способностью отлично держать заточку. Твердость 61-62 HRC обеспечивает долгий срок службы режущей кромки, делает нож надежным помощником при интенсивных работах, когда важна стабильная острота и высокая производительность. Эта сталь обладает хорошей устойчивостью к коррозии по сравнению с большинством инструментальных аналогов, но требует базового ухода для сохранения внешнего вида и свойств.
- Материал рукояти — палисандр: Палисандр — это ценный, эстетически роскошный и очень твердый тропический вид древесины, отличающийся высокой плотностью и водоотталкивающими свойствами. Он обеспечивает превосходный хват, не скользит даже во влажной руке, устойчив к перепадам температуры и воздействию влаги, не трескается со временем и придает ножу статусный внешний вид.
- Форма клинка — Drop Point (полные спуски): Drop Point — классика универсального ножа, отличается понижением обуха к острию, расширенной рабочей режущей кромкой и отличным контролем при резе. Полные спуски обеспечивают плавную геометрию лезвия, что делает нож очень эффективным при резке и точении, снижая сопротивление материала. Такая форма оптимальна для различных задач — от разделки и вскрытия, до строгания и подготовки пищи.
- Габариты: При длине клинка 100 мм и ширине 30 мм нож комфортен для повседневных задач, а толщина в 4 мм говорит о высокой прочности, что делает инструмент надежным даже при работе с твердыми материалами. Длина рукояти 110 мм универсальна для большинства ладоней, переходящее сечение позволяет уверенно удерживать нож при разнообразных хватах.
- Ножны — кожа: Натуральная кожа подчеркивает ручную работу, обеспечивая стильный внешний вид и надежную защиту ножа при транспортировке и хранении.
Оптимальные задачи и сферы применения
Благодаря сочетанию стали Х12МФ и классической геометрии Drop Point, этот нож отлично проявляет себя в следующих сценариях:
- Туризм и активный отдых: универсальность в лагере, готовка, строгание, работа по дереву.
- Охота: снятие шкуры, разделка дичи, подготовка пищевых продуктов.
- Каждодневное ношение (EDC): высокая износостойкость и компактные размеры делают нож идеальным спутником на каждый день.
- Коллекционирование: сочетание ценной древесины и ручной работы делают изделие желанным предметом для коллекционеров.
Преимущества и ограничения
- Преимущества:
      - Уникальная комбинация износостойкой инструментальной стали и твердого палисандра — высокая долговечность и эстетика.
- Продуманная эргономика: нож не скользит в руке даже при влажности, подходит для длительной работы без усталости.
- Универсальность: Drop Point с полными спусками идеально подходит для большинства задач, связанных с резкой и строганием.
- Высокая твёрдость гарантирует долгую сохранность остроты.
 
- Ограничения:
      - Нож с клинком из Х12МФ будет требовать более тщательного ухода (особенно просушки и периодической смазки), чтобы исключить появление пятен и коррозии.
- Не рекомендован для тяжелых рубящих работ, разделки крупных костей и метания — клинок рассчитан на точные и средние по усилию задачи.
- Толщина клинка делает его менее подходящим для филировки рыбы и самого деликатного кухонного нарезания.
 
Рекомендации по уходу
- После работы с продуктами и во влажных условиях тщательно протирать клинок насухо.
- Периодически наносить на клинок тонкий слой минерального масла для защиты от влаги.
- Для рукояти из палисандра достаточно периодически смазывать специальным воском для дерева или минеральным маслом для сохранения цвета и структуры.
- Заточка производится на камнях средней и мелкой зернистости — Х12МФ отлично правится и долго держит режущую кромку.
Краткий вывод и рекомендации
Этот нож — идеальный выбор для ценителей ручной работы, предпочитающих универсальность и безупречную надежность в активном отдыхе, охоте, туризме или коллекционировании. Высокая износостойкость, непревзойденная эстетика палисандра и универсальная геометрия клинка делают нож №10 на базе стали Х12МФ незаменимым спутником на каждый день и достойным экспонатом личной коллекции. Не подойдет тем, кто ищет инструмент для тяжелых кухонных и рубящих работ, либо требует абсолютной влагостойкости без заботы о регулярном уходе.
В видеоматериале представлено похожее изделие. Может отличаться по некоторым параметрам.














