- Главная
- Ножи ручной работы
- По видам стали
- Булатные ножи
- Нож Гепард булат мельхиор наборная
* Возможны незначительные отличия от фото (рисунок на лезвии/рукояти).
Нож Гепард булат мельхиор наборная
Нож Гепард булат мельхиор наборная
- Сталь клинкаБулат
- Декор рукоятиМельхиор
- Длина клинка120 мм
- Ширина клинка34 мм
- Толщина клинка2.4 мм
- Длина рукояти115 мм
- Твёрдость клинка, HRC65
- Вес изделия150
- НожныКожа
- КонструкцияФиксированные
- Форма клинкаNormal Blade
Детальный разбор характеристик и преимуществ
- Сталь клинка — булат (твердость 65 HRC): Булатная сталь известна своей высокой прочностью, износостойкостью и уникальным рисунком клинка. Твердость 65 HRC обеспечивает отличное удержание заточки, позволяя долго сохранять остроту даже при интенсивной эксплуатации. Булат великолепно режет благодаря микроструктуре и хорошо справляется со средними и мелкими задачами, при этом требует внимательного отношения к возможным ударам по твердым поверхностям — булат не склонен к пластичной деформации, но может быть чувствителен к сколам.
- Форма клинка — Normal Blade: Классическая форма лезвия обеспечивает универсальность и прекрасный контроль над режущей кромкой. Такая геометрия оптимальна для аккуратных разрезов, работы с продуктами, разделки рыбы и несложных бытовых задач. Без выраженного острия, клинок безопасен и удобен для филигранной работы.
- Материал рукояти — мельхиор (наборная конструкция): Мельхиор приятен на ощупь, не окисляется, характеризуется высокой коррозионной стойкостью и износостойкостью. Наборная конструкция рукояти обеспечивает хороший захват и уверенное удержание ножа в руке даже в сырых или маслянистых условиях. Аристократический блеск и благородство мельхиора делают нож не только практичным инструментом, но и эстетически изысканным предметом.
- Габариты: Длина клинка 120 мм, ширина 34 мм, толщина 2,4 мм — оптимальное соотношение для деликатной работы, приготовления пищи, легкой разделки. Длина рукояти 115 мм обеспечивает эргономичное и сбалансированное удержание.
- Ножны — кожа: Натуральная кожа защищает нож от внешних воздействий и подчеркивает статус ручной работы, обеспечивая безопасную транспортировку и хранение.
- Коррозионная стойкость: Булат традиционно требует ухода: после работы рекомендуется протирать клинок насухо, особенно при контакте с влагой или продуктами, чтобы избежать появления пятен. Мельхиор отлично противостоит коррозии, сохраняя вид на десятилетия.
- Износостойкость и обслуживание: Булатная сталь при правильном уходе служит очень долго, заточка требует навыка, но благодаря высокой твердости нож долго остается острым. Рекомендуется использовать профессиональные камни для подточки и не использовать для силового рубки твердых костей или металла.
Область применения и специфика использования
- Оптимальные задачи: Нож создан для любителей ручной работы, кулинаров, охотников и коллекционеров. Идеален для тонкой нарезки, чистки, приготовления пищи, разделки рыбы, мяса без костей, а также как изысканный подарок или часть коллекции. Отлично подходит для пикника, туризма, где ценится баланс между функциональностью и эстетикой.
- Ограничения: Не подходит для тяжелых силовых работ — колки дерева, рубки костей, вскрытия металлических банок или иных грубых операций. Булат может быть чувствителен к ударам, а высокая твердость исключает пружинящие нагрузки. Не рекомендуется для работы в условиях постоянной высокой влажности или агрессивных сред без регулярного ухода.
Уникальные особенности и преимущества
- Булатный клинок с индивидуальным узором делает каждый нож неповторимым, отражая вековые традиции оружейного мастерства.
- Мельхиоровая рукоять — сочетание долговечности, коррозионной стойкости и элитного внешнего вида: ручка не скользит и сохраняет блеск долгие годы.
- Высокая функциональность в паре с коллекционной ценностью благодаря ручной работе и гармонии эстетики с практичностью.
- Качественные материалы и проработанная эргономика способствуют длительному комфортному использованию ножа в различных условиях.
Рекомендации по уходу
- После использования обязательно очищайте и насухо вытирайте клинок, особенно после контакта с влагой или продуктами.
- Периодически смазывайте клинок маслом для предотвращения микрокоррозии.
- Не используйте нож для рубки твердых или металлических предметов, чтобы избежать сколов.
- Очистку рукояти выполняйте мягкой тканью — мельхиор не требует агрессивных средств.
- Храните нож в кожаных ножнах в сухом месте.
Итог: кому и для чего особенно подходит
Этот нож превосходно подойдет ценителям уникальных авторских изделий, коллекционерам, туристам и охотникам, которые ценят не только надежность и долговечность, но и эстетику ручной работы. Оптимален для повседневного использования на кухне, в походе, на пикнике и для подарка. Не рекомендуется для профессиональных задач, требующих силовых нагрузок и работы по твердым материалам. Выбор для тех, кто ценит сочетание красоты, истории и практичности.
5,0 / 5
5 звезд
2
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Отзывы3 отзыва
Д
14 мая 2022 11:33
Е
27 февраля 2020 20:43
С
25 декабря 2015 23:51
Заголовок
Ярославль
Комментарий
Здравствуйте! Есть ли видео тестов Ваших ножей, показывающие все их достоинства? Просто, тестировать булат на консервной фольге это просто смешно! Мой кухонник при хорошей заточке после двух банок консервов режет бумагу на полоски свободно! Ну детский сад, честное слово!








