Шеф повар малый цм сталь х12мф с никелем накладки черный граб
Шеф повар малый цм сталь х12мф с никелем накладки черный граб
Шеф повар малый цм сталь х12мф с никелем накладки черный граб
Шеф повар малый цм сталь х12мф с никелем накладки черный граб
Шеф повар малый цм сталь х12мф с никелем накладки черный граб
* Возможны незначительные отличия от фото (рисунок на лезвии/рукояти).

Шеф повар малый цм сталь х12мф с никелем накладки черный граб

Шеф повар малый цм сталь х12мф с никелем накладки черный граб

Артикул:13558
Под заказ
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
иконка
иконка
Замена чехла из кожи на чехол из кайдекса. Цвет - черный.
иконка
иконка
Заточим ваш нож на ручной заточной системе с алмазными камнями. Вы можете выбрать угол заточки (9-38 градусов на сторону). Напишите его в комментарии к заказу.
иконка
иконка
иконка
По Вашему желанию мы можем нанести на клинке ножа: надпись, Ваше ФИО, пожелание или рисунок (к примеру какого-нибудь животного). Гравировка Кузница Назарова В.В. наносится бесплатно.
иконка
иконка
иконка
Шкатулки из дерева для ножей
иконка
иконка
иконка
Поадрочная упаковка
- 15%
Выгода 2 451 ₽
13 889 ₽16 340 ₽
 
 
заказ в один клик
    • Сталь клинкаХ12МФ
    • Материал рукоятиЧерный граб
    • Длина клинка172 мм
    • Ширина клинка36 мм
    • Толщина клинка2 мм
    • Длина рукояти125 м
    • Твёрдость клинка, HRC61-62
    • НожныКожа
    • Цвет рукоятиЧерный
    • КонструкцияФиксированные
    • Форма клинкаDrop Point

    Точные характеристики и уникальные свойства

    Сталь клинка: Х12МФ с никелем
    Х12МФ — одна из самых востребованных инструментальных сталей для ножей высокого класса. Добавление никеля увеличивает устойчивость к коррозии и делает сплав более выносливым к экстремальным нагрузкам. Твердость 61-62 HRC обеспечивает отличную стойкость режущей кромки — нож долго сохраняет заточку даже при интенсивном использовании и работе с твердыми продуктами. Х12МФ по праву ценится за выдающуюся износостойкость, благодаря которой этот нож идеально подходит для длительной эксплуатации без потери рабочих качеств.
    Толщина обуха 2 мм позволяет клинку оставаться легким и маневренным, сохраняя достаточную прочность для уверенной работы.

    Материал рукояти: черный граб
    Черный граб — благородная, плотная древесина с высокими показателями устойчивости к растрескиванию и влаге. Благодаря особой структуре дерева рукоять приятно ложится в ладонь, не скользит даже при работе мокрыми руками, а классический черный цвет подчеркивает статус владельца. Эргономичная форма рукояти (длина 125 мм) обеспечивает уверенный хват и комфорт при длительной работе, что особенно важно для профессиональных и домашних шеф-поваров.

    Форма клинка: Drop Point
    Drop Point — одна из самых универсальных и популярных форм клинка. Благодаря плавному понижению линии обуха к острию нож безопасен в работе, отлично справляется с точными и деликатными разрезами, а также уверенно выполняет крупные нарезки. Клинок длиной 172 мм и шириной 36 мм оптимален для большинства кухонных задач — от шинковки овощей до разделки мяса и рыбы.

    Ножны: Натуральная кожа
    Нож комплектуется качественными кожаными ножнами, что обеспечивает надежную защиту клинка при транспортировке и хранении, добавляя изделию статус и солидность.

    Оптимальная область применения

    • Кухня — профессиональная и домашняя: идеален для шеф-поваров, любителей гастрономии, а также для повседневного домашнего использования. Благодаря универсальной форме Drop Point и острому тонкому клинку отлично подходит для нарезки, шинковки, филировки, работы с рыбой и мясом.
    • Коллекция: эстетика ручной работы, элегантная рукоять из черного граба и презентабельные кожаные ножны делают нож желанным экземпляром для коллекционеров.
    • Подарок: престижный внешний вид и премиальные материалы делают этот нож отличным выбором для подарка ценителю качественных изделий.

    Преимущества и ограничения

    Преимущества:
    • Высокая износостойкость и долговечность благодаря стали Х12МФ с никелем;
    • Долгое сохранение остроты режущей кромки (твердость 61-62 HRC);
    • Высокий уровень устойчивости к коррозии при правильном уходе;
    • Эргономичная рукоять из черного граба не скользит, приятна на ощупь, устойчива к влаге;
    • Классическая универсальная форма клинка Drop Point — подходит для большинства кулинарных операций;
    • Легкость обслуживания: нож хорошо точится, не требуя частого вмешательства.
    Ограничения:
    • Не предназначен для костей или рубки твердых продуктов (толщина клинка 2 мм оптимальна под нарезку и филировку, но не выдержит ударных нагрузок);
    • Контакт с агрессивными средами (кислоты, соления) требует немедленной очистки — несмотря на повышенную коррозионную стойкость, Х12МФ с никелем требует базового ухода;
    • Не рекомендуется использовать для outdoor-работ вне кухни: конструкция, форма и материалы рассчитаны на кухонные задачи.

    Рекомендации по уходу

    • Сразу после работы промывайте нож теплой водой и вытирайте насухо;
    • Для сохранения эстетики рукояти периодически наносите небольшое количество масла для дерева;
    • Храните нож в ножнах из натуральной кожи — это предотвращает повреждения и сохраняет режущую кромку;
    • Избегайте длительного контакта с влагой или агрессивными средами.

    Итоговая рекомендация

    Этот нож — идеальный выбор для профессиональных шеф-поваров, гастрономов и любителей изысканных кухонных инструментов. Если вы цените долговечность, удобство, ручную работу и премиальные материалы — этот экземпляр станет вашим надежным спутником на долгие годы. Не рекомендуется для рубки костей и outdoor-использования — его стихия — кухня и гастрономия.

    Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.

    Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.

    Оплата при получении (наложенный платёж).

    Оплата при получении заказа возможна только на территории Российской Федерации. Оплата происходит в момент получения заказа в почтовом отделении или лично курьеру.

    Оплата по квитанции или по счету.

    Оплатить заказ по квитанции или по счету, Вы можете в любом отделении Банка Вашей страны, позволяющего совершить платеж в валюте Российской Федерации. Для того чтобы распечатать квитанцию, при оформлении заказа Вам необходимо выбрать «Полное оформление». Заполнить все поля и ниже выбрать «Оплата по квитанции». Квитанция на оплату сформируется автоматически и будет отправлена Вам на электронный адрес, откуда Вы сможете ее распечатать. Если Вы хотите получить счет на оплату заказа, то Вам следует в комментариях к заказу указать это пожелание. Счет будет направлен на ваш e-mail, указанный в контактных данных.

    Если возникли трудности, то Вы можете воспользоваться данной формой квитанции:
    Не забудьте туда вписать свое имя, номер заказа и сумму!

    Оплата картой VISA,MasterCard,МИР, электронными деньгами (moneta.ru).

    Оплата производится через процессинговый центр онлайн-платежей https://www.payanyway.ru, что гарантирует полную безопасность платежей. Все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте системы https://www.payanyway.ru по защищенному протоколу. Оплата производится в момент оформления заказа.

    Оплата картой VISA,MasterCard,МИР, электронные деньги (PayPal).

    Оплата производится через процессинговый центр онлайн-платежей www.paypal.com, что гарантирует полную безопасность и конфендициальность платежей. Все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте системы www.paypal.com по защищенному протоколу. Оплата производится после оформления заказа по выставленному счету в системе www.paypal.com

    Если у Вас возникли трудности с совершением вышеперечисленных платежей, то обязательно свяжитесь с менеджером по электронной почте nazarov-nn@yandex.ru, он обязательно предложит альтернативу оплаты, более удобную для Вас и поможет совершить оплату Вашего заказа!

    Тел. +79101343831

    Нам ценно время каждого клиента!

    Информация для покупателей ближнего и дальнего зарубежья (стран Мира).

    Вам доступна покупка и импорт ножей через нашего официального представителя. Ваши деньги и права защищены нашим официальным импортером в Германии и США.
    Наш официальный представитель обеспечивает импорт продукции и прием оплаты в указанных странах.

    Оплата за продукцию для клиентов из США и Германии возможна следующими способами: оплата картой или с банковского счета, PayPal. Компания предоставляет инвойс.

    Доставка заказа осуществляется службой DHL.
    В стоимость ножей на сайте не включены таможенные пошлины и налоги при импорте.
    Заказ продукции в Германию и США только через этот сайт (nazarklinok.ru). Наши менеджеры помогут Вам с оформлением заказа, получением инвойса и доставкой ножа.

    Доставка по Российской Федерации

    Все посылки, отправленные и Почтой России, и СДЭКом  подлежат вскрытию и осмотру перед вручением и/или оплатой! 

    Это Ваше право, за которое платим мы! 

    Требуйте показать содержимое посылки перед вручением!

    лого почта россииПочта России

    Стоимость доставки

    Стоимость доставки на территории Российской Федерации, зависит от веса отправляемого груза и Вашей удаленности от нас.
    Подробную информацию о стоимости отправления можно получить по адресу: https://www.pochta.ru/parcels и https://www.emspost.ru/ru/calc/
    Уважаемые покупатели! При отправке внутренних (по территории РФ) заказов наложенным платежом, Почта России взимает дополнительную комиссию за перевод денежных средств в размере от 2% до 4% от стоимости посылки.
    Поэтому, в целях экономии Ваших денежных средств, рекомендуем Вам производить оплату Вашего заказа до его отправки. О способах оплаты Вы можете узнать здесь.

    Пример: Стоимость доставки ножа, при отправке наложенным платежом, с ценой 5000 руб. в г. Москва равна 627 руб.
    в г. Омск равна 678 руб.
    в г. Владивосток равна 1084 руб.

    При оформлении заказа используются расчеты Универсального калькулятора Почты России и EMS

    Срок доставки

    По территории Российской Федерации средний срок доставки составляет от 5 до 20 календарных дней, в зависимости от удаленности от нас.
    Пример: Срок доставки в г. Москва приблизительно 3-6 дней.
    в г. Омск приблизительно 10 дней.
    в г. Владивосток приблизительно 15 дней.

    Отслеживание заказа

    При отправке Почтой России, посылка с заказом приходит в отделение с индексом, который Вы указали в момент оформления заказа. Будьте внимательны при заполнении графы с индексом. После отправки нами посылки, Вам должно прийти SMS с номером почтового трекинга (трек-номер), по которому Вы сможете отследить свою посылку на сайте Почты России https://www.pochta.ru/tracking.

    Если Вам не пришел этот номер, по истечении 2-х недель после оформления заказа, тогда Вам необходимо позвонить по телефону +79101343831, либо написать письмо на электронный адрес nazarov-nn@yandex.ru    , наш менеджер обязательно сообщит Вам трек-номер.

    Страхование посылок

    Все посылки, отправляемые клиентам, оформляются в строгом соответствии с правилами Почты России. Все посылки отправляются с описью и с объявленной ценностью, в соответствии с вложенным в посылку. При получении, клиент вправе потребовать вскрыть посылку и проверить содержимое и его качество в присутствии сотрудника Почты России. Бланк наложенного платежа ВСЕГДА внутри посылки, если заказ не оплачен в момент оформления. На оформленные и отправленные таким образом посылки, с вложенными ценностями, несет ответственность Почта России. Будьте внимательны!

    лого СДЭКДоставка курьерской компанией СДЭК 

    Курьерская доставка работает по всем городам Российской Федерации до двери клиента или пункта выдачи компании СДЭК

    Стоимость доставки

    Стоимость доставки зависит от веса отправляемого груза и Вашей удаленности от нас.
    Рассчитать стоимость доставки можно здесь: https://www.cdek.ru/Уважаемые покупатели! При отправке неоплаченного заказа на территорию Российской Федерации, курьерская служба дополнительно взимает с нас 4%-тариф платежного агента. Поэтому, в целях экономии Ваших денежных средств, рекомендуем Вам производить оплату Вашего заказа до его отправки. О способах оплаты Вы можете узнать здесь.
    Стоимость доставки до пункта выдачи компании СДЭК в любой город Российской Федерации - 650 руб.  

    Стоимость доставки из рук в руки до двери клиента в любой город Российской Федерации - 700 руб. 

    Все заказы отправляются с правом проверки комплектности перед оплатой и получением. Все отправления застрахованы. 

    Срок доставки

    В среднем, срок доставки по территории Российской Федерации от 1 до 5 дней. Для г. Москва ( в пределах МКАДа) существует тариф "Доставка за 1 день" .   Доставка осуществляется с 8-00 до 18-00 с понедельника по пятницу.
    Срок доставки в режиме "Посылка" в любой город  центральной части Российской Федерации  от 1 до 3 рабочих дней

    Так же имеется режим "Экспресс", который позволяет сократить сроки доставки на 1-4 дня до любого города Российской Федерации.

    Возможность и потребность применения определяется совместно с покупателем и менеджером, т.к. стоимость  данного вида доставки возрастает на 200-300 рублей. 

    Пример: Доставка в г. Москва при выбранном режиме "Экспресс" возможна на следующий рабочий день после отгрузки товара

                 Доставка в г. Санкт-Петербург - 2 рабочих дня


    Международная доставка

    лого dhlКурьерская служба DHL

    Для быстрой и качественной доставки заказов в страны зарубежья мы сотрудничаем с курьерской службой DHL. Компания DHL, в сложившейся ситуации в Мире, не изменила географию доставки. Изменена траектория движения грузов, что позволяет доставлять наши заказы по всему Миру.  

    Стоимость доставки.

    Стоимость доставки рассчитывается в момент оформления заказа. К примеру:
    Стоимость доставки в страны Европы посылки, весом до 500 гр., составляет 3100 руб. (стоимость доставки может изменяться в день оформления заказа, в зависимости от курса валюты Центрального Банка Российской Федерации). Стоимость доставки посылки, весом более 500 гр. устанавливается в соответствии с тарифной сеткой курьерской службы.
    Стоимость доставки в страны Северной Америки, весом до 500 гр., составляет 3100 руб. (стоимость доставки может изменяться в день оформления заказа, в зависимости от курса валюты Центрального Банка Российской Федерации). Стоимость доставки посылки, весом более 500 гр. устанавливается в соответствии с тарифной сеткой курьерской службы.
    Приблизительный вес посылки с одним ножом 300-400 гр.
    Уважаемые покупатели! Международная доставка осуществляется только при 100% оплате Вашего заказа! Отправка в страны дальнего и ближнего зарубежья (в том числе страны СНГ) наложенным платежом невозможна.

    Срок доставки.

    В среднем, срок доставки в зарубежные страны, находящиеся на материке Евразия, составляет 3-5 дней, Северная Америка – до 10 дней. Остальные страны - по согласованию с курьерской службой.

    Отслеживание заказа.

    После передачи Вашей посылки курьеру, место нахождения посылки можно на сайте компании https://express.dhl.ru/. Номер для отслеживания будет выслан Вам на электронную почту. Если возникнут вопросы, наш менеджер может сообщить Вам эту информацию, если Вы напишите или позвоните ему: +79101343831.

    Страхование посылки.

    Мы сотрудничаем с DHL продолжительное время. Все посылки, отправляемые клиентам, оформляются в строгом соответствии с правилами DHL. При получении, клиент вправе потребовать вскрыть посылку и проверить содержимое и его качество в присутствии курьера.
    Все отправления застрахованы. Будьте внимательны!

    Отзывы