- Главная
- Ножи ручной работы
- Авторские ножи
- Нож Штык дамаск торцевой мокуме-гане карельская береза комбинированная кость мамонта ножны карельская береза
Нож Штык дамаск торцевой мокуме-гане карельская береза комбинированная кость мамонта ножны карельская береза
Нож Штык дамаск торцевой мокуме-гане карельская береза комбинированная кость мамонта ножны карельская береза
- Сталь клинкаДамасская
- Материал рукоятиКарельская береза, Кость
- Декор рукоятиМокуме-гане
- Длина клинка120 мм
- Ширина клинка27 мм
- Толщина клинка3 мм
- Длина рукояти125 мм
- Твёрдость клинка, HRC62
- Вес изделия275
- НожныДеревянные резные ножны
- КонструкцияФиксированные
- Форма клинкаNormal Blade
Детальный разбор свойств и особенностей ножа
Данный нож является подлинным произведением искусства, сочетающим в себе вековые традиции кузнечного и столярного мастерства. Клинок изготовлен из дамасской стали — одного из самых уважаемых материалов в среде коллекционеров и ценителей ручных ножей. При твёрдости 62 HRC и толщине 3 мм, это сочетание обеспечивает превосходную износостойкость и долгую сохранность режущей кромки, позволяя ножу долго оставаться острым даже при интенсивном применении. Благодаря характерной структуре дамаска клинок обладает не только высокой механической прочностью, но и уникальным, неповторимым рисунком на каждой единице изделия.
Рукоять представляет собой элегантную комбинацию карельской березы, кости мамонта и элементов торцевого мокуме-гане — древней японской техники слоистого металла, придающей рукояти выразительный внешний вид и статус уникального изделия ручной работы. Карельская береза известна своим плотным и “живым” рисунком, а также устойчивостью к растрескиванию; кость мамонта добавляет рукояти исторический шарм и приятную тактильность, обеспечивая уверенное сцепление с ладонью.
Форма клинка — Normal Blade — универсальна и идеально подходит для контролируемых резов, работ по дереву, мелкой разделки и других точных задач. При длине клинка 120 мм и ширине 27 мм нож удобен как в работе на кухне, так и при проведении тонких технических операций на природе. Деревянные резные ножны из карельской березы обеспечивают не только защиту клинка, но и эстетическую завершенность, подчеркивающую статус эксклюзивного предмета.
Область применения, преимущества и ограничения
- Оптимальные задачи:
- Коллекционирование, подарочные цели — благодаря уникальности, художественному исполнению и материалам.
- Тонкие работы по дереву, мелкая разделка продуктов и точные работы в туризме и быту.
- Эффектная сервировка и нарезка деликатесов на столе.
- Удержание в руке:
- Комбинированная рукоять (дерево, кость, мокуме-гане) отличается приятной текстурой и анатомическим удобством. Даже в условиях умеренной влажности рукоять сохраняет надежное сцепление, но при работе мокрыми и жирными руками необходима аккуратность.
- Износостойкость:
- Высота закалки (62 HRC) и дамасская сталь обеспечивают прекрасную стойкость к истиранию и долгую работу без частых заточек.
- Стойкость к влаге и коррозии:
- Дамасская сталь требует бережного ухода: регулярная сушка после использования, периодическая обработка клинка и рукояти специальным маслом. Карельская береза и кость чувствительны к долгому контакту с влагой. Мокуме-гане также требует регулярной чистки для сохранения декоративного блеска.
- Обслуживание:
- Для заточки рекомендуется использовать камни средней и мелкой зернистости. Не использовать абразивные и агрессивные чистящие средства. Клинок легко поддерживать в остром состоянии при регулярном уходе.
- Ограничения:
- Не рекомендуется для тяжелых работ (рубка костей, вскрытие металлических банок, силовые нагрузки на излом).
- Чувствителен к агрессивной химии, длительному воздействию воды и экстремальному холоду из-за натуральных материалов рукояти.
- Для профессиональной кухонной эксплуатации или продолжительной работы на рыбалке/охоте в сложных погодных условиях подойдут более утилитарные модели.
Что делает этот нож уникальным
Главная изюминка — сочетание дамасской стали, торцевого мокуме-гане, редкой карельской березы и кости мамонта, каждый из этих материалов несет большую долю ручной работы и индивидуальности. Нож не только функционален, но и обладает музейно-коллекционной ценностью, благодаря сочетанию традиционных технологий и редких материалов. Такой ансамбль органично вписывается в историческую традицию северных и восточных культур, где качество стали и декоративная отделка считались признаком статуса владельца.
Рекомендации по уходу
- После использования всегда вытирайте нож насухо и храните его в сухом месте.
- Периодически обрабатывайте клинок и рукоять защитным маслом (нейтральное минеральное масло или специализированные составы для карельской березы и кости).
- Не допускайте длительного контакта с влагой. Не мойте нож в посудомоечной машине.
- Для сохранения декоративного слоя мокуме-гане используйте мягкие салфетки и избегайте жестких абразивов.
Краткая рекомендация и вывод
Этот нож станет настоящей жемчужиной в коллекции ценителя, подчеркивая статус владельца и уважение к традиции ручного мастерства, а также отлично подойдет для деликатной резки, сервировки и небольших задач на природе. Особенно ценен для подарка, коллекции или личного эстетического удовольствия. Не подойдет для тяжелых работ и длительной эксплуатации в экстремальных полевых условиях. Оптимальный выбор для ценителей уникальных материалов, истории и эстетики, сочетающихся с практическими свойствами высококлассной дамасской стали.