Нож складной филейный сталь дамаск, накладки G10 зеленые

Главная
Ножи ручной работы
Новинки ножей
Нож складной филейный сталь дамаск, накладки G10 зеленые

Нож складной филейный сталь дамаск, накладки G10 зеленые

* Возможны незначительные отличия от фото (рисунок на лезвии/рукояти).

Артикул:14117

Под заказ

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

Покрытие 1 клинка никелем (защита от коррозии) 5 000 ₽

ВНИМАНИЕ! Цена указана за никелирование одного ножа. Если вы покупаете набор из ножей, то оплата покрытия никелем будет за каждый нож.

Ручная заточка на камнях 2 000 ₽

Заточим ваш нож на ручной заточной системе с алмазными камнями. Вы можете выбрать угол заточки (9-38 градусов на сторону). Напишите его в комментарии к заказу.

Формованный чехол к складному ножу 8 000 ₽

Лазерная гравировка

По Вашему желанию мы можем нанести на клинке ножа: надпись, Ваше ФИО, пожелание или рисунок (к примеру какого-нибудь животного). Гравировка Кузница Назарова В.В. наносится бесплатно.

Брусок для заточки бакелит 550 ₽

Установка клипсы 1 100 ₽

Подарочная упаковка (малая) 185 ₽

Поадрочная упаковка

Видео процесса изготовления ножа 15 000 ₽

- 10%

Выгода 1 270 ₽

По запросу

11 430 ₽12 700 ₽

заказ в один клик

Сталь клинкаДамасская
Материал рукоятиG10
Длина клинка120 мм
Ширина клинка20 мм
Толщина клинка1.8 мм
Длина рукояти145 м
Тип замкаLiner-lock
Твёрдость клинка, HRC62
НожныКожа
Вес изделия170
Цвет рукоятиЗеленый
КонструкцияФиксированные
Форма клинкаFillet Blade

Технический разбор и особенности конструкции

Клинок: Филейная форма (Fillet Blade) с длиной 120 мм, шириной 20 мм и толщиной всего 1.8 мм идеально подходит для выполнения деликатных, точных работ с продуктами и рыбой. Такой клинок обеспечивает непревзойденную гибкость и аккуратный срез благодаря тонкому профилю.
Сталь: Дамасская сталь (твёрдость 62 HRC) сочетает в себе исключительную эстетичность с уникальным рисунком и отличные эксплуатационные свойства: высокая твёрдость обеспечивает длительное удержание заточки, отличную износостойкость и прочность на изгиб — важные качества для тонкого и острого филейного ножа.
Рукоять: Материал G10 отличается высокой прочностью, влагостойкостью и стабильностью к перепадам температуры. Эргономичная форма и приятная зелёная текстура улучшают удержание в руке даже при влажных или скользких условиях.
Замок: Надёжный Liner-lock гарантирует безопасность при работе и простое, интуитивно понятное складывание.
Ножны: Кожаные ножны защищают как клинок, так и рукоять во время хранения и транспортировки.

Преимущества и область применения

Оптимальный инструмент для филе рыбы, разделки, мясных и овощных работ, приготовления суши и sashimi: Тонкий и гибкий клинок идеально подходит для точных срезов и отделения мякоти от костей без потери продукта.
Отлично держится в руке в любых условиях: Рукоять из G10 создана для уверенного хвата даже во влажных и скользких ситуациях — идеальный выбор для кухни, рыбалки и активного отдыха у воды.
Устойчивость к влаге и коррозии: G10 абсолютно инертен к воздействию воды, не деформируется и не разбухает. Дамасская сталь с соответствующим уходом сохраняет красоту и рабочие качества на долгие годы.
Износостойкость и прочность: Благодаря дамасской стали с высоким содержанием углерода и твёрдости 62 HRC этот нож долго сохраняет остроту, выдерживает активное использование и идеально подходит для тонких, продолжительных работ.
Легкость обслуживания: Несмотря на высокую твёрдость, дамасская сталь хорошо поддается грамотной заточке на водных камнях. Для сохранения внешнего вида рекомендуется аккуратно вытирать клинок насухо и периодически смазывать специальным маслом.

Ограничения и возможные минусы

Не подходит для грубых работ: Тонкое лезвие (1.8 мм) не рассчитано на рубку костей, разделку крупных туш и тяжелые нагрузки — клинок может быть повреждён при неправильном использовании.
Требует внимательного ухода: Дамасская сталь хоть и устойчива к коррозии, всё же не является полностью нержавеющей — после работы с влажной или кислой средой клинок нужно мыть, вытирать и хранить в сухом месте.
Не предназначен для тяжёлого туризма или «выживания»: Легкая конструкция и специализация делают этот нож непригодным для кустарных и силовых задач.

Уникальные особенности

Нож сочетает роскошную эстетику дамасской стали, выдающиеся режущие качества и современный подход к эргономике — во многом благодаря рукояти G10 и складной конструкции. В истории ножей подобного типа можно отследить преемственность лучших традиций японских и европейских мастеров, которые ценили легкость, деликатность и точность в работе с рыбой и мясом.

Рекомендации: кому подходит и как ухаживать

Этот нож — находка для профессиональных поваров, домашних кулинаров, любителей рыбалки и поклонников эстетики ручной работы. Он идеален для аккуратной, филигранной работы с рыбой и мягким мясом, прекрасен для кухонных задач. Для коллекционеров — это яркий представитель высокого искусства ручной работы и отличный подарок.

Рекомендации по уходу: После каждого использования промывайте и протирайте нож насухо, избегайте агрессивных чистящих средств, периодически наносите тонкий слой масла на клинок для предотвращения коррозии. Хранить рекомендуется в сухом месте в кожаных ножнах.

Краткое резюме: Выбирайте этот нож, если цените точность, эстетику и надежность при работе с рыбой и деликатными блюдами. Лучший выбор для кулинаров, рыбаков и коллекционеров, которым важны ручная работа, красота материалов и профессиональная специализация. Не подходит для тяжелой работы и рубки — эта модель создана для кулинарного мастерства и изысканных задач.

Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.

Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.

Оплата при получении (наложенный платёж).

Оплата при получении заказа возможна только на территории Российской Федерации. Оплата происходит в момент получения заказа в почтовом отделении или лично курьеру.

Оплата по квитанции или по счету.

Оплатить заказ по квитанции или по счету, Вы можете в любом отделении Банка Вашей страны, позволяющего совершить платеж в валюте Российской Федерации. Для того чтобы распечатать квитанцию, при оформлении заказа Вам необходимо выбрать «Полное оформление». Заполнить все поля и ниже выбрать «Оплата по квитанции». Квитанция на оплату сформируется автоматически и будет отправлена Вам на электронный адрес, откуда Вы сможете ее распечатать. Если Вы хотите получить счет на оплату заказа, то Вам следует в комментариях к заказу указать это пожелание. Счет будет направлен на ваш e-mail, указанный в контактных данных.

Если возникли трудности, то Вы можете воспользоваться данной формой квитанции:
Не забудьте туда вписать свое имя, номер заказа и сумму!

Оплата картой VISA,MasterCard,МИР, электронными деньгами (moneta.ru).

Оплата производится через процессинговый центр онлайн-платежей https://www.payanyway.ru, что гарантирует полную безопасность платежей. Все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте системы https://www.payanyway.ru по защищенному протоколу. Оплата производится в момент оформления заказа.

Оплата картой VISA,MasterCard,МИР, электронные деньги (PayPal).

Оплата производится через процессинговый центр онлайн-платежей www.paypal.com, что гарантирует полную безопасность и конфендициальность платежей. Все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте системы www.paypal.com по защищенному протоколу. Оплата производится после оформления заказа по выставленному счету в системе www.paypal.com

Если у Вас возникли трудности с совершением вышеперечисленных платежей, то обязательно свяжитесь с менеджером по электронной почте nazarov-nn@yandex.ru, он обязательно предложит альтернативу оплаты, более удобную для Вас и поможет совершить оплату Вашего заказа!

Тел. +79101343831

Нам ценно время каждого клиента!

Информация для покупателей ближнего и дальнего зарубежья (стран Мира).

Вам доступна покупка и импорт ножей через нашего официального представителя. Ваши деньги и права защищены нашим официальным импортером в Германии и США.
Наш официальный представитель обеспечивает импорт продукции и прием оплаты в указанных странах.

Оплата за продукцию для клиентов из США и Германии возможна следующими способами: оплата картой или с банковского счета, PayPal. Компания предоставляет инвойс.

Доставка заказа осуществляется службой DHL.
В стоимость ножей на сайте не включены таможенные пошлины и налоги при импорте.
Заказ продукции в Германию и США только через этот сайт (nazarklinok.ru). Наши менеджеры помогут Вам с оформлением заказа, получением инвойса и доставкой ножа.

Доставка по Российской Федерации

Все посылки, отправленные и Почтой России, и СДЭКом подлежат вскрытию и осмотру перед вручением и/или оплатой!

Это Ваше право, за которое платим мы!

Требуйте показать содержимое посылки перед вручением!

лого почта россии Почта России

Стоимость доставки

Стоимость доставки на территории Российской Федерации, зависит от веса отправляемого груза и Вашей удаленности от нас.
Подробную информацию о стоимости отправления можно получить по адресу: https://www.pochta.ru/parcels и https://www.emspost.ru/ru/calc/
Уважаемые покупатели! При отправке внутренних (по территории РФ) заказов наложенным платежом, Почта России взимает дополнительную комиссию за перевод денежных средств в размере от 2% до 4% от стоимости посылки.
Поэтому, в целях экономии Ваших денежных средств, рекомендуем Вам производить оплату Вашего заказа до его отправки. О способах оплаты Вы можете узнать здесь.

Пример: Стоимость доставки ножа, при отправке наложенным платежом, с ценой 5000 руб. в г. Москва равна 627 руб.
в г. Омск равна 678 руб.
в г. Владивосток равна 1084 руб.

При оформлении заказа используются расчеты Универсального калькулятора Почты России и EMS

Срок доставки

По территории Российской Федерации средний срок доставки составляет от 5 до 20 календарных дней, в зависимости от удаленности от нас.
Пример: Срок доставки в г. Москва приблизительно 3-6 дней.
в г. Омск приблизительно 10 дней.
в г. Владивосток приблизительно 15 дней.

Отслеживание заказа

При отправке Почтой России, посылка с заказом приходит в отделение с индексом, который Вы указали в момент оформления заказа. Будьте внимательны при заполнении графы с индексом. После отправки нами посылки, Вам должно прийти SMS с номером почтового трекинга (трек-номер), по которому Вы сможете отследить свою посылку на сайте Почты России https://www.pochta.ru/tracking.

Если Вам не пришел этот номер, по истечении 2-х недель после оформления заказа, тогда Вам необходимо позвонить по телефону +79101343831, либо написать письмо на электронный адрес nazarov-nn@yandex.ru, наш менеджер обязательно сообщит Вам трек-номер.

Страхование посылок

Все посылки, отправляемые клиентам, оформляются в строгом соответствии с правилами Почты России. Все посылки отправляются с описью и с объявленной ценностью, в соответствии с вложенным в посылку. При получении, клиент вправе потребовать вскрыть посылку и проверить содержимое и его качество в присутствии сотрудника Почты России. Бланк наложенного платежа ВСЕГДА внутри посылки, если заказ не оплачен в момент оформления. На оформленные и отправленные таким образом посылки, с вложенными ценностями, несет ответственность Почта России. Будьте внимательны!

Доставка курьерской компанией СДЭК

Курьерская доставка работает по всем городам Российской Федерации до двери клиента или пункта выдачи компании СДЭК

Стоимость доставки

Стоимость доставки зависит от веса отправляемого груза и Вашей удаленности от нас.
Рассчитать стоимость доставки можно здесь: https://www.cdek.ru/Уважаемые покупатели! При отправке неоплаченного заказа на территорию Российской Федерации, курьерская служба дополнительно взимает с нас 4%-тариф платежного агента. Поэтому, в целях экономии Ваших денежных средств, рекомендуем Вам производить оплату Вашего заказа до его отправки. О способах оплаты Вы можете узнать здесь.
Стоимость доставки до пункта выдачи компании СДЭК в любой город Российской Федерации - 650 руб.

Стоимость доставки из рук в руки до двери клиента в любой город Российской Федерации - 700 руб.

Все заказы отправляются с правом проверки комплектности перед оплатой и получением. Все отправления застрахованы.

Срок доставки

В среднем, срок доставки по территории Российской Федерации от 1 до 5 дней. Для г. Москва ( в пределах МКАДа) существует тариф "Доставка за 1 день" . Доставка осуществляется с 8-00 до 18-00 с понедельника по пятницу.
Срок доставки в режиме "Посылка" в любой город центральной части Российской Федерации от 1 до 3 рабочих дней

Так же имеется режим "Экспресс", который позволяет сократить сроки доставки на 1-4 дня до любого города Российской Федерации.

Возможность и потребность применения определяется совместно с покупателем и менеджером, т.к. стоимость данного вида доставки возрастает на 200-300 рублей.

Пример: Доставка в г. Москва при выбранном режиме "Экспресс" возможна на следующий рабочий день после отгрузки товара

Доставка в г. Санкт-Петербург - 2 рабочих дня

Международная доставка

Курьерская служба DHL

Для быстрой и качественной доставки заказов в страны зарубежья мы сотрудничаем с курьерской службой DHL. Компания DHL, в сложившейся ситуации в Мире, не изменила географию доставки. Изменена траектория движения грузов, что позволяет доставлять наши заказы по всему Миру.

Стоимость доставки.

Стоимость доставки рассчитывается в момент оформления заказа. К примеру:
Стоимость доставки в страны Европы посылки, весом до 500 гр., составляет 3100 руб. (стоимость доставки может изменяться в день оформления заказа, в зависимости от курса валюты Центрального Банка Российской Федерации). Стоимость доставки посылки, весом более 500 гр. устанавливается в соответствии с тарифной сеткой курьерской службы.
Стоимость доставки в страны Северной Америки, весом до 500 гр., составляет 3100 руб. (стоимость доставки может изменяться в день оформления заказа, в зависимости от курса валюты Центрального Банка Российской Федерации). Стоимость доставки посылки, весом более 500 гр. устанавливается в соответствии с тарифной сеткой курьерской службы.
Приблизительный вес посылки с одним ножом 300-400 гр.
Уважаемые покупатели! Международная доставка осуществляется только при 100% оплате Вашего заказа! Отправка в страны дальнего и ближнего зарубежья (в том числе страны СНГ) наложенным платежом невозможна.

Срок доставки.

В среднем, срок доставки в зарубежные страны, находящиеся на материке Евразия, составляет 3-5 дней, Северная Америка – до 10 дней. Остальные страны - по согласованию с курьерской службой.

Отслеживание заказа.

После передачи Вашей посылки курьеру, место нахождения посылки можно на сайте компании https://express.dhl.ru/. Номер для отслеживания будет выслан Вам на электронную почту. Если возникнут вопросы, наш менеджер может сообщить Вам эту информацию, если Вы напишите или позвоните ему: +79101343831.

Страхование посылки.

Мы сотрудничаем с DHL продолжительное время. Все посылки, отправляемые клиентам, оформляются в строгом соответствии с правилами DHL. При получении, клиент вправе потребовать вскрыть посылку и проверить содержимое и его качество в присутствии курьера.
Все отправления застрахованы. Будьте внимательны!