- Главная
- Ножи ручной работы
- Мастерская (всё для ножей)
- Клинки (заготовки)
- Поковка из Дамаска
Поковка из Дамаска
Поковка из Дамаска
- Сталь клинкаДамасская
- Длина клинка240 мм
- Толщина клинка4 мм
- Ширина клинка36 мм
- Твёрдость клинка, HRC62
Сталь клинка: дамасская сталь, HRC 62
Благодаря крупному размеру, прочности и высокой твердости клинка, нож оптимален для следующих задач:
Преимущества:
Для сохранения внешнего вида и эксплуатационных свойств дамасской стали регулярно очищайте и насухо протирайте клинок после работы, особенно после контакта с влагой и агрессивными средами. Не оставляйте нож надолго во влажном или грязном состоянии. Регулярно используйте минеральное или специальное масло для промасливания лезвия. Для заточки выбирайте качественные камни средней и мелкой зернистости, чтобы не повредить дамасский рисунок и сохранить режущую кромку.
Этот нож — идеальный выбор для ценителей эстетики и надежности, коллекционеров, охотников и любителей активного отдыха, которым важна ручная работа, уникальность каждого экземпляра и высокие рабочие характеристики клинка. Для профессиональных поваров и задач, требующих специфической формы лезвия или особой эргономики рукояти, модель может быть менее универсальна. Покупателям важен своевременный уход за дамасской сталью для долгой службы ножа и сохранения его красоты.
Детальный разбор свойств и особенностей
Клинок изготовлен из высококачественной дамасской стали с твёрдостью 62 HRC — это выдающийся показатель для рабочих и коллекционных ножей, гарантирующий превосходную износостойкость, долгосрочное сохранение остроты режущей кромки и уникальные эстетические свойства благодаря характерному узорчатому рисунку. Дамасская сталь известна высокой прочностью, способностью выдерживать значительные нагрузки без повреждений, а также повышенной сопротивляемостью к появлению микротрещин.
Габариты и геометрия
Длина клинка — 240 мм, толщина — 4 мм, ширина — 36 мм. Подобные размеры указывают на универсальность ножа: длинное, мощное лезвие позволяет работать как с крупными, так и с мелкими заготовками. Толщина 4 мм придаёт дополнительную прочность и контроль при резе, создавая баланс между надёжностью и точностью.
Стойкость к влаге и коррозии
Дамасская сталь, выполненная по современным технологиям, обладает хорошей устойчивостью к коррозии, однако требует регулярного ухода: протирания и нанесения масла для предотвращения образования ржавчины, особенно при эксплуатации во влажной среде.
Особенности ухода и заточки
Твёрдость 62 HRC обеспечивает отличную стойкость режущей кромки, нож долго остаётся острым даже при интенсивной эксплуатации. При заточке стоит использовать качественные абразивы и соблюдать аккуратность, чтобы не повредить уникальный дамасский узор, отличающий такие клинки.
Рукоять и эргономика
Данных о материале и длине рукояти нет, что не позволяет точно оценить удержание и комфорт в различных условиях (мокрые руки, длительная работа и т.д.). Эстетика ножа определяется роскошным дамасским клинком, и ручная работа гарантирует индивидуальность каждого изделия.
Оптимальные условия и сферы применения
Форма лезвия не указана, поэтому нельзя точно выделить более специфические задачи (например, для филирования, строгания или рубки).
Преимущества и ограничения
Ограничения:
Рекомендации по уходу
Выводы и рекомендации






