Кухонный нож Шеф № 10 сталь 95Х18 рукоять акрил черный

Главная
Ножи ручной работы
Кухонные ножи
Кухонные ножи с рукоятью из акрила
Кухонный нож Шеф № 10 сталь 95Х18 рукоять акрил черный

Кухонный нож Шеф № 10 сталь 95Х18 рукоять акрил черный

* Возможны незначительные отличия от фото (рисунок на лезвии/рукояти).

Артикул:10083-1

2 отзыва

Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

Шкатулка под нож (3D-печать) 3 900 ₽

Лазерная гравировка

По Вашему желанию мы можем нанести на клинке ножа: надпись, Ваше ФИО, пожелание или рисунок (к примеру какого-нибудь животного). Гравировка Кузница Назарова В.В. наносится бесплатно.

Масло оружейное Беркут 150 мл 300 ₽

Ручная заточка на камнях 2 000 ₽

Заточим ваш нож на ручной заточной системе с алмазными камнями. Вы можете выбрать угол заточки (9-38 градусов на сторону). Напишите его в комментарии к заказу.

Брусок для заточки бакелит 550 ₽

Нож и ножны (без клише) для левши 100 ₽

Подарочная упаковка (большая) 330 ₽

- 15%

Выгода 1 651,65 ₽

По запросу

9 359,35 ₽11 011 ₽

заказ в один клик

Сталь клинкаКованая 95Х18
Материал рукоятиАкрил
Длина клинка158 мм
Ширина клинка38 мм
Толщина клинка1.6 мм
Длина рукояти120 мм
Твёрдость клинка, HRC58
Вес изделия160
КонструкцияФиксированные
Форма клинкаSheepfoot
НожныКожа

Разбор свойств и материалов ножа

Клинок из кованой стали 95Х18 — это признанный стандарт среди российских сталей для кухонных ножей. Данная сталь содержит высокий процент хрома и отличается отличной коррозионной стойкостью, что особенно важно на кухне, где нож регулярно соприкасается с водой и пищевыми кислотами. Твердость 58 HRC обеспечивает достаточную остроту и износостойкость лезвия: нож хорошо держит заточку, позволяя долгое время работать без дополнительной подправки. В то же время клинок не склонен к чрезмерной хрупкости, что упрощает уход и минимизирует риск сколов при незначительных ошибках использования.

Толщина клинка 1,6 мм и длина 158 мм делают этот нож идеальным для точных и контролируемых движений. Благодаря тонкому обуху нож легко разрезает как мягкие, так и плотные продукты, не повреждая их структуру. Ширина клинка 38 мм обеспечивает отличную управляемость и удобство при нарезке, позволяя осуществлять широкие движения и быстро переносить нарезанные ингредиенты.

Рукоять из черного акрила — эстетичная и практичная. Акрил устойчив к влаге и не подвержен деформации даже при интенсивном использовании, легко очищается. Эргономичная форма и длина рукояти (120 мм) обеспечивают надежный хват как в сухой, так и во влажной руке, снижая утомляемость при длительной работе.

Форма клинка Sheepfoot исторически известна своей безопасностью и отличным контролем при нарезке. Прямая режущая кромка и закругленный кончик минимизируют риск случайного прокола и позволяют выполнять деликатные задачи: шинковку, нарезку овощей, рыбы, сыра и теста. Такая геометрия идеальна для точной работы на разделочной доске.

Ножны из кожи предоставляют дополнительную защиту, сохраняя остроту лезвия и обеспечивая безопасность при хранении и транспортировке.

Оптимальные задачи и условия эксплуатации

Основные сферы применения: профессиональная и домашняя кухня, работа с овощами, зеленью, рыбой, мясом без кости, сырами, разделка и шинковка.
Удержание в руке: благодаря продуманной форме и материалу, нож стабильно лежит в руке даже при длительной нарезке и в условиях высокой влажности.
Стойкость к коррозии и легкость ухода: высокая нержавеющая стойкость стали 95Х18 и влагостойкость акриловой рукояти делают нож неприхотливым, достаточно промыть и вытереть насухо после использования.
Износостойкость и прочность: твердость 58 HRC и кованая структура позволяют ножу сохранять заточку в течение длительного времени при правильном использовании.
Особенности заточки: сталь 95Х18 легко поддается заточке на стандартных абразивах, не требует частого обслуживания, заточку можно производить как ручным способом, так и на бытовых точилках.
Ограничения: нож не рекомендован для рубки костей, замороженных продуктов, вскрытия жестких упаковок — из-за тонкой геометрии лезвия возможны повреждения или деформация.

Уникальные преимущества изделия

Редкая комбинация: сверхтонкий клинок со стойкими к влаге и механическим нагрузкам акриловыми накладками.
Исключительное сочетание легкости хода по продукту, высокой остроты и практичности в ежедневной эксплуатации.
Современная интерпретация классической формы sheepfoot, получившей признание у профессиональных поваров за максимальный контроль при нарезке.
Безупречная ручная работа: каждый экземпляр уникален по исполнению и эстетике.

Выводы и рекомендации — для кого этот нож

Кухонный нож с клинком из кованой 95Х18 и рукоятью из черного акрила — это выбор для ценителей качества, профессиональных и домашних поваров, желающих получить максимально практичный и элегантный инструмент для нарезки и шинковки. Благодаря высокой коррозионной стойкости нож отлично подходит для частого использования на современной кухне, при этом тонкое, острое лезвие позволяет легко справляться с самыми деликатными задачами. Он не подойдет для тяжелых работ по костям или твердым продуктам, но станет незаменимым помощником на вашем столе каждый день. Современный дизайн, ручная работа и надежные материалы делают этот нож не только функциональным, но и статусным элементом вашей кухни.

Кухонные ножи

5,0 / 5

5 звезд

4 звезды

3 звезды

2 звезды

1 звезда

Отзывы2 отзыва

Никита

19 июля 2022 12:12

Тимур

20 апреля 2020 22:48

Оплата при получении (наложенный платёж).

Оплата при получении заказа возможна только на территории Российской Федерации. Оплата происходит в момент получения заказа в почтовом отделении или лично курьеру.

Оплата по квитанции или по счету.

Оплатить заказ по квитанции или по счету, Вы можете в любом отделении Банка Вашей страны, позволяющего совершить платеж в валюте Российской Федерации. Для того чтобы распечатать квитанцию, при оформлении заказа Вам необходимо выбрать «Полное оформление». Заполнить все поля и ниже выбрать «Оплата по квитанции». Квитанция на оплату сформируется автоматически и будет отправлена Вам на электронный адрес, откуда Вы сможете ее распечатать. Если Вы хотите получить счет на оплату заказа, то Вам следует в комментариях к заказу указать это пожелание. Счет будет направлен на ваш e-mail, указанный в контактных данных.

Если возникли трудности, то Вы можете воспользоваться данной формой квитанции:
Не забудьте туда вписать свое имя, номер заказа и сумму!

Оплата картой VISA,MasterCard,МИР, электронными деньгами (moneta.ru).

Оплата производится через процессинговый центр онлайн-платежей https://www.payanyway.ru, что гарантирует полную безопасность платежей. Все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте системы https://www.payanyway.ru по защищенному протоколу. Оплата производится в момент оформления заказа.

Оплата картой VISA,MasterCard,МИР, электронные деньги (PayPal).

Оплата производится через процессинговый центр онлайн-платежей www.paypal.com, что гарантирует полную безопасность и конфендициальность платежей. Все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте системы www.paypal.com по защищенному протоколу. Оплата производится после оформления заказа по выставленному счету в системе www.paypal.com

Если у Вас возникли трудности с совершением вышеперечисленных платежей, то обязательно свяжитесь с менеджером по электронной почте nazarov-nn@yandex.ru, он обязательно предложит альтернативу оплаты, более удобную для Вас и поможет совершить оплату Вашего заказа!

Тел. +79101343831

Нам ценно время каждого клиента!

Информация для покупателей ближнего и дальнего зарубежья (стран Мира).

Вам доступна покупка и импорт ножей через нашего официального представителя. Ваши деньги и права защищены нашим официальным импортером в Германии и США.
Наш официальный представитель обеспечивает импорт продукции и прием оплаты в указанных странах.

Оплата за продукцию для клиентов из США и Германии возможна следующими способами: оплата картой или с банковского счета, PayPal. Компания предоставляет инвойс.

Доставка заказа осуществляется службой DHL.
В стоимость ножей на сайте не включены таможенные пошлины и налоги при импорте.
Заказ продукции в Германию и США только через этот сайт (nazarklinok.ru). Наши менеджеры помогут Вам с оформлением заказа, получением инвойса и доставкой ножа.

Доставка по Российской Федерации

Все посылки, отправленные и Почтой России, и СДЭКом подлежат вскрытию и осмотру перед вручением и/или оплатой!

Это Ваше право, за которое платим мы!

Требуйте показать содержимое посылки перед вручением!

лого почта россии Почта России

Стоимость доставки

Стоимость доставки на территории Российской Федерации, зависит от веса отправляемого груза и Вашей удаленности от нас.
Подробную информацию о стоимости отправления можно получить по адресу: https://www.pochta.ru/parcels и https://www.emspost.ru/ru/calc/
Уважаемые покупатели! При отправке внутренних (по территории РФ) заказов наложенным платежом, Почта России взимает дополнительную комиссию за перевод денежных средств в размере от 2% до 4% от стоимости посылки.
Поэтому, в целях экономии Ваших денежных средств, рекомендуем Вам производить оплату Вашего заказа до его отправки. О способах оплаты Вы можете узнать здесь.

Пример: Стоимость доставки ножа, при отправке наложенным платежом, с ценой 5000 руб. в г. Москва равна 627 руб.
в г. Омск равна 678 руб.
в г. Владивосток равна 1084 руб.

При оформлении заказа используются расчеты Универсального калькулятора Почты России и EMS

Срок доставки

По территории Российской Федерации средний срок доставки составляет от 5 до 20 календарных дней, в зависимости от удаленности от нас.
Пример: Срок доставки в г. Москва приблизительно 3-6 дней.
в г. Омск приблизительно 10 дней.
в г. Владивосток приблизительно 15 дней.

Отслеживание заказа

При отправке Почтой России, посылка с заказом приходит в отделение с индексом, который Вы указали в момент оформления заказа. Будьте внимательны при заполнении графы с индексом. После отправки нами посылки, Вам должно прийти SMS с номером почтового трекинга (трек-номер), по которому Вы сможете отследить свою посылку на сайте Почты России https://www.pochta.ru/tracking.

Если Вам не пришел этот номер, по истечении 2-х недель после оформления заказа, тогда Вам необходимо позвонить по телефону +79101343831, либо написать письмо на электронный адрес nazarov-nn@yandex.ru, наш менеджер обязательно сообщит Вам трек-номер.

Страхование посылок

Все посылки, отправляемые клиентам, оформляются в строгом соответствии с правилами Почты России. Все посылки отправляются с описью и с объявленной ценностью, в соответствии с вложенным в посылку. При получении, клиент вправе потребовать вскрыть посылку и проверить содержимое и его качество в присутствии сотрудника Почты России. Бланк наложенного платежа ВСЕГДА внутри посылки, если заказ не оплачен в момент оформления. На оформленные и отправленные таким образом посылки, с вложенными ценностями, несет ответственность Почта России. Будьте внимательны!

Доставка курьерской компанией СДЭК

Курьерская доставка работает по всем городам Российской Федерации до двери клиента или пункта выдачи компании СДЭК

Стоимость доставки

Стоимость доставки зависит от веса отправляемого груза и Вашей удаленности от нас.
Рассчитать стоимость доставки можно здесь: https://www.cdek.ru/Уважаемые покупатели! При отправке неоплаченного заказа на территорию Российской Федерации, курьерская служба дополнительно взимает с нас 4%-тариф платежного агента. Поэтому, в целях экономии Ваших денежных средств, рекомендуем Вам производить оплату Вашего заказа до его отправки. О способах оплаты Вы можете узнать здесь.
Стоимость доставки до пункта выдачи компании СДЭК в любой город Российской Федерации - 650 руб.

Стоимость доставки из рук в руки до двери клиента в любой город Российской Федерации - 700 руб.

Все заказы отправляются с правом проверки комплектности перед оплатой и получением. Все отправления застрахованы.

Срок доставки

В среднем, срок доставки по территории Российской Федерации от 1 до 5 дней. Для г. Москва ( в пределах МКАДа) существует тариф "Доставка за 1 день" . Доставка осуществляется с 8-00 до 18-00 с понедельника по пятницу.
Срок доставки в режиме "Посылка" в любой город центральной части Российской Федерации от 1 до 3 рабочих дней

Так же имеется режим "Экспресс", который позволяет сократить сроки доставки на 1-4 дня до любого города Российской Федерации.

Возможность и потребность применения определяется совместно с покупателем и менеджером, т.к. стоимость данного вида доставки возрастает на 200-300 рублей.

Пример: Доставка в г. Москва при выбранном режиме "Экспресс" возможна на следующий рабочий день после отгрузки товара

Доставка в г. Санкт-Петербург - 2 рабочих дня

Международная доставка

Курьерская служба DHL

Для быстрой и качественной доставки заказов в страны зарубежья мы сотрудничаем с курьерской службой DHL. Компания DHL, в сложившейся ситуации в Мире, не изменила географию доставки. Изменена траектория движения грузов, что позволяет доставлять наши заказы по всему Миру.

Стоимость доставки.

Стоимость доставки рассчитывается в момент оформления заказа. К примеру:
Стоимость доставки в страны Европы посылки, весом до 500 гр., составляет 3100 руб. (стоимость доставки может изменяться в день оформления заказа, в зависимости от курса валюты Центрального Банка Российской Федерации). Стоимость доставки посылки, весом более 500 гр. устанавливается в соответствии с тарифной сеткой курьерской службы.
Стоимость доставки в страны Северной Америки, весом до 500 гр., составляет 3100 руб. (стоимость доставки может изменяться в день оформления заказа, в зависимости от курса валюты Центрального Банка Российской Федерации). Стоимость доставки посылки, весом более 500 гр. устанавливается в соответствии с тарифной сеткой курьерской службы.
Приблизительный вес посылки с одним ножом 300-400 гр.
Уважаемые покупатели! Международная доставка осуществляется только при 100% оплате Вашего заказа! Отправка в страны дальнего и ближнего зарубежья (в том числе страны СНГ) наложенным платежом невозможна.

Срок доставки.

В среднем, срок доставки в зарубежные страны, находящиеся на материке Евразия, составляет 3-5 дней, Северная Америка – до 10 дней. Остальные страны - по согласованию с курьерской службой.

Отслеживание заказа.

После передачи Вашей посылки курьеру, место нахождения посылки можно на сайте компании https://express.dhl.ru/. Номер для отслеживания будет выслан Вам на электронную почту. Если возникнут вопросы, наш менеджер может сообщить Вам эту информацию, если Вы напишите или позвоните ему: +79101343831.

Страхование посылки.

Мы сотрудничаем с DHL продолжительное время. Все посылки, отправляемые клиентам, оформляются в строгом соответствии с правилами DHL. При получении, клиент вправе потребовать вскрыть посылку и проверить содержимое и его качество в присутствии курьера.
Все отправления застрахованы. Будьте внимательны!