Клинок Узбекский дамаск
Клинок Узбекский дамаск
Клинок Узбекский дамаск
Клинок Узбекский дамаск
Клинок Узбекский дамаск
* Возможны незначительные отличия от фото (рисунок на лезвии/рукояти).

Клинок Узбекский дамаск

Клинок Узбекский дамаск

Артикул:7943-1
Под заказСроки изготовления:
1-2 рабочих недели
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
По умолчанию, клинки поставляются не заточенными. Если вам нужен заточенный клинок, включите эту услугу. Заточка клинка - бесплатно.
иконка
иконка
Заточим ваш нож на ручной заточной системе с алмазными камнями. Вы можете выбрать угол заточки (9-38 градусов на сторону). Напишите его в комментарии к заказу.
иконка
иконка
По Вашему желанию мы можем нанести на клинке ножа: надпись, Ваше ФИО, пожелание или рисунок (к примеру какого-нибудь животного). Гравировка Кузница Назарова В.В. наносится бесплатно.
иконка
4 330
заказ в один клик
    • Форма клинкаTrailing point
    • Сталь клинкаДамасская
    • Длина клинка150 мм
    • Толщина клинка3.5 мм
    • Ширина клинка36 мм
    • Длина хвостовика, мм125
    • Твёрдость клинка, HRC62

    Детальный разбор свойств и особенностей ножа

    Клинок: Нож выполнен из высококачественной дамасской стали с твёрдостью 62 HRC. Дамаск известен своей уникальной структурой и сочетанием прочности с высокой износостойкостью. Такая твёрдость обеспечивает продолжительное удержание остроты, делая нож идеальным для длительных сессий работы без необходимости частой заточки.

    Геометрия и форма: Длина клинка составляет 150 мм при ширине 36 мм и толщине 3.5 мм, что придаёт изделию универсальный баланс — достаточно массивный для серьёзных задач, но при этом не лишённый манёвренности. Форма клинка — trailing point, исторически характерная для узбекских ножей, обеспечивает выдающуюся режущую способность, удлинённый подъем линии обуха даёт прекрасный контроль при точной нарезке.

    Удержание в руке: Материал рукояти не уточнён, однако конструкция предполагает традиционный восточный формат, ориентированный на уверенное удержание как голой рукой, так и в перчатке, что особенно важно при длительной работе и при быстрой смене хватов.

    Стойкость к влаге и коррозии: Дамасская сталь требует аккуратного ухода — несмотря на отличную износостойкость и прочность, она более восприимчива к воздействию влаги, чем современные коррозионно-стойкие сплавы. Рекомендуется насухо вытирать клинок после использования и периодически обрабатывать его защитным маслом, особенно при хранении во влажной среде.

    Износостойкость и прочность: Твёрдость 62 HRC в сочетании с многослойностью дамаска гарантирует долговременный ресурс режущей кромки и устойчивость к появлению сколов при правильном использовании. Но излишняя нагрузка на излом (например, попытка ломать кости или вскрывать жёсткие предметы) может привести к повреждениям по причине высокой твёрдости.

    Уход и заточка: Дамаск сравнительно легко правится на керамических или водных камнях, однако требует аккуратности для сохранения рисунка и заводской геометрии. Поддержание остроты не отнимает много времени при своевременной правке.

    Область применения: задачи и ограничения

    Оптимальные сценарии использования: Классическая узбекская форма и характеристики ножа делают его превосходным инструментом на кухне для филигранной разделки мяса, шинковки овощей, работы с зеленью и фруктами, а также для сервировки блюд. Благодаря острому кончику и плавной линии режущей кромки нож отлично справляется с точными резами и художественной нарезкой. Подходит для коллекционеров, ценящих традиционные техники изготовления и эстетику восточного оружия.

    Для чего не подходит: Не рекомендуем использовать нож для тяжелых работ по дереву, вскрытия консервов, рубки костей или в качестве ножа для выживания в экстремальных условиях. Он не предназначен для силовых нагрузок и работы по твердым материалам.

    Уникальные и отличительные черты

    Узбекский нож из дамасской стали — это не только рабочий инструмент, но и часть культурного наследия. Каждое изделие является результатом кропотливой ручной работы, а фактурная поверхность клинка отражает индивидуальность и талант мастера. Техника изготовления дамасской стали придаёт каждому ножу неповторимый рисунок и выделяет его среди фабричных аналогов. Именно такие ножи ценятся коллекционерами и гурманами, стремящимися подчеркнуть свою индивидуальность.

    Рекомендации по уходу и эксплуатации

    Для поддержания идеального состояния клинка рекомендуется тщательно вытирать его после каждого использования и хранить в сухом месте. Периодически смазывайте клинок нейтральным маслом, чтобы предотвратить появление коррозии. Для заточки используйте только качественные абразивные камни, чтобы сохранить исходную геометрию режущей кромки и уникальный рисунок дамаска.

    Вывод и рекомендации

    Этот нож идеально подойдёт для ценителей восточной кухни, профессиональных и домашних поваров, коллекционеров и тех, кто ищет уникальный и эстетически выразительный инструмент ручной работы с богатой историей. Лучше всего проявляет себя в задачах, связанных с точной нарезкой и обработкой продуктов, а также в роли яркого коллекционного экземпляра. Не рекомендуется для силовых и грубых работ, что важно учитывать при выборе. Главное достоинство ножа — это его эксклюзивность, эстетика, резучесть и историческая аутентичность, при условии бережного отношения и грамотного ухода.

    5,0 / 5
    5 звезд
    2
    4 звезды
    0
    3 звезды
    0
    2 звезды
    0
    1 звезда
    0
    Отзывы2 отзыва
    Д
    Данил
    26 февраля 2021 19:56
    М
    Максим
    13 февраля 2021 22:22

    В видеоматериале представлено похожее изделие. Может отличаться по некоторым параметрам.

    В видеоматериале представлено похожее изделие. Может отличаться по некоторым параметрам.

    Оплата при получении (наложенный платёж).

    Оплата при получении заказа возможна только на территории Российской Федерации. Оплата происходит в момент получения заказа в почтовом отделении или лично курьеру.

    Оплата по квитанции или по счету.

    Оплатить заказ по квитанции или по счету, Вы можете в любом отделении Банка Вашей страны, позволяющего совершить платеж в валюте Российской Федерации. Для того чтобы распечатать квитанцию, при оформлении заказа Вам необходимо выбрать «Полное оформление». Заполнить все поля и ниже выбрать «Оплата по квитанции». Квитанция на оплату сформируется автоматически и будет отправлена Вам на электронный адрес, откуда Вы сможете ее распечатать. Если Вы хотите получить счет на оплату заказа, то Вам следует в комментариях к заказу указать это пожелание. Счет будет направлен на ваш e-mail, указанный в контактных данных.

    Если возникли трудности, то Вы можете воспользоваться данной формой квитанции:
    Не забудьте туда вписать свое имя, номер заказа и сумму!

    Оплата картой VISA,MasterCard,МИР, электронными деньгами (moneta.ru).

    Оплата производится через процессинговый центр онлайн-платежей https://www.payanyway.ru, что гарантирует полную безопасность платежей. Все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте системы https://www.payanyway.ru по защищенному протоколу. Оплата производится в момент оформления заказа.

    Оплата картой VISA,MasterCard,МИР, электронные деньги (PayPal).

    Оплата производится через процессинговый центр онлайн-платежей www.paypal.com, что гарантирует полную безопасность и конфендициальность платежей. Все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте системы www.paypal.com по защищенному протоколу. Оплата производится после оформления заказа по выставленному счету в системе www.paypal.com

    Если у Вас возникли трудности с совершением вышеперечисленных платежей, то обязательно свяжитесь с менеджером по электронной почте nazarov-nn@yandex.ru, он обязательно предложит альтернативу оплаты, более удобную для Вас и поможет совершить оплату Вашего заказа!

    Тел. +79101343831

    Нам ценно время каждого клиента!

    Информация для покупателей ближнего и дальнего зарубежья (стран Мира).

    Вам доступна покупка и импорт ножей через нашего официального представителя. Ваши деньги и права защищены нашим официальным импортером в Германии и США.
    Наш официальный представитель обеспечивает импорт продукции и прием оплаты в указанных странах.

    Оплата за продукцию для клиентов из США и Германии возможна следующими способами: оплата картой или с банковского счета, PayPal. Компания предоставляет инвойс.

    Доставка заказа осуществляется службой DHL.
    В стоимость ножей на сайте не включены таможенные пошлины и налоги при импорте.
    Заказ продукции в Германию и США только через этот сайт (nazarklinok.ru). Наши менеджеры помогут Вам с оформлением заказа, получением инвойса и доставкой ножа.

    Доставка по Российской Федерации

    Все посылки, отправленные и Почтой России, и СДЭКом  подлежат вскрытию и осмотру перед вручением и/или оплатой! 

    Это Ваше право, за которое платим мы! 

    Требуйте показать содержимое посылки перед вручением!

    лого почта россииПочта России

    Стоимость доставки

    Стоимость доставки на территории Российской Федерации, зависит от веса отправляемого груза и Вашей удаленности от нас.
    Подробную информацию о стоимости отправления можно получить по адресу: https://www.pochta.ru/parcels и https://www.emspost.ru/ru/calc/
    Уважаемые покупатели! При отправке внутренних (по территории РФ) заказов наложенным платежом, Почта России взимает дополнительную комиссию за перевод денежных средств в размере от 2% до 4% от стоимости посылки.
    Поэтому, в целях экономии Ваших денежных средств, рекомендуем Вам производить оплату Вашего заказа до его отправки. О способах оплаты Вы можете узнать здесь.

    Пример: Стоимость доставки ножа, при отправке наложенным платежом, с ценой 5000 руб. в г. Москва равна 627 руб.
    в г. Омск равна 678 руб.
    в г. Владивосток равна 1084 руб.

    При оформлении заказа используются расчеты Универсального калькулятора Почты России и EMS

    Срок доставки

    По территории Российской Федерации средний срок доставки составляет от 5 до 20 календарных дней, в зависимости от удаленности от нас.
    Пример: Срок доставки в г. Москва приблизительно 3-6 дней.
    в г. Омск приблизительно 10 дней.
    в г. Владивосток приблизительно 15 дней.

    Отслеживание заказа

    При отправке Почтой России, посылка с заказом приходит в отделение с индексом, который Вы указали в момент оформления заказа. Будьте внимательны при заполнении графы с индексом. После отправки нами посылки, Вам должно прийти SMS с номером почтового трекинга (трек-номер), по которому Вы сможете отследить свою посылку на сайте Почты России https://www.pochta.ru/tracking.

    Если Вам не пришел этот номер, по истечении 2-х недель после оформления заказа, тогда Вам необходимо позвонить по телефону +79101343831, либо написать письмо на электронный адрес nazarov-nn@yandex.ru
    , наш менеджер обязательно сообщит Вам трек-номер.

    Страхование посылок

    Все посылки, отправляемые клиентам, оформляются в строгом соответствии с правилами Почты России. Все посылки отправляются с описью и с объявленной ценностью, в соответствии с вложенным в посылку. При получении, клиент вправе потребовать вскрыть посылку и проверить содержимое и его качество в присутствии сотрудника Почты России. Бланк наложенного платежа ВСЕГДА внутри посылки, если заказ не оплачен в момент оформления. На оформленные и отправленные таким образом посылки, с вложенными ценностями, несет ответственность Почта России. Будьте внимательны!

    лого СДЭКДоставка курьерской компанией СДЭК 

    Курьерская доставка работает по всем городам Российской Федерации до двери клиента или пункта выдачи компании СДЭК

    Стоимость доставки

    Стоимость доставки зависит от веса отправляемого груза и Вашей удаленности от нас.
    Рассчитать стоимость доставки можно здесь: https://www.cdek.ru/Уважаемые покупатели! При отправке неоплаченного заказа на территорию Российской Федерации, курьерская служба дополнительно взимает с нас 4%-тариф платежного агента. Поэтому, в целях экономии Ваших денежных средств, рекомендуем Вам производить оплату Вашего заказа до его отправки. О способах оплаты Вы можете узнать здесь.
    Стоимость доставки до пункта выдачи компании СДЭК в любой город Российской Федерации - 650 руб.  

    Стоимость доставки из рук в руки до двери клиента в любой город Российской Федерации - 700 руб. 

    Все заказы отправляются с правом проверки комплектности перед оплатой и получением. Все отправления застрахованы. 

    Срок доставки

    В среднем, срок доставки по территории Российской Федерации от 1 до 5 дней. Для г. Москва ( в пределах МКАДа) существует тариф "Доставка за 1 день" .   Доставка осуществляется с 8-00 до 18-00 с понедельника по пятницу.
    Срок доставки в режиме "Посылка" в любой город  центральной части Российской Федерации  от 1 до 3 рабочих дней

    Так же имеется режим "Экспресс", который позволяет сократить сроки доставки на 1-4 дня до любого города Российской Федерации.

    Возможность и потребность применения определяется совместно с покупателем и менеджером, т.к. стоимость  данного вида доставки возрастает на 200-300 рублей. 

    Пример: Доставка в г. Москва при выбранном режиме "Экспресс" возможна на следующий рабочий день после отгрузки товара

                 Доставка в г. Санкт-Петербург - 2 рабочих дня


    Международная доставка

    лого dhlКурьерская служба DHL

    Для быстрой и качественной доставки заказов в страны зарубежья мы сотрудничаем с курьерской службой DHL. Компания DHL, в сложившейся ситуации в Мире, не изменила географию доставки. Изменена траектория движения грузов, что позволяет доставлять наши заказы по всему Миру.  

    Стоимость доставки.

    Стоимость доставки рассчитывается в момент оформления заказа. К примеру:
    Стоимость доставки в страны Европы посылки, весом до 500 гр., составляет 3100 руб. (стоимость доставки может изменяться в день оформления заказа, в зависимости от курса валюты Центрального Банка Российской Федерации). Стоимость доставки посылки, весом более 500 гр. устанавливается в соответствии с тарифной сеткой курьерской службы.
    Стоимость доставки в страны Северной Америки, весом до 500 гр., составляет 3100 руб. (стоимость доставки может изменяться в день оформления заказа, в зависимости от курса валюты Центрального Банка Российской Федерации). Стоимость доставки посылки, весом более 500 гр. устанавливается в соответствии с тарифной сеткой курьерской службы.
    Приблизительный вес посылки с одним ножом 300-400 гр.
    Уважаемые покупатели! Международная доставка осуществляется только при 100% оплате Вашего заказа! Отправка в страны дальнего и ближнего зарубежья (в том числе страны СНГ) наложенным платежом невозможна.

    Срок доставки.

    В среднем, срок доставки в зарубежные страны, находящиеся на материке Евразия, составляет 3-5 дней, Северная Америка – до 10 дней. Остальные страны - по согласованию с курьерской службой.

    Отслеживание заказа.

    После передачи Вашей посылки курьеру, место нахождения посылки можно на сайте компании https://express.dhl.ru/. Номер для отслеживания будет выслан Вам на электронную почту. Если возникнут вопросы, наш менеджер может сообщить Вам эту информацию, если Вы напишите или позвоните ему: +79101343831.

    Страхование посылки.

    Мы сотрудничаем с DHL продолжительное время. Все посылки, отправляемые клиентам, оформляются в строгом соответствии с правилами DHL. При получении, клиент вправе потребовать вскрыть посылку и проверить содержимое и его качество в присутствии курьера.
    Все отправления застрахованы. Будьте внимательны!