- Главная
- Ножи ручной работы
- Новинки ножей
- Нож Узбекский сталь х12мф с никелем, рукоять береста
Нож Узбекский сталь х12мф с никелем, рукоять береста
Нож Узбекский сталь х12мф с никелем, рукоять береста
- Сталь клинкаХ12МФ
- Материал рукоятиБереста
- Длина клинка150 мм
- Ширина клинка36 мм
- Толщина клинка3 мм
- Длина рукояти130 м
- Твёрдость клинка, HRC61-62
- Вес изделия200
- НожныКожа
- Цвет рукоятиБелый
 Желтый
- КонструкцияФиксированные
- Форма клинкаTrailing point
- GTIN2040019626479
    Сталь клинка — Х12МФ с никелем 
    Данный нож максимально раскрывает свои преимущества на кухне — при разделке и нарезке мяса, рыбы, овощей и фруктов. Прекрасен для походов, пикников, охоты — как универсальный инструмент для приготовления пищи и филировки. Благодаря легкости и удобству рукояти из бересты им приятно работать в течение долгого времени даже при высокой влажности. 
    Этот нож — идеальный выбор для ценителей ручной работы, профессиональных и домашних кулинаров, любителей традиций, а также для охотников и поклонников пикников, кто ценит эргономику, надежность и аутентичность.Фактический разбор характеристик и особенностей
  
    Х12МФ — это высокоуглеродистая инструментальная сталь с добавлением молибдена и ванадия, отличающаяся выдающейся износостойкостью и твердостью (61–62 HRC). Благодаря добавлению никеля сталь приобретает повышенную прочность и становится менее подверженной сколам. Х12МФ демонстрирует отличную остроту, чрезвычайно долго держит режущую кромку и выдерживает значительные нагрузки, не теряя заточки даже при длительном использовании. Сталь известна также своей устойчивостью к коррозии, однако требует минимального ухода (вытирание от влаги, смазывание), чтобы сохранить блеск и защиту от ржавчины на длительное время.
    
    Материал рукояти — береста
    Рукоять из бересты — это природный материал, обладающий выраженными теплоизоляционными и гигроскопичными свойствами. Даже в холодную погоду нож не скользит и не холодит ладонь. Рукоять прекрасно лежит в руке, не вызывая усталости даже при длительном использовании, а благодаря легкой шероховатости обеспечивает уверенное удержание во влажных и грязных условиях. Светлые оттенки рукояти (белый, желтый) придают ножу не только привлекательный, но и аутентичный внешний вид.
    
    Размеры и эргономика
    Клинок длиной 150 мм и толщиной 3 мм обеспечивает баланс между управляемостью и универсальностью применения. Ширина 36 мм позволяет эффективно работать с продуктами и выполнять точные резы. Эргономичная рукоять длиной 130 мм подходит для большинства ладоней.
    
    Форма клинка — Trailing Point
    Клинок с подъемом обуха (trailing point) отличается длинной режущей кромкой и острой кончиком, что делает нож идеальным для филировки мяса, нарезки рыбы, овощей и фруктов, а также аккуратных декоративных нарезок. Такая геометрия отлично подходит для кухни, охоты и пикников, где требуется точный и чистый рез.
    
    Ножны — натуральная кожа
    Классические кожаные ножны надежно защищают клинок, гарантируют удобство переноски и подчеркивают статус изделия ручной работы.
  Область применения: назначения и оптимальные условия
  
    Компактные размеры и высокая прочность делают его привлекательным как для ежедневного использования, так и для коллекционеров ценящих традиционный узбекский стиль и аутентичность.
  Преимущества и уникальные свойства
  
    
Ограничения и условия, когда нож не оптимален
  
    
Рекомендации: кому подходит и советы по уходу
  
    Не рекомендован для тяжелых полевых работ и экстремального туризма.
    Уход: После использования протирать клинок насухо, периодически смазывать тонким слоем масла. Рукоять из бересты можно обрабатывать специальным воском для натурального дерева. Не хранить нож во влажной среде и не оставлять в ножнах надолго после мокрых работ.
    Краткая итоговая рекомендация: Если для вас важна острота, удержание режущей кромки, удобство в работе и природная эстетика ручной работы — этот нож станет настоящим украшением вашей коллекции и незаменимым помощником на кухне или в походе.
  
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.










