- Главная
- Ножи ручной работы
- Ножи по назначению
- Набор ножей для просфоры 95Х18 венге
Набор ножей для просфоры 95Х18 венге
Набор ножей для просфоры 95Х18 венге
- Сталь клинкаКованая 95Х18
- Материал рукоятиВенге
- Толщина клинка2.5 мм
- Твёрдость клинка, HRC58
- НожныКожа
- КонструкцияФиксированные
Подробный разбор свойств и особенностей
Сталь клинка: Кованая 95Х18
95Х18 — это высоколегированная коррозионностойкая сталь, широко ценимая в ножевом производстве за выдающийся баланс между твердостью (HRC 58), прочностью и устойчивостью к износу. Благодаря содержанию хрома, сталь обладает наиболее высокой стойкостью к влаге и не боится контакта с продуктами, в том числе — с влажным тестом, чем часто приходится сталкиваться при работе с просфорой. Твердость 58 HRC оптимальна для сохранения остроты режущей кромки, но при этом не приводит к излишней хрупкости: нож не крошится и не дает сколов даже при тонкой работе.
Материал рукояти: Венге
Африканское дерево венге — один из фаворитов среди ножевых мастеров по причине своей износостойкости, высокой плотности, влагостойкости и приятной фактуры. Рукоять из венге не скользит даже при влажных ладонях, что обеспечивает стабильный и комфортный хват. Ее элегантный вид с глубокими оттенками и натуральной текстурой подчеркивает статус и уникальность ручной работы.
Толщина клинка: 2,5 мм
Толщина 2,5 мм идеально подходит для точной и деликатной нарезки просфоры: такой клинок достаточно тонок, чтобы не травмировать структуру теста и мягко проходить сквозь него, но достаточно прочен, чтобы не деформироваться во время работы.
Ножны: Кожа
Классические кожаные ножны не только подчеркивают стиль набора, но и обеспечивают надежное хранение и транспортировку ножей, защищая клинок от воздействия окружающей среды.
Ручная работа и внимание к деталям
Каждый нож изготовлен вручную: это гарантия качества сборки, доведения эргономики до идеала и уникальности изделия. Симбиоз премиальной стали и благородной древесины венге делает каждый комплект уникальным, достойным семейной или храмовой традиции.
Область применения и задачи
Данный набор оптимален для нарезки просфоры: тонкий, острый и прочный клинок специально заточен для аккуратной, моментальной резки мягких хлебных изделий без раздавливания и крошения. Идеален для использования при совершении церковных служб, подготовки хлеба и любого традиционного церемониала, где важна аккуратность, ритуальная чистота и эстетика.
Благодаря формату и материалам, ножи подойдут и для других деликатных кулинарных задач, связанных с мягкими продуктами (выпечка, мягкий сыр), где важны чистота реза и точность.
Преимущества и ограничения
- Преимущества:
- Высокая стойкость к коррозии: нож не боится влаги и влажных продуктов, нет риска появления ржавчины.
- Долго держит заточку: сталь 95Х18 известна сохранением остроты даже при высокой частоте использования.
- Прекрасная эргономика: венге не выскальзывает из руки даже в условиях повышенной влажности.
- Легкий уход: клинок легко точится стандартными средствами и не требует сложного обслуживания; рукоять из венге устойчива к загрязнениям и минимально впитывает влагу.
- Эстетическая ценность: ручная работа, редкая древесина, классические кожаные ножны.
- Ограничения:
- Нож не предназначен для тяжелых работ: не подходит для резки твердых продуктов (замороженный хлеб, твердые сыры, мясо с костями и др.).
- Маловероятно использование вне церковных и домашних условий, не универсален как туристический или походный нож.
Рекомендации по уходу
- После использования достаточно промыть клинок теплой водой и насухо вытереть, не требуется агрессивная сушка или использование масел.
- Рукоять из венге устойчива к влаге, но для сохранения ее глубокого оттенка рекомендуется время от времени протирать ее влажной салфеткой и избегать длительного контакта с агрессивными чистящими средствами.
- Заточку рекомендуется производить керамическими муссатиками или алмазными брусками средней зернистости.
- Хранить ножи желательно в кожаных ножнах, вдали от источников высокой влажности и прямого солнечного света.
Вывод и краткие рекомендации
Этот набор — идеальный выбор для тех, кто ценит церковные традиции, эстетику и надежность: для священнослужителей, алтарников, паламарей и коллекционеров, заботящихся о ритуальной чистоте и безупречном внешнем виде своих инструментов. Благодаря сочетанию кованой стали 95Х18 и твердых пород венге изделие прослужит многие годы, требуя минимального ухода. Не рекомендуется для тяжелых бытовых задач или использования в полевых, туристических условиях. Особо важен нож для сценариев, где требуется тонкая и аккуратная нарезка мягких продуктов, сохранность структуры, и где нож — это не просто инструмент, а часть обряда и искусства.
- Категории:
- Ножи по назначению
- Ножи для просфоры
В видеоматериале представлено похожее изделие. Может отличаться по некоторым параметрам.
Оплата при получении (наложенный платёж).
Оплата при получении заказа возможна только на территории Российской Федерации. Оплата происходит в момент получения заказа в почтовом отделении или лично курьеру.
Оплата по квитанции или по счету.
Оплатить заказ по квитанции или по счету, Вы можете в любом отделении Банка Вашей страны, позволяющего совершить платеж в валюте Российской Федерации. Для того чтобы распечатать квитанцию, при оформлении заказа Вам необходимо выбрать «Полное оформление». Заполнить все поля и ниже выбрать «Оплата по квитанции». Квитанция на оплату сформируется автоматически и будет отправлена Вам на электронный адрес, откуда Вы сможете ее распечатать. Если Вы хотите получить счет на оплату заказа, то Вам следует в комментариях к заказу указать это пожелание. Счет будет направлен на ваш e-mail, указанный в контактных данных.
Если возникли трудности, то Вы можете воспользоваться данной формой квитанции:
Не забудьте туда вписать свое имя, номер заказа и сумму!
Оплата картой VISA,MasterCard,МИР, электронными деньгами (moneta.ru).
Оплата производится через процессинговый центр онлайн-платежей https://www.payanyway.ru, что гарантирует полную безопасность платежей. Все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте системы https://www.payanyway.ru по защищенному протоколу. Оплата производится в момент оформления заказа.
Оплата картой VISA,MasterCard,МИР, электронные деньги (PayPal).
Оплата производится через процессинговый центр онлайн-платежей www.paypal.com, что гарантирует полную безопасность и конфендициальность платежей. Все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте системы www.paypal.com по защищенному протоколу. Оплата производится после оформления заказа по выставленному счету в системе www.paypal.com
Если у Вас возникли трудности с совершением вышеперечисленных платежей, то обязательно свяжитесь с менеджером по электронной почте nazarov-nn@yandex.ru, он обязательно предложит альтернативу оплаты, более удобную для Вас и поможет совершить оплату Вашего заказа!
Тел. +79101343831
Нам ценно время каждого клиента!
Информация для покупателей ближнего и дальнего зарубежья (стран Мира).
Вам доступна покупка и импорт ножей через нашего официального представителя. Ваши деньги и права защищены нашим официальным импортером в Германии и США.
Наш официальный представитель обеспечивает импорт продукции и прием оплаты в указанных странах.
Оплата за продукцию для клиентов из США и Германии возможна следующими способами: оплата картой или с банковского счета, PayPal. Компания предоставляет инвойс.
Доставка заказа осуществляется службой DHL.
В стоимость ножей на сайте не включены таможенные пошлины и налоги при импорте.
Заказ продукции в Германию и США только через этот сайт (nazarklinok.ru). Наши менеджеры помогут Вам с оформлением заказа, получением инвойса и доставкой ножа.
Доставка по Российской Федерации
Все посылки, отправленные и Почтой России, и СДЭКом подлежат вскрытию и осмотру перед вручением и/или оплатой!
Это Ваше право, за которое платим мы!
Требуйте показать содержимое посылки перед вручением!
Стоимость доставки
Стоимость доставки на территории Российской Федерации, зависит от веса отправляемого груза и Вашей удаленности от нас.
Подробную информацию о стоимости отправления можно получить по адресу: https://www.pochta.ru/parcels и https://www.emspost.ru/ru/calc/
Уважаемые покупатели! При отправке внутренних (по территории РФ) заказов наложенным платежом, Почта России взимает дополнительную комиссию за перевод денежных средств в размере от 2% до 4% от стоимости посылки.
Поэтому, в целях экономии Ваших денежных средств, рекомендуем Вам производить оплату Вашего заказа до его отправки. О способах оплаты Вы можете узнать здесь.
Пример: Стоимость доставки ножа, при отправке наложенным платежом, с ценой 5000 руб. в г. Москва равна 627 руб.
в г. Омск равна 678 руб.
в г. Владивосток равна 1084 руб.
При оформлении заказа используются расчеты Универсального калькулятора Почты России и EMS
Срок доставки
По территории Российской Федерации средний срок доставки составляет от 5 до 20 календарных дней, в зависимости от удаленности от нас.
Пример: Срок доставки в г. Москва приблизительно 3-6 дней.
в г. Омск приблизительно 10 дней.
в г. Владивосток приблизительно 15 дней.
Отслеживание заказа
При отправке Почтой России, посылка с заказом приходит в отделение с индексом, который Вы указали в момент оформления заказа. Будьте внимательны при заполнении графы с индексом. После отправки нами посылки, Вам должно прийти SMS с номером почтового трекинга (трек-номер), по которому Вы сможете отследить свою посылку на сайте Почты России https://www.pochta.ru/tracking.
Если Вам не пришел этот номер, по истечении 2-х недель после оформления заказа, тогда Вам необходимо позвонить по телефону +79101343831, либо написать письмо на электронный адрес nazarov-nn@yandex.ru, наш менеджер обязательно сообщит Вам трек-номер.
Страхование посылок
Все посылки, отправляемые клиентам, оформляются в строгом соответствии с правилами Почты России. Все посылки отправляются с описью и с объявленной ценностью, в соответствии с вложенным в посылку. При получении, клиент вправе потребовать вскрыть посылку и проверить содержимое и его качество в присутствии сотрудника Почты России. Бланк наложенного платежа ВСЕГДА внутри посылки, если заказ не оплачен в момент оформления. На оформленные и отправленные таким образом посылки, с вложенными ценностями, несет ответственность Почта России. Будьте внимательны!
Доставка курьерской компанией СДЭК
Курьерская доставка работает по всем городам Российской Федерации до двери клиента или пункта выдачи компании СДЭК
Стоимость доставки
Стоимость доставки зависит от веса отправляемого груза и Вашей удаленности от нас.
Рассчитать стоимость доставки можно здесь: https://www.cdek.ru/Уважаемые покупатели! При отправке неоплаченного заказа на территорию Российской Федерации, курьерская служба дополнительно взимает с нас 4%-тариф платежного агента. Поэтому, в целях экономии Ваших денежных средств, рекомендуем Вам производить оплату Вашего заказа до его отправки. О способах оплаты Вы можете узнать здесь.
Стоимость доставки до пункта выдачи компании СДЭК в любой город Российской Федерации - 650 руб.
Стоимость доставки из рук в руки до двери клиента в любой город Российской Федерации - 700 руб.
Все заказы отправляются с правом проверки комплектности перед оплатой и получением. Все отправления застрахованы.
Срок доставки
В среднем, срок доставки по территории Российской Федерации от 1 до 5 дней. Для г. Москва ( в пределах МКАДа) существует тариф "Доставка за 1 день" . Доставка осуществляется с 8-00 до 18-00 с понедельника по пятницу.
Срок доставки в режиме "Посылка" в любой город центральной части Российской Федерации от 1 до 3 рабочих дней
Так же имеется режим "Экспресс", который позволяет сократить сроки доставки на 1-4 дня до любого города Российской Федерации.
Возможность и потребность применения определяется совместно с покупателем и менеджером, т.к. стоимость данного вида доставки возрастает на 200-300 рублей.
Пример: Доставка в г. Москва при выбранном режиме "Экспресс" возможна на следующий рабочий день после отгрузки товара
Доставка в г. Санкт-Петербург - 2 рабочих дня
Международная доставка
Для быстрой и качественной доставки заказов в страны зарубежья мы сотрудничаем с курьерской службой DHL. Компания DHL, в сложившейся ситуации в Мире, не изменила географию доставки. Изменена траектория движения грузов, что позволяет доставлять наши заказы по всему Миру.
Стоимость доставки.
Стоимость доставки рассчитывается в момент оформления заказа. К примеру:
Стоимость доставки в страны Европы посылки, весом до 500 гр., составляет 3100 руб. (стоимость доставки может изменяться в день оформления заказа, в зависимости от курса валюты Центрального Банка Российской Федерации). Стоимость доставки посылки, весом более 500 гр. устанавливается в соответствии с тарифной сеткой курьерской службы.
Стоимость доставки в страны Северной Америки, весом до 500 гр., составляет 3100 руб. (стоимость доставки может изменяться в день оформления заказа, в зависимости от курса валюты Центрального Банка Российской Федерации). Стоимость доставки посылки, весом более 500 гр. устанавливается в соответствии с тарифной сеткой курьерской службы.
Приблизительный вес посылки с одним ножом 300-400 гр.
Уважаемые покупатели! Международная доставка осуществляется только при 100% оплате Вашего заказа! Отправка в страны дальнего и ближнего зарубежья (в том числе страны СНГ) наложенным платежом невозможна.
Срок доставки.
В среднем, срок доставки в зарубежные страны, находящиеся на материке Евразия, составляет 3-5 дней, Северная Америка – до 10 дней. Остальные страны - по согласованию с курьерской службой.
Отслеживание заказа.
После передачи Вашей посылки курьеру, место нахождения посылки можно на сайте компании https://express.dhl.ru/. Номер для отслеживания будет выслан Вам на электронную почту. Если возникнут вопросы, наш менеджер может сообщить Вам эту информацию, если Вы напишите или позвоните ему: +79101343831.
Страхование посылки.
Мы сотрудничаем с DHL продолжительное время. Все посылки, отправляемые клиентам, оформляются в строгом соответствии с правилами DHL. При получении, клиент вправе потребовать вскрыть посылку и проверить содержимое и его качество в присутствии курьера.
Все отправления застрахованы. Будьте внимательны!