Шеф-ножи
Шеф-нож — главный нож на кухне: им режут мясо, овощи, зелень, шинкуют и рубят. У нас это ножи серии «Шеф» с клинком от 15 см, кованые вручную.
Сортировать по:ПопулярныеНаличие( много | мало )Наименование( возр | убыв )Цена( возр | убыв )Рейтинг( возр | убыв )
Кухонный нож Шеф-повар средний Х12МФ черный граб
Артикул: 2063-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка185 мм
Ширина клинка45 мм
Кухонный нож Шеф-повар средний Х12МФ черный граб латунь
Артикул: 2065-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка185 мм
Ширина клинка45 мм
Кухонный нож Нож Шеф-повар средний Х12МФ черный граб дюраль
Артикул: 2066-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка185 мм
Ширина клинка45 мм
Кухонный нож Шеф-Повар №3: Х12МФ, черный граб-латунь
Артикул: 2081-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка198 мм
Ширина клинка52 мм
Кухонный нож Шеф-Повар №4: Х12МФ, черный граб-латунь
Артикул: 2085-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка185 мм
Ширина клинка47 мм
Кухонный нож Шеф-Повар №4 х12мф черный граб
Артикул: 2088-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка185 мм
Ширина клинка47 мм
Кухонный нож Шеф-Повар №1: Х12МФ, черный граб-дюраль
Артикул: 2091-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка223 мм
Ширина клинка44 мм
Кухонный нож Шеф-Повар №1: Х12МФ, черный граб
Артикул: 2092-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка223 мм
Ширина клинка44 мм
Кухонный нож Шеф-Повар №5 Х12МФ черный граб-дюраль
Артикул: 2129-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка180 мм
Ширина клинка49 мм
Нож Шеф-Повар №5 Х12МФ черный граб
Артикул: 2130-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка180 мм
Ширина клинка49 мм
Нож Шеф-Повар малый х12мф черный граб латунь
Артикул: 2131-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка173 мм
Ширина клинка36 мм
Нож Шеф-Повар №7 х12мф черный граб
Артикул: 2132-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка150 мм
Ширина клинка37 мм
Нож Шеф-Повар малый х12мф черный граб
Артикул: 2133-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка173 мм
Ширина клинка36 мм
Нож Шеф-Повар малый х12мф черный граб дюраль
Артикул: 2134-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка173 мм
Ширина клинка36 мм
Нож Шеф-Повар №7 Х12МФ черный граб-дюраль
Артикул: 2136-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка150 мм
Ширина клинка37 мм
Шеф-Повар №5: Х12МФ, черный граб-латунь
Артикул: 2139-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка180 мм
Ширина клинка49 мм
Шеф-Повар №7: Х12МФ, черный граб-латунь
Артикул: 2141-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка150 мм
Ширина клинка37 мм
Кухонный нож Шеф-Повар №3 Elmax цельнометаллический черный граб-дюраль
Артикул: 2445-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаElmax
Твёрдость клинка, HRC63
Длина клинка198 мм
Ширина клинка52 мм
Кухонный нож Шеф-Повар №1 булат черный граб дюраль (надпись)
Артикул: 2965-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаБулат
Твёрдость клинка, HRC65
Длина клинка223 мм
Ширина клинка44 мм
Кухонный нож Шеф-Повар №3 булат черный граб дюраль (надпись)
Артикул: 2966-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаБулат
Твёрдость клинка, HRC65
Длина клинка198 мм
Ширина клинка52 мм
Кухонный нож Шеф-Повар средний булат черный граб дюраль (надпись)
Артикул: 2969-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаБулат
Твёрдость клинка, HRC65
Длина клинка185 мм
Ширина клинка45 мм
Кухонный нож Шеф-Повар №5 дамаск дюраль венге (надпись)
Артикул: 2970-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаДамасская
Твёрдость клинка, HRC62
Длина клинка180 мм
Ширина клинка49 мм
Кухонный нож Шеф-повар средний 95х18- сатин черный граб
Артикул: 5511-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка185 мм
Ширина клинка45 мм
Кухонный нож Шеф-Повар №5 95х18 сатин черный граб дюраль
Артикул: 7498-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка180 мм
Ширина клинка49 мм
Кухонный нож Шеф №13 95х18 венге черный граб
Артикул: 7929-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка210 мм
Ширина клинка55 мм
Кухонный нож Шеф № 6 сталь Х12МФ рукоять акрил белый
Артикул: 10022-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка172 мм
Ширина клинка28 мм
Кухонный нож Шеф № 6 сталь Х12МФ рукоять акрил зеленый
Артикул: 10023-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка172 мм
Ширина клинка28 мм
Кухонный нож Шеф № 6 сталь Х12МФ рукоять акрил красный
Артикул: 10024-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка172 мм
Ширина клинка28 мм
Кухонный нож Шеф № 6 сталь 95Х18 рукоять акрил белый
Артикул: 10025-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка172 мм
Ширина клинка28 мм
Нож Шеф № 6 сталь 95Х18 рукоять акрил зеленый
Артикул: 10026-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка172 мм
Ширина клинка28 мм
Отзывы на Яндекс
Длина клинка
- 15–18 см — универсальный размер для домашней кухни.
- От 20 см — для большой разделки и тех, кто много готовит.
Какую сталь выбрать
- Кованая 95Х18 — нержавеющая: для кухни, где нож часто моют.
- Х12МФ — долго держит заточку. После мытья нож вытирают насухо.
- К340 — высокая твёрдость и стойкая режущая кромка.
- Дамаск — узор на клинке; такой шеф-нож часто выбирают в подарок.
Уход
Шеф-нож моют руками и сразу вытирают, в посудомоечную машину не кладут. Хранят на магнитной планке или в подставке, чтобы кромка не касалась других ножей.
Где ещё посмотреть
- Кухонные ножи — весь кухонный раздел;
- Кухонные универсальные ножи — нож поменьше на каждый день;
- Овощные ножи — для мелкой работы.
Сроки и доставка
Что есть в наличии, обычно отправляем в течение дня; срок изготовления под заказ указан в карточке. Доставка Почтой России — от 350 ₽, СДЭК — от 500 ₽.
