Нож Касатка большая филейный дамаск рукоять акрил зеленый черный граб
Нож Касатка большая филейный дамаск рукоять акрил зеленый черный граб
Нож Касатка большая филейный дамаск рукоять акрил зеленый черный граб
Нож Касатка большая филейный дамаск рукоять акрил зеленый черный граб
Нож Касатка большая филейный дамаск рукоять акрил зеленый черный граб
* Возможны незначительные отличия от фото (рисунок на лезвии/рукояти).

Нож Касатка большая филейный дамаск рукоять акрил зеленый черный граб

Нож Касатка большая филейный дамаск рукоять акрил зеленый черный граб

Артикул:12710
2 отзыва
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
иконка
иконка
Замена чехла из кожи на чехол из кайдекса. Цвет - черный.
иконка
иконка
Заточим ваш нож на ручной заточной системе с алмазными камнями. Вы можете выбрать угол заточки (9-38 градусов на сторону). Напишите его в комментарии к заказу.
иконка
иконка
иконка
По Вашему желанию мы можем нанести на клинке ножа: надпись, Ваше ФИО, пожелание или рисунок (к примеру какого-нибудь животного). Гравировка Кузница Назарова В.В. наносится бесплатно.
иконка
иконка
иконка
Шкатулки из дерева для ножей
иконка
иконка
иконка
Поадрочная упаковка
- 15%
Выгода 1 575 ₽
8 925 ₽10 500 ₽
 
 
заказ в один клик
    • Сталь клинкаХ12МФ
    • Материал рукоятиАкрил, Черный граб
    • Длина клинка198 мм
    • Ширина клинка28 мм
    • Толщина клинка1.8 мм
    • Длина рукояти135 мм
    • Твёрдость клинка, HRC64
    • Вес изделия150
    • НожныКожа
    • Цвет рукоятиЧерный
    • КонструкцияФиксированные
    • ОсобенностиС гардой
    • Форма клинкаFillet Blade

    Детальный разбор характеристик и особенностей

    • Сталь клинка — Х12МФ, дамаск, твёрдость 64 HRC: Эта инструментальная сталь известна своей превосходной твёрдостью и высокой износостойкостью. Значение 64 HRC указывает на выдающуюся способность клинка долго сохранять остроту даже при интенсивной работе. Дамасская структура не только придаёт эстетическую выразительность, но и повышает упругость, обеспечивая отличную стойкость к излому. Однако столь высокая твёрдость требует аккуратности при боковых нагрузках и не терпит грубого обращения, например, рубки костей или деревьев.
    • Форма клинка — Fillet Blade (филейный): Тонкое полотно (толщина 1,8 мм, ширина 28 мм, длина клинка 198 мм) идеально подходит для филировки рыбы, разделки филе и чистых длинных срезов без разрывов ткани. Гибкая и вытянутая форма позволяет работать с максимальной точностью, обеспечивая лёгкое отделение мяса от костей и кожи.
    • Рукоять — комбинация акрила и черного граба: Акрил — прочный, влагостойкий материал, устойчивый к перепадам температур и практически не впитывающий загрязнения. Черный граб — редкая, чрезвычайно плотная древесина, обладающая высокой прочностью, износостойкостью и благородной фактурой. Такая комбинация даёт отличное сцепление даже в мокрой руке, минимизирует скольжение и придаёт ножу премиальный внешний вид. Длина рукояти (135 мм) и эргономичная форма обеспечивают удобный хват для точной работы.
    • Гарда и кожаные ножны: Металлическая гарда защищает руку от соскальзывания на клинок, добавляя уверенности при работе. Классические кожаные ножны подчеркивают ручную работу, обеспечивают безопасное хранение и транспортировку.
    • Стойкость к влаге и коррозии: Х12МФ достаточно устойчива к коррозии, но не относится к полностью нержавеющим сталям. После контакта с водой или агрессивной средой рекомендуется тщательно вытирать клинок и периодически наносить тонкий слой масла для предотвращения пятен и ржавчины — особенно это важно при длительном хранении.
    • Уход и заточка: Благодаря высокой твёрдости Х12МФ нож долго не тупится, но заточка требует использования качественных алмазных или керамических абразивов. Рекомендуется поддерживать остроту посредством регулярной правки и аккуратно обращаться во избежание сколов.

    Оптимальная область применения и уникальные преимущества

    • Лучший выбор для:
      • Филейная разделка рыбы и мяса (на кухне, рыбалке, в гастрономии).
      • Работа в условиях повышенной влажности благодаря влагостойкой рукояти.
      • Эстетические и коллекционные цели — дамасская сталь и яркий контраст материалов делают нож центром внимания любой коллекции.
    • Особенно хорош для:
      • Тонкой и деликатной работы с продуктами, где требуется чистый, длинный срез без повреждения структуры.
      • Подарочных случаев: эффектный внешний вид, ручная работа и аутентичность конструкции — отличное решение для подарка.
    • Для каких задач не подходит:
      • Грубые нагрузки: рубка костей, работы по дереву, вскрытие консервов, использование в качестве охотничьего или универсального походного ножа.
      • Не рекомендован для использования в экстремально агрессивных средах без регулярного ухода.

    Объективные преимущества и ограничения

    • Преимущества:
      • Великолепная держащаяся острота и износостойкость клинка.
      • Оптимальный баланс гибкости и жёсткости для филировочных операций.
      • Эргономичная и влагостойкая рукоять из премиальных материалов.
      • Стильный, узнаваемый дизайн с историческим отголоском классических филейных ножей.
      • Превосходное сочетание ручной работы, эстетики и практичности.
    • Ограничения:
      • Не подходит для тяжёлых работ и боковых нагрузок.
      • Требует аккуратного ухода для предотвращения коррозии.
      • Заточка требует определённых навыков и абразивов повышенной жёсткости.

    Рекомендации по уходу и эксплуатации

    • После использования промывать и насухо вытирать клинок; хранить в сухом виде, регулярно пропитывать маслом.
    • Избегать сильных боковых нагрузок и ударов по твёрдым предметам.
    • Затачивать только на подходящих (алмазных/керамических) абразивах с тщательным контролем угла.
    • Рукоять устойчива к влаге, не требует особого ухода; кожаные ножны рекомендуется периодически обрабатывать специальными средствами для сохранения эластичности кожи.

    Краткий вывод и рекомендации

    Этот нож будет безупречным выбором для ценителей качественной разделки рыбы и мяса, профессиональных поваров, рыбаков и коллекционеров, ищущих сочетание яркой индивидуальности, долговечной остроты и премиального внешнего вида. Не рекомендуется тем, кто ищет универсальный «выживачный» нож или инструмент для тяжёлых походных задач — здесь его преимущество именно в филировке и точной кухонной работе. Для эстетов, гурманов и тех, кто ценит ручную работу и уникальность — это предложение, которое выделит вас и на кухне, и в коллекции.

    5,0 / 5
    5 звезд
    2
    4 звезды
    0
    3 звезды
    0
    2 звезды
    0
    1 звезда
    0
    Отзывы2 отзыва
    М
    Максим
    14 августа 2022 21:54
    Т
    Тимофей
    23 марта 2020 13:45

    В видеоматериале представлено похожее изделие. Может отличаться по некоторым параметрам.

    В видеоматериале представлено похожее изделие. Может отличаться по некоторым параметрам.

    В видеоматериале представлено похожее изделие. Может отличаться по некоторым параметрам.

    Оплата при получении (наложенный платёж).

    Оплата при получении заказа возможна только на территории Российской Федерации. Оплата происходит в момент получения заказа в почтовом отделении или лично курьеру.

    Оплата по квитанции или по счету.

    Оплатить заказ по квитанции или по счету, Вы можете в любом отделении Банка Вашей страны, позволяющего совершить платеж в валюте Российской Федерации. Для того чтобы распечатать квитанцию, при оформлении заказа Вам необходимо выбрать «Полное оформление». Заполнить все поля и ниже выбрать «Оплата по квитанции». Квитанция на оплату сформируется автоматически и будет отправлена Вам на электронный адрес, откуда Вы сможете ее распечатать. Если Вы хотите получить счет на оплату заказа, то Вам следует в комментариях к заказу указать это пожелание. Счет будет направлен на ваш e-mail, указанный в контактных данных.

    Если возникли трудности, то Вы можете воспользоваться данной формой квитанции:
    Не забудьте туда вписать свое имя, номер заказа и сумму!

    Оплата картой VISA,MasterCard,МИР, электронными деньгами (moneta.ru).

    Оплата производится через процессинговый центр онлайн-платежей https://www.payanyway.ru, что гарантирует полную безопасность платежей. Все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте системы https://www.payanyway.ru по защищенному протоколу. Оплата производится в момент оформления заказа.

    Оплата картой VISA,MasterCard,МИР, электронные деньги (PayPal).

    Оплата производится через процессинговый центр онлайн-платежей www.paypal.com, что гарантирует полную безопасность и конфендициальность платежей. Все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте системы www.paypal.com по защищенному протоколу. Оплата производится после оформления заказа по выставленному счету в системе www.paypal.com

    Если у Вас возникли трудности с совершением вышеперечисленных платежей, то обязательно свяжитесь с менеджером по электронной почте nazarov-nn@yandex.ru, он обязательно предложит альтернативу оплаты, более удобную для Вас и поможет совершить оплату Вашего заказа!

    Тел. +79101343831

    Нам ценно время каждого клиента!

    Информация для покупателей ближнего и дальнего зарубежья (стран Мира).

    Вам доступна покупка и импорт ножей через нашего официального представителя. Ваши деньги и права защищены нашим официальным импортером в Германии и США.
    Наш официальный представитель обеспечивает импорт продукции и прием оплаты в указанных странах.

    Оплата за продукцию для клиентов из США и Германии возможна следующими способами: оплата картой или с банковского счета, PayPal. Компания предоставляет инвойс.

    Доставка заказа осуществляется службой DHL.
    В стоимость ножей на сайте не включены таможенные пошлины и налоги при импорте.
    Заказ продукции в Германию и США только через этот сайт (nazarklinok.ru). Наши менеджеры помогут Вам с оформлением заказа, получением инвойса и доставкой ножа.

    Доставка по Российской Федерации

    Все посылки, отправленные и Почтой России, и СДЭКом  подлежат вскрытию и осмотру перед вручением и/или оплатой! 

    Это Ваше право, за которое платим мы! 

    Требуйте показать содержимое посылки перед вручением!

    лого почта россииПочта России

    Стоимость доставки

    Стоимость доставки на территории Российской Федерации, зависит от веса отправляемого груза и Вашей удаленности от нас.
    Подробную информацию о стоимости отправления можно получить по адресу: https://www.pochta.ru/parcels и https://www.emspost.ru/ru/calc/
    Уважаемые покупатели! При отправке внутренних (по территории РФ) заказов наложенным платежом, Почта России взимает дополнительную комиссию за перевод денежных средств в размере от 2% до 4% от стоимости посылки.
    Поэтому, в целях экономии Ваших денежных средств, рекомендуем Вам производить оплату Вашего заказа до его отправки. О способах оплаты Вы можете узнать здесь.

    Пример: Стоимость доставки ножа, при отправке наложенным платежом, с ценой 5000 руб. в г. Москва равна 627 руб.
    в г. Омск равна 678 руб.
    в г. Владивосток равна 1084 руб.

    При оформлении заказа используются расчеты Универсального калькулятора Почты России и EMS

    Срок доставки

    По территории Российской Федерации средний срок доставки составляет от 5 до 20 календарных дней, в зависимости от удаленности от нас.
    Пример: Срок доставки в г. Москва приблизительно 3-6 дней.
    в г. Омск приблизительно 10 дней.
    в г. Владивосток приблизительно 15 дней.

    Отслеживание заказа

    При отправке Почтой России, посылка с заказом приходит в отделение с индексом, который Вы указали в момент оформления заказа. Будьте внимательны при заполнении графы с индексом. После отправки нами посылки, Вам должно прийти SMS с номером почтового трекинга (трек-номер), по которому Вы сможете отследить свою посылку на сайте Почты России https://www.pochta.ru/tracking.

    Если Вам не пришел этот номер, по истечении 2-х недель после оформления заказа, тогда Вам необходимо позвонить по телефону +79101343831, либо написать письмо на электронный адрес nazarov-nn@yandex.ru    , наш менеджер обязательно сообщит Вам трек-номер.

    Страхование посылок

    Все посылки, отправляемые клиентам, оформляются в строгом соответствии с правилами Почты России. Все посылки отправляются с описью и с объявленной ценностью, в соответствии с вложенным в посылку. При получении, клиент вправе потребовать вскрыть посылку и проверить содержимое и его качество в присутствии сотрудника Почты России. Бланк наложенного платежа ВСЕГДА внутри посылки, если заказ не оплачен в момент оформления. На оформленные и отправленные таким образом посылки, с вложенными ценностями, несет ответственность Почта России. Будьте внимательны!

    лого СДЭКДоставка курьерской компанией СДЭК 

    Курьерская доставка работает по всем городам Российской Федерации до двери клиента или пункта выдачи компании СДЭК

    Стоимость доставки

    Стоимость доставки зависит от веса отправляемого груза и Вашей удаленности от нас.
    Рассчитать стоимость доставки можно здесь: https://www.cdek.ru/Уважаемые покупатели! При отправке неоплаченного заказа на территорию Российской Федерации, курьерская служба дополнительно взимает с нас 4%-тариф платежного агента. Поэтому, в целях экономии Ваших денежных средств, рекомендуем Вам производить оплату Вашего заказа до его отправки. О способах оплаты Вы можете узнать здесь.
    Стоимость доставки до пункта выдачи компании СДЭК в любой город Российской Федерации - 650 руб.  

    Стоимость доставки из рук в руки до двери клиента в любой город Российской Федерации - 700 руб. 

    Все заказы отправляются с правом проверки комплектности перед оплатой и получением. Все отправления застрахованы. 

    Срок доставки

    В среднем, срок доставки по территории Российской Федерации от 1 до 5 дней. Для г. Москва ( в пределах МКАДа) существует тариф "Доставка за 1 день" .   Доставка осуществляется с 8-00 до 18-00 с понедельника по пятницу.
    Срок доставки в режиме "Посылка" в любой город  центральной части Российской Федерации  от 1 до 3 рабочих дней

    Так же имеется режим "Экспресс", который позволяет сократить сроки доставки на 1-4 дня до любого города Российской Федерации.

    Возможность и потребность применения определяется совместно с покупателем и менеджером, т.к. стоимость  данного вида доставки возрастает на 200-300 рублей. 

    Пример: Доставка в г. Москва при выбранном режиме "Экспресс" возможна на следующий рабочий день после отгрузки товара

                 Доставка в г. Санкт-Петербург - 2 рабочих дня


    Международная доставка

    лого dhlКурьерская служба DHL

    Для быстрой и качественной доставки заказов в страны зарубежья мы сотрудничаем с курьерской службой DHL. Компания DHL, в сложившейся ситуации в Мире, не изменила географию доставки. Изменена траектория движения грузов, что позволяет доставлять наши заказы по всему Миру.  

    Стоимость доставки.

    Стоимость доставки рассчитывается в момент оформления заказа. К примеру:
    Стоимость доставки в страны Европы посылки, весом до 500 гр., составляет 3100 руб. (стоимость доставки может изменяться в день оформления заказа, в зависимости от курса валюты Центрального Банка Российской Федерации). Стоимость доставки посылки, весом более 500 гр. устанавливается в соответствии с тарифной сеткой курьерской службы.
    Стоимость доставки в страны Северной Америки, весом до 500 гр., составляет 3100 руб. (стоимость доставки может изменяться в день оформления заказа, в зависимости от курса валюты Центрального Банка Российской Федерации). Стоимость доставки посылки, весом более 500 гр. устанавливается в соответствии с тарифной сеткой курьерской службы.
    Приблизительный вес посылки с одним ножом 300-400 гр.
    Уважаемые покупатели! Международная доставка осуществляется только при 100% оплате Вашего заказа! Отправка в страны дальнего и ближнего зарубежья (в том числе страны СНГ) наложенным платежом невозможна.

    Срок доставки.

    В среднем, срок доставки в зарубежные страны, находящиеся на материке Евразия, составляет 3-5 дней, Северная Америка – до 10 дней. Остальные страны - по согласованию с курьерской службой.

    Отслеживание заказа.

    После передачи Вашей посылки курьеру, место нахождения посылки можно на сайте компании https://express.dhl.ru/. Номер для отслеживания будет выслан Вам на электронную почту. Если возникнут вопросы, наш менеджер может сообщить Вам эту информацию, если Вы напишите или позвоните ему: +79101343831.

    Страхование посылки.

    Мы сотрудничаем с DHL продолжительное время. Все посылки, отправляемые клиентам, оформляются в строгом соответствии с правилами DHL. При получении, клиент вправе потребовать вскрыть посылку и проверить содержимое и его качество в присутствии курьера.
    Все отправления застрахованы. Будьте внимательны!

    Отзывы