Кухонный нож Шеф № 11 сталь 95Х18 рукоять акрил зеленый
Кухонный нож Шеф № 11 сталь 95Х18 рукоять акрил зеленый
Кухонный нож Шеф № 11 сталь 95Х18 рукоять акрил зеленый
Кухонный нож Шеф № 11 сталь 95Х18 рукоять акрил зеленый
Кухонный нож Шеф № 11 сталь 95Х18 рукоять акрил зеленый
* Возможны незначительные отличия от фото (рисунок на лезвии/рукояти).

Кухонный нож Шеф № 11 сталь 95Х18 рукоять акрил зеленый

Кухонный нож Шеф № 11 сталь 95Х18 рукоять акрил зеленый

Артикул:10101-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
иконка
иконка
Заточим ваш нож на ручной заточной системе с алмазными камнями. Вы можете выбрать угол заточки (9-38 градусов на сторону). Напишите его в комментарии к заказу.
иконка
иконка
По Вашему желанию мы можем нанести на клинке ножа: надпись, Ваше ФИО, пожелание или рисунок (к примеру какого-нибудь животного). Гравировка Кузница Назарова В.В. наносится бесплатно.
иконка
иконка
- 15%
Выгода 1 534,50
8 695,50 10 230
заказ в один клик
    • Сталь клинкаКованая 95Х18
    • Материал рукоятиАкрил
    • Длина клинка180 мм
    • Ширина клинка45 мм
    • Толщина клинка1.6 мм
    • Длина рукояти120 мм
    • Твёрдость клинка, HRC58
    • Вес изделия160
    • Цвет рукоятиЗеленый
    • КонструкцияФиксированные
    • Форма клинкаSheepfoot
    • НожныКожа

    Детальный разбор свойств и особенностей

    Сталь клинка: Кованая 95Х18 — это одна из наиболее востребованных нержавеющих сталей российского производства для кухонных ножей. Её высокое содержание хрома обеспечивает отличную устойчивость к влаге и коррозии, что особенно важно для частого использования на кухне, где нож постоянно контактирует с овощами, фруктами, мясом и жидкостями. Кованое исполнение дополнительно увеличивает прочность изделия и делает его более выносливым к механическим нагрузкам.

    Твёрдость клинка составляет 58 по шкале HRC — это оптимальное значение для кухонного ножа, сочетающее хорошую износостойкость режущей кромки с возможностью лёгкой заточки. Благодаря этому нож долго сохраняет остроту, но при этом не требует специализированных инструментов для регулярного обслуживания.

    Форма клинка Sheepfoot характеризуется прямым рёбром и плавно закруглённым обухом, что делает его идеальным инструментом для нарезки и шинковки. Такой клинок отлично управляется на разделочной доске, обеспечивает высокую безопасность работы (снижен риск случайного прокола) и удобство при точной нарезке продуктов.

    Толщина клинка 1.6 мм в сочетании с шириной 45 мм и длиной 180 мм делает этот нож очень маневренным, лёгким и эффективным для длительной работы с овощами, зеленью, мясом и рыбой. Он не утяжеляет руку при длительных сессиях нарезки, а также позволяет выполнять деликатные задачи, такие как шинковка или резка на тонкие слайсы.

    Рукоять из зелёного акрила не только поражает своим эстетичным внешним видом, но и гарантирует хорошее сцепление в руке даже во влажных условиях. Акрил надёжен, не впитывает запахи или влагу, устойчив к бытовым химикатам, его легко мыть и поддерживать чистоту поверхности.

    Область применения: задачи, где нож раскрывает потенциал

    • Оптимален для домашней и профессиональной кухни: Идеален для нарезки овощей, фруктов, мяса, рыбы, а также шинковки зелени. Sheepfoot форма даёт исключительный контроль над режущей кромкой.
    • Подходит для быстрой и безопасной нарезки: Прямая линия клинка удобна при работе на разделочной доске, минимизирует риск прокола упаковок или упаковочных материалов.
    • Хорош для длительной работы: Лёгкий, сбалансированный, не перегружает кисть даже при больших объёмах нарезки.
    • Коллекционная ценность: Эффектная зелёная акриловая рукоять выгодно выделяет нож среди других, ручная работа придаёт каждому экземпляру индивидуальность.

    Преимущества и ограничения

    • Преимущества:
      • Высокая коррозионная стойкость благодаря стали 95Х18.
      • Лёгкость заточки и ухода — клинок можно править обычными кухонными средствами.
      • Устойчивость к бытовым загрязнениям и агрессивным средам (акриловая рукоять).
      • Оптимальный баланс твёрдости: уверенное удержание остроты без хрупкости.
      • Маневренность и контроль над резом даже при быстрой работе.
      • Эффектный внешний вид и современный акцент цвета рукояти.
    • Ограничения:
      • Не предназначен для колки костей, вскрытия кокосов, работы с замороженными продуктами и других сверхтяжёлых нагрузок (не мясницкий топор).
      • Форма Sheepfoot не подходит для глубоких проколов и филирования рыбы (недостаточно тонкое острие).
      • Акрил, несмотря на прочность, не рекомендуют подвергать экстремальным ударам или контактировать с раскалёнными предметами.

    Рекомендации по уходу

    • Не мойте нож в посудомоечной машине — ручная мойка сохранит и клинок, и рукоять в первозданном виде.
    • Регулярно протирайте лезвие насухо после использования — это увеличит срок службы стали.
    • Для заточки используйте обычные кухонные мусаты или водные камни средней зернистости.
    • Храните нож в комплектных кожаных ножнах или на специальной подставке, чтобы избежать повреждений режущей кромки и декоративных элементов рукояти.

    Вывод и рекомендации

    Этот кухонный нож станет идеальным выбором для поклонников современной кухни, профессионалов и эстетов, ценящих надёжность, износостойкость и выразительный внешний вид. Он оптимален для ежедневной нарезки, шинковки, подготовки овощей, рыбы и мяса, а его форма обеспечивает максимальный контроль и безопасность. Не рекомендуется использовать для сверхтяжёлых работ, требующих силового воздействия на режущую кромку. Если для вас важны гигиеничность, лёгкость ухода, эстетика и устойчивость к коррозии — этот нож воплощает все эти качества в одном изделии.

    5,0 / 5
    5 звезд
    2
    4 звезды
    0
    3 звезды
    0
    2 звезды
    0
    1 звезда
    0
    Отзывы2 отзыва
    И
    Иван
    19 июля 2022 10:14
    Р
    Роман
    21 января 2020 12:45

    Оплата при получении (наложенный платёж).

    Оплата при получении заказа возможна только на территории Российской Федерации. Оплата происходит в момент получения заказа в почтовом отделении или лично курьеру.

    Оплата по квитанции или по счету.

    Оплатить заказ по квитанции или по счету, Вы можете в любом отделении Банка Вашей страны, позволяющего совершить платеж в валюте Российской Федерации. Для того чтобы распечатать квитанцию, при оформлении заказа Вам необходимо выбрать «Полное оформление». Заполнить все поля и ниже выбрать «Оплата по квитанции». Квитанция на оплату сформируется автоматически и будет отправлена Вам на электронный адрес, откуда Вы сможете ее распечатать. Если Вы хотите получить счет на оплату заказа, то Вам следует в комментариях к заказу указать это пожелание. Счет будет направлен на ваш e-mail, указанный в контактных данных.

    Если возникли трудности, то Вы можете воспользоваться данной формой квитанции:
    Не забудьте туда вписать свое имя, номер заказа и сумму!

    Оплата картой VISA,MasterCard,МИР, электронными деньгами (moneta.ru).

    Оплата производится через процессинговый центр онлайн-платежей https://www.payanyway.ru, что гарантирует полную безопасность платежей. Все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте системы https://www.payanyway.ru по защищенному протоколу. Оплата производится в момент оформления заказа.

    Оплата картой VISA,MasterCard,МИР, электронные деньги (PayPal).

    Оплата производится через процессинговый центр онлайн-платежей www.paypal.com, что гарантирует полную безопасность и конфендициальность платежей. Все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте системы www.paypal.com по защищенному протоколу. Оплата производится после оформления заказа по выставленному счету в системе www.paypal.com

    Если у Вас возникли трудности с совершением вышеперечисленных платежей, то обязательно свяжитесь с менеджером по электронной почте nazarov-nn@yandex.ru, он обязательно предложит альтернативу оплаты, более удобную для Вас и поможет совершить оплату Вашего заказа!

    Тел. +79101343831

    Нам ценно время каждого клиента!

    Информация для покупателей ближнего и дальнего зарубежья (стран Мира).

    Вам доступна покупка и импорт ножей через нашего официального представителя. Ваши деньги и права защищены нашим официальным импортером в Германии и США.
    Наш официальный представитель обеспечивает импорт продукции и прием оплаты в указанных странах.

    Оплата за продукцию для клиентов из США и Германии возможна следующими способами: оплата картой или с банковского счета, PayPal. Компания предоставляет инвойс.

    Доставка заказа осуществляется службой DHL.
    В стоимость ножей на сайте не включены таможенные пошлины и налоги при импорте.
    Заказ продукции в Германию и США только через этот сайт (nazarklinok.ru). Наши менеджеры помогут Вам с оформлением заказа, получением инвойса и доставкой ножа.

    Доставка по Российской Федерации

    Все посылки, отправленные и Почтой России, и СДЭКом  подлежат вскрытию и осмотру перед вручением и/или оплатой! 

    Это Ваше право, за которое платим мы! 

    Требуйте показать содержимое посылки перед вручением!

    лого почта россииПочта России

    Стоимость доставки

    Стоимость доставки на территории Российской Федерации, зависит от веса отправляемого груза и Вашей удаленности от нас.
    Подробную информацию о стоимости отправления можно получить по адресу: https://www.pochta.ru/parcels и https://www.emspost.ru/ru/calc/
    Уважаемые покупатели! При отправке внутренних (по территории РФ) заказов наложенным платежом, Почта России взимает дополнительную комиссию за перевод денежных средств в размере от 2% до 4% от стоимости посылки.
    Поэтому, в целях экономии Ваших денежных средств, рекомендуем Вам производить оплату Вашего заказа до его отправки. О способах оплаты Вы можете узнать здесь.

    Пример: Стоимость доставки ножа, при отправке наложенным платежом, с ценой 5000 руб. в г. Москва равна 627 руб.
    в г. Омск равна 678 руб.
    в г. Владивосток равна 1084 руб.

    При оформлении заказа используются расчеты Универсального калькулятора Почты России и EMS

    Срок доставки

    По территории Российской Федерации средний срок доставки составляет от 5 до 20 календарных дней, в зависимости от удаленности от нас.
    Пример: Срок доставки в г. Москва приблизительно 3-6 дней.
    в г. Омск приблизительно 10 дней.
    в г. Владивосток приблизительно 15 дней.

    Отслеживание заказа

    При отправке Почтой России, посылка с заказом приходит в отделение с индексом, который Вы указали в момент оформления заказа. Будьте внимательны при заполнении графы с индексом. После отправки нами посылки, Вам должно прийти SMS с номером почтового трекинга (трек-номер), по которому Вы сможете отследить свою посылку на сайте Почты России https://www.pochta.ru/tracking.

    Если Вам не пришел этот номер, по истечении 2-х недель после оформления заказа, тогда Вам необходимо позвонить по телефону +79101343831, либо написать письмо на электронный адрес nazarov-nn@yandex.ru
    , наш менеджер обязательно сообщит Вам трек-номер.

    Страхование посылок

    Все посылки, отправляемые клиентам, оформляются в строгом соответствии с правилами Почты России. Все посылки отправляются с описью и с объявленной ценностью, в соответствии с вложенным в посылку. При получении, клиент вправе потребовать вскрыть посылку и проверить содержимое и его качество в присутствии сотрудника Почты России. Бланк наложенного платежа ВСЕГДА внутри посылки, если заказ не оплачен в момент оформления. На оформленные и отправленные таким образом посылки, с вложенными ценностями, несет ответственность Почта России. Будьте внимательны!

    лого СДЭКДоставка курьерской компанией СДЭК 

    Курьерская доставка работает по всем городам Российской Федерации до двери клиента или пункта выдачи компании СДЭК

    Стоимость доставки

    Стоимость доставки зависит от веса отправляемого груза и Вашей удаленности от нас.
    Рассчитать стоимость доставки можно здесь: https://www.cdek.ru/Уважаемые покупатели! При отправке неоплаченного заказа на территорию Российской Федерации, курьерская служба дополнительно взимает с нас 4%-тариф платежного агента. Поэтому, в целях экономии Ваших денежных средств, рекомендуем Вам производить оплату Вашего заказа до его отправки. О способах оплаты Вы можете узнать здесь.
    Стоимость доставки до пункта выдачи компании СДЭК в любой город Российской Федерации - 650 руб.  

    Стоимость доставки из рук в руки до двери клиента в любой город Российской Федерации - 700 руб. 

    Все заказы отправляются с правом проверки комплектности перед оплатой и получением. Все отправления застрахованы. 

    Срок доставки

    В среднем, срок доставки по территории Российской Федерации от 1 до 5 дней. Для г. Москва ( в пределах МКАДа) существует тариф "Доставка за 1 день" .   Доставка осуществляется с 8-00 до 18-00 с понедельника по пятницу.
    Срок доставки в режиме "Посылка" в любой город  центральной части Российской Федерации  от 1 до 3 рабочих дней

    Так же имеется режим "Экспресс", который позволяет сократить сроки доставки на 1-4 дня до любого города Российской Федерации.

    Возможность и потребность применения определяется совместно с покупателем и менеджером, т.к. стоимость  данного вида доставки возрастает на 200-300 рублей. 

    Пример: Доставка в г. Москва при выбранном режиме "Экспресс" возможна на следующий рабочий день после отгрузки товара

                 Доставка в г. Санкт-Петербург - 2 рабочих дня


    Международная доставка

    лого dhlКурьерская служба DHL

    Для быстрой и качественной доставки заказов в страны зарубежья мы сотрудничаем с курьерской службой DHL. Компания DHL, в сложившейся ситуации в Мире, не изменила географию доставки. Изменена траектория движения грузов, что позволяет доставлять наши заказы по всему Миру.  

    Стоимость доставки.

    Стоимость доставки рассчитывается в момент оформления заказа. К примеру:
    Стоимость доставки в страны Европы посылки, весом до 500 гр., составляет 3100 руб. (стоимость доставки может изменяться в день оформления заказа, в зависимости от курса валюты Центрального Банка Российской Федерации). Стоимость доставки посылки, весом более 500 гр. устанавливается в соответствии с тарифной сеткой курьерской службы.
    Стоимость доставки в страны Северной Америки, весом до 500 гр., составляет 3100 руб. (стоимость доставки может изменяться в день оформления заказа, в зависимости от курса валюты Центрального Банка Российской Федерации). Стоимость доставки посылки, весом более 500 гр. устанавливается в соответствии с тарифной сеткой курьерской службы.
    Приблизительный вес посылки с одним ножом 300-400 гр.
    Уважаемые покупатели! Международная доставка осуществляется только при 100% оплате Вашего заказа! Отправка в страны дальнего и ближнего зарубежья (в том числе страны СНГ) наложенным платежом невозможна.

    Срок доставки.

    В среднем, срок доставки в зарубежные страны, находящиеся на материке Евразия, составляет 3-5 дней, Северная Америка – до 10 дней. Остальные страны - по согласованию с курьерской службой.

    Отслеживание заказа.

    После передачи Вашей посылки курьеру, место нахождения посылки можно на сайте компании https://express.dhl.ru/. Номер для отслеживания будет выслан Вам на электронную почту. Если возникнут вопросы, наш менеджер может сообщить Вам эту информацию, если Вы напишите или позвоните ему: +79101343831.

    Страхование посылки.

    Мы сотрудничаем с DHL продолжительное время. Все посылки, отправляемые клиентам, оформляются в строгом соответствии с правилами DHL. При получении, клиент вправе потребовать вскрыть посылку и проверить содержимое и его качество в присутствии курьера.
    Все отправления застрахованы. Будьте внимательны!