Нож Шеф № 7 сталь 95Х18 рукоять акрил красный
Нож Шеф № 7 сталь 95Х18 рукоять акрил красный
Нож Шеф № 7 сталь 95Х18 рукоять акрил красный
Нож Шеф № 7 сталь 95Х18 рукоять акрил красный
* Возможны незначительные отличия от фото (рисунок на лезвии/рукояти).

Нож Шеф № 7 сталь 95Х18 рукоять акрил красный

Нож Шеф № 7 сталь 95Х18 рукоять акрил красный

Артикул:10044-1
2 отзыва
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
иконка
иконка
Заточим ваш нож на ручной заточной системе с алмазными камнями. Вы можете выбрать угол заточки (9-38 градусов на сторону). Напишите его в комментарии к заказу.
иконка
иконка
По Вашему желанию мы можем нанести на клинке ножа: надпись, Ваше ФИО, пожелание или рисунок (к примеру какого-нибудь животного). Гравировка Кузница Назарова В.В. наносится бесплатно.
иконка
иконка
- 15%
Выгода 1 501,50 ₽
8 508,50 ₽10 010 ₽
 
 
заказ в один клик
    • Сталь клинкаКованая 95Х18
    • Материал рукоятиАкрил
    • Длина клинка205 мм
    • Ширина клинка28 мм
    • Толщина клинка1.4 мм
    • Длина рукояти120 мм
    • Твёрдость клинка, HRC58
    • Вес изделия145
    • Цвет рукоятиКрасный
    • КонструкцияФиксированные
    • Форма клинкаTrailing point
    • НожныКожа

    Детальный разбор свойств и особенностей

    Клинок: кованая сталь 95Х18 — это высокоуглеродистая коррозионностойкая сталь, особо ценимая за сочетание прочности, износостойкости и стойкости к влаге. Твердость на уровне 58 HRC позволяет ножу долго сохранять острое лезвие даже при регулярном использовании. Кованое исполнение добавляет прочности и гарантирует надежность при выполнении сложных кулинарных задач. Сталь 95Х18 широко применяется в профессиональных кухонных ножах благодаря своей способности выдерживать агрессивную среду кухни и легкости ухода.

    Материал рукояти: акрил (красный) — современный полимер, обладающий невероятной износостойкостью и устойчивостью к влаге и температурным перепадам. Акрил не впитывает запахи, не разбухает при контакте с водой и легко очищается, что идеально для интенсивного кухонного использования. Эргономика рукояти обеспечивает уверенное удержание ножа даже влажной рукой, снижая риск выскальзывания, а яркий красный цвет придаёт изделию оригинальный внешний вид.

    Толщина, длина и ширина клинка: тонкое лезвие (1,4 мм) длиной 205 мм и шириной 28 мм — оптимальное сочетание для точных нарезок, шинковки, филировки и других деликатных операций. Такая геометрия обеспечивает идеальный баланс между легкостью и контролем, а Trailing Point позволяет выполнять тонкую, быструю резку с минимальным усилием.

    Форма клинка: Trailing Point — характерна приподнятым остриём, что обеспечивает исключительную маневренность и высокую точность при разделке, нарезке и филировке. Эта форма максимально раскрывает свой потенциал на кухне: нож прекрасно справляется с нарезкой овощей, зелени, рыбы и мяса, особенно когда требуется длинный, чистый рез без насечек и разрывов.

    Ножны: кожа — прочные, классические ножны позволяют безопасно хранить нож, подчеркивая его статус изделия ручной работы.

    Область применения и ключевые преимущества

    • Идеален для: профессиональной и домашней кухни, особенно для поваров, ценящих скорость, легкость и точность нарезки. Оптимален для приготовления блюд, требующих филигранной работы ножом — суши, сашими, карпаччо, тонкая нарезка овощей, работы с рыбой и мясом.
    • Удержание в руке: акриловая рукоять гарантирует надежный хват даже во влажных условиях, снижая усталость и увеличивая комфорт при длительной работе.
    • Стойкость к влаге и коррозии: сталь 95Х18 и полимерная рукоять практически не боятся влаги — идеальный выбор для интенсивно эксплуатируемого кухонного инструмента.
    • Износостойкость и прочность: кованая сталь и акрил обеспечивают долговечность даже при ежедневной нагрузке и частых мойках.
    • Легкость обслуживания: сталь 95Х18 легко правится обычными камнями и практически не требует частой заточки благодаря своей твердости, а акриловая рукоять не требует специального ухода.
    • Эстетика и уникальность: яркая ручка из акрила придаёт индивидуальность, а ручная работа делает каждое изделие по-настоящему эксклюзивным.

    Ограничения и недостатки

    • Не предназначен для: рубки костей, разделки твердого или замороженного продукта, открывания консервов — тонкое лезвие и специфическая форма не рассчитаны на силовые нагрузки.
    • Для полевых и туристических условий с высокими абразивными нагрузками нож не подходит — его стихия исключительно кухня и работа с продуктами.
    • Высокая твердость требует аккуратности при работе по твердым поверхностям, чтобы избежать сколов кромки.

    Рекомендации по уходу

    • После работы рекомендуется промыть нож тёплой водой с мягким моющим средством и тщательно вытереть насухо.
    • Не используйте для рубки костей и замороженных продуктов — это может привести к повреждению режущей кромки.
    • Храните нож в кожаных ножнах или на магнитной полосе.
    • Для заточки подойдут стандартные водные или керамические камни с зернистостью 1000–3000.
    • Акриловая рукоять не требует дополнительной обработки — достаточно обычной мойки.

    Вывод и рекомендации

    Этот кухонный нож — идеальный выбор для тех, кто ценит высокое качество материалов, эстетику ручной работы и максимальную точность кулинарных операций. Превосходно подойдет для профессиональных шеф-поваров и домашних кулинаров, часто работающих с овощами, рыбой и мясом, а также для коллекционеров, ценящих индивидуальность. Не рекомендуется для силовых задач и полевых условий. Если для вас важны комфортная работа, долговечность и выразительный внешний вид, этот нож станет ярким и функциональным элементом вашей кухни.

    5,0 / 5
    5 звезд
    2
    4 звезды
    0
    3 звезды
    0
    2 звезды
    0
    1 звезда
    0
    Отзывы2 отзыва
    Е
    Егор
    14 августа 2022 15:27
    И
    Илья
    17 января 2021 22:11

    Оплата при получении (наложенный платёж).

    Оплата при получении заказа возможна только на территории Российской Федерации. Оплата происходит в момент получения заказа в почтовом отделении или лично курьеру.

    Оплата по квитанции или по счету.

    Оплатить заказ по квитанции или по счету, Вы можете в любом отделении Банка Вашей страны, позволяющего совершить платеж в валюте Российской Федерации. Для того чтобы распечатать квитанцию, при оформлении заказа Вам необходимо выбрать «Полное оформление». Заполнить все поля и ниже выбрать «Оплата по квитанции». Квитанция на оплату сформируется автоматически и будет отправлена Вам на электронный адрес, откуда Вы сможете ее распечатать. Если Вы хотите получить счет на оплату заказа, то Вам следует в комментариях к заказу указать это пожелание. Счет будет направлен на ваш e-mail, указанный в контактных данных.

    Если возникли трудности, то Вы можете воспользоваться данной формой квитанции:
    Не забудьте туда вписать свое имя, номер заказа и сумму!

    Оплата картой VISA,MasterCard,МИР, электронными деньгами (moneta.ru).

    Оплата производится через процессинговый центр онлайн-платежей https://www.payanyway.ru, что гарантирует полную безопасность платежей. Все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте системы https://www.payanyway.ru по защищенному протоколу. Оплата производится в момент оформления заказа.

    Оплата картой VISA,MasterCard,МИР, электронные деньги (PayPal).

    Оплата производится через процессинговый центр онлайн-платежей www.paypal.com, что гарантирует полную безопасность и конфендициальность платежей. Все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте системы www.paypal.com по защищенному протоколу. Оплата производится после оформления заказа по выставленному счету в системе www.paypal.com

    Если у Вас возникли трудности с совершением вышеперечисленных платежей, то обязательно свяжитесь с менеджером по электронной почте nazarov-nn@yandex.ru, он обязательно предложит альтернативу оплаты, более удобную для Вас и поможет совершить оплату Вашего заказа!

    Тел. +79101343831

    Нам ценно время каждого клиента!

    Информация для покупателей ближнего и дальнего зарубежья (стран Мира).

    Вам доступна покупка и импорт ножей через нашего официального представителя. Ваши деньги и права защищены нашим официальным импортером в Германии и США.
    Наш официальный представитель обеспечивает импорт продукции и прием оплаты в указанных странах.

    Оплата за продукцию для клиентов из США и Германии возможна следующими способами: оплата картой или с банковского счета, PayPal. Компания предоставляет инвойс.

    Доставка заказа осуществляется службой DHL.
    В стоимость ножей на сайте не включены таможенные пошлины и налоги при импорте.
    Заказ продукции в Германию и США только через этот сайт (nazarklinok.ru). Наши менеджеры помогут Вам с оформлением заказа, получением инвойса и доставкой ножа.

    Доставка по Российской Федерации

    Все посылки, отправленные и Почтой России, и СДЭКом  подлежат вскрытию и осмотру перед вручением и/или оплатой! 

    Это Ваше право, за которое платим мы! 

    Требуйте показать содержимое посылки перед вручением!

    лого почта россииПочта России

    Стоимость доставки

    Стоимость доставки на территории Российской Федерации, зависит от веса отправляемого груза и Вашей удаленности от нас.
    Подробную информацию о стоимости отправления можно получить по адресу: https://www.pochta.ru/parcels и https://www.emspost.ru/ru/calc/
    Уважаемые покупатели! При отправке внутренних (по территории РФ) заказов наложенным платежом, Почта России взимает дополнительную комиссию за перевод денежных средств в размере от 2% до 4% от стоимости посылки.
    Поэтому, в целях экономии Ваших денежных средств, рекомендуем Вам производить оплату Вашего заказа до его отправки. О способах оплаты Вы можете узнать здесь.

    Пример: Стоимость доставки ножа, при отправке наложенным платежом, с ценой 5000 руб. в г. Москва равна 627 руб.
    в г. Омск равна 678 руб.
    в г. Владивосток равна 1084 руб.

    При оформлении заказа используются расчеты Универсального калькулятора Почты России и EMS

    Срок доставки

    По территории Российской Федерации средний срок доставки составляет от 5 до 20 календарных дней, в зависимости от удаленности от нас.
    Пример: Срок доставки в г. Москва приблизительно 3-6 дней.
    в г. Омск приблизительно 10 дней.
    в г. Владивосток приблизительно 15 дней.

    Отслеживание заказа

    При отправке Почтой России, посылка с заказом приходит в отделение с индексом, который Вы указали в момент оформления заказа. Будьте внимательны при заполнении графы с индексом. После отправки нами посылки, Вам должно прийти SMS с номером почтового трекинга (трек-номер), по которому Вы сможете отследить свою посылку на сайте Почты России https://www.pochta.ru/tracking.

    Если Вам не пришел этот номер, по истечении 2-х недель после оформления заказа, тогда Вам необходимо позвонить по телефону +79101343831, либо написать письмо на электронный адрес nazarov-nn@yandex.ru    , наш менеджер обязательно сообщит Вам трек-номер.

    Страхование посылок

    Все посылки, отправляемые клиентам, оформляются в строгом соответствии с правилами Почты России. Все посылки отправляются с описью и с объявленной ценностью, в соответствии с вложенным в посылку. При получении, клиент вправе потребовать вскрыть посылку и проверить содержимое и его качество в присутствии сотрудника Почты России. Бланк наложенного платежа ВСЕГДА внутри посылки, если заказ не оплачен в момент оформления. На оформленные и отправленные таким образом посылки, с вложенными ценностями, несет ответственность Почта России. Будьте внимательны!

    лого СДЭКДоставка курьерской компанией СДЭК 

    Курьерская доставка работает по всем городам Российской Федерации до двери клиента или пункта выдачи компании СДЭК

    Стоимость доставки

    Стоимость доставки зависит от веса отправляемого груза и Вашей удаленности от нас.
    Рассчитать стоимость доставки можно здесь: https://www.cdek.ru/Уважаемые покупатели! При отправке неоплаченного заказа на территорию Российской Федерации, курьерская служба дополнительно взимает с нас 4%-тариф платежного агента. Поэтому, в целях экономии Ваших денежных средств, рекомендуем Вам производить оплату Вашего заказа до его отправки. О способах оплаты Вы можете узнать здесь.
    Стоимость доставки до пункта выдачи компании СДЭК в любой город Российской Федерации - 650 руб.  

    Стоимость доставки из рук в руки до двери клиента в любой город Российской Федерации - 700 руб. 

    Все заказы отправляются с правом проверки комплектности перед оплатой и получением. Все отправления застрахованы. 

    Срок доставки

    В среднем, срок доставки по территории Российской Федерации от 1 до 5 дней. Для г. Москва ( в пределах МКАДа) существует тариф "Доставка за 1 день" .   Доставка осуществляется с 8-00 до 18-00 с понедельника по пятницу.
    Срок доставки в режиме "Посылка" в любой город  центральной части Российской Федерации  от 1 до 3 рабочих дней

    Так же имеется режим "Экспресс", который позволяет сократить сроки доставки на 1-4 дня до любого города Российской Федерации.

    Возможность и потребность применения определяется совместно с покупателем и менеджером, т.к. стоимость  данного вида доставки возрастает на 200-300 рублей. 

    Пример: Доставка в г. Москва при выбранном режиме "Экспресс" возможна на следующий рабочий день после отгрузки товара

                 Доставка в г. Санкт-Петербург - 2 рабочих дня


    Международная доставка

    лого dhlКурьерская служба DHL

    Для быстрой и качественной доставки заказов в страны зарубежья мы сотрудничаем с курьерской службой DHL. Компания DHL, в сложившейся ситуации в Мире, не изменила географию доставки. Изменена траектория движения грузов, что позволяет доставлять наши заказы по всему Миру.  

    Стоимость доставки.

    Стоимость доставки рассчитывается в момент оформления заказа. К примеру:
    Стоимость доставки в страны Европы посылки, весом до 500 гр., составляет 3100 руб. (стоимость доставки может изменяться в день оформления заказа, в зависимости от курса валюты Центрального Банка Российской Федерации). Стоимость доставки посылки, весом более 500 гр. устанавливается в соответствии с тарифной сеткой курьерской службы.
    Стоимость доставки в страны Северной Америки, весом до 500 гр., составляет 3100 руб. (стоимость доставки может изменяться в день оформления заказа, в зависимости от курса валюты Центрального Банка Российской Федерации). Стоимость доставки посылки, весом более 500 гр. устанавливается в соответствии с тарифной сеткой курьерской службы.
    Приблизительный вес посылки с одним ножом 300-400 гр.
    Уважаемые покупатели! Международная доставка осуществляется только при 100% оплате Вашего заказа! Отправка в страны дальнего и ближнего зарубежья (в том числе страны СНГ) наложенным платежом невозможна.

    Срок доставки.

    В среднем, срок доставки в зарубежные страны, находящиеся на материке Евразия, составляет 3-5 дней, Северная Америка – до 10 дней. Остальные страны - по согласованию с курьерской службой.

    Отслеживание заказа.

    После передачи Вашей посылки курьеру, место нахождения посылки можно на сайте компании https://express.dhl.ru/. Номер для отслеживания будет выслан Вам на электронную почту. Если возникнут вопросы, наш менеджер может сообщить Вам эту информацию, если Вы напишите или позвоните ему: +79101343831.

    Страхование посылки.

    Мы сотрудничаем с DHL продолжительное время. Все посылки, отправляемые клиентам, оформляются в строгом соответствии с правилами DHL. При получении, клиент вправе потребовать вскрыть посылку и проверить содержимое и его качество в присутствии курьера.
    Все отправления застрахованы. Будьте внимательны!

    Отзывы