- Главная
- Ножи ручной работы
- Ножи по назначению
- Кухонные ножи
- Кухонные ножи с рукоятью из акрила
- Нож Шеф № 7 сталь 95Х18 рукоять акрил зеленый
Нож Шеф № 7 сталь 95Х18 рукоять акрил зеленый
Нож Шеф № 7 сталь 95Х18 рукоять акрил зеленый
- Сталь клинкаКованая 95Х18
- Материал рукоятиАкрил
- Длина клинка205 мм
- Ширина клинка28 мм
- Толщина клинка1.4 мм
- Длина рукояти120 мм
- Твёрдость клинка, HRC58
- Вес изделия145
- Цвет рукоятиЗеленый
- КонструкцияФиксированные
- Форма клинкаTrailing point
- НожныКожа
Детальный разбор свойств и особенностей
Сталь клинка: Кованая 95Х18
95Х18 — это одна из лучших отечественных коррозионностойких сталей для ножей, отличающаяся высокой твердостью (58 HRC) и отличной рабочей стойкостью. Кованая структура дополнительно увеличивает прочность клинка и стойкость к деформациям, сохраняя при этом отличный баланс гибкости и твердости. Сталь устойчива к влаге и коррозии, что идеально подходит для частого контакта с продуктами и влажной средой. Она прекрасно подходит для повседневного интенсивного кухонного использования, требующего высокой стойкости к истиранию и легкости обслуживания.
Форма клинка: Trailing Point
Удлинённый, плавно приподнятый кончик и изогнутая линия режущей кромки. Такая форма исторически связана с ножами, предназначенными для филирования, тонкой нарезки и универсальной работы с мясом, рыбой и овощами. Лезвие шириной 28 мм обеспечивает хорошую управляемость при работе с разными типами продуктов, а длина 205 мм — идеальный баланс для кухонного шефа.
Рукоять: Зеленый акрил
Акрил — современный материал, сочетающий яркую эстетику и отличную практичность. Рукоять из акрила устойчива к влаге и температурным перепадам, не набухает и не впитывает запахи. Отполированная поверхность обеспечивает надёжный хват даже во влажной руке, снижая риск выскальзывания. Длина 120 мм удобна для ладони различного размера.
Легкость обслуживания и ухода
95Х18 легко поддерживать в идеальном состоянии: нож хорошо точится даже в бытовых условиях, не требует специализированных заточных камней. Благодаря коррозионной стойкости, уход ограничивается стандартной промывкой и просушкой. Акриловая рукоять устойчива к бытовым моющим средствам, не требует специальных масел или пропиток.
Прочие конструкционные особенности
Толщина клинка 1,4 мм делает этот нож исключительно острым, обеспечивая легкое и чистое резание без лишних усилий. Благодаря кованой стали и лёгкости ухода, нож прослужит долгие годы без потери рабочих качеств.
В комплекте — кожаные ножны, что удобно для безопасного хранения и транспортировки, если нож берётся на выездные мероприятия или мастер-классы.
Основные области применения и преимущества
- Оптимален для кухни: универсальный помощник для нарезки, шинкования, разделки мяса, рыбы, овощей и фруктов. Прекрасно подходит для филировки и деликатной нарезки благодаря утонченному профилю клинка.
- Сбалансированная эргономика: рукоять из акрила гарантирует уверенный хват даже мокрыми руками — идеальный выбор для профессиональных поваров и гурманов.
- Отличная коррозионная стойкость: нож не боится контакта с влагой и кислотами, что критично в кухонной среде.
- Износостойкость и долговечность: твердость стали и толщина клинка обеспечивают долгий ресурс режущей кромки даже при ежедневной нагрузке.
- Легкость обслуживания: не требует сложного ухода и легко возвращает заводскую остроту.
- Эстетика и уникальность: зеленый акрил создает современный акцент, подчеркивающий индивидуальность ножа, а ручная работа гарантирует неповторимость каждого экземпляра.
Ограничения и сферы, где нож может быть неподходящим
- Не предназначен для грубой работы: не стоит использовать для рубки костей, замороженных продуктов, вскрытия банок — тонкое лезвие (1,4 мм) рассчитано на точную работу, а не на силовой рез.
- Не туристический или охотничий инструмент: это не универсальный полевой нож, он рассчитан на кухонные задачи и приготовления.
- Рукоять из акрила: при экстремально сильных ударах возможно повреждение, поэтому не стоит использовать для рубки твёрдых предметов.
Рекомендации по уходу
- После работы ополоснуть клинок и рукоять под проточной водой, тщательно вытереть насухо.
- Не использовать для работы с очень твёрдыми или замороженными продуктами, чтобы избежать сколов.
- Точить на стандартных водных или алмазных камнях с мелкой и средней зернистостью: сталь 95Х18 хорошо поддается заточке.
- Хранить в кожаных ножнах или на магнитном держателе вдали от абразивных поверхностей.
Вывод и рекомендации
Этот нож создан для ценителей качественной кухонной работы, профессиональных шеф-поваров и домашних гурманов, которым важны стиль, комфорт и надежность. Благодаря кованой стали 95Х18 и легкой рукояти из акрила, нож идеально раскрывается в условиях современной кухни, где требуются точность, долговечность и простота ухода. Особо рекомендуется всем, кто ищет не просто инструмент, а индивидуальный предмет с характером и эстетикой ручной работы. Не подходит для грубых хозяйственных задач и экстремальных нагрузок.
- Категории:
- Кухонные ножи сталь 95х18
Оплата при получении (наложенный платёж).
Оплата при получении заказа возможна только на территории Российской Федерации. Оплата происходит в момент получения заказа в почтовом отделении или лично курьеру.
Оплата по квитанции или по счету.
Оплатить заказ по квитанции или по счету, Вы можете в любом отделении Банка Вашей страны, позволяющего совершить платеж в валюте Российской Федерации. Для того чтобы распечатать квитанцию, при оформлении заказа Вам необходимо выбрать «Полное оформление». Заполнить все поля и ниже выбрать «Оплата по квитанции». Квитанция на оплату сформируется автоматически и будет отправлена Вам на электронный адрес, откуда Вы сможете ее распечатать. Если Вы хотите получить счет на оплату заказа, то Вам следует в комментариях к заказу указать это пожелание. Счет будет направлен на ваш e-mail, указанный в контактных данных.
Если возникли трудности, то Вы можете воспользоваться данной формой квитанции:
Не забудьте туда вписать свое имя, номер заказа и сумму!
Оплата картой VISA,MasterCard,МИР, электронными деньгами (moneta.ru).
Оплата производится через процессинговый центр онлайн-платежей https://www.payanyway.ru, что гарантирует полную безопасность платежей. Все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте системы https://www.payanyway.ru по защищенному протоколу. Оплата производится в момент оформления заказа.
Оплата картой VISA,MasterCard,МИР, электронные деньги (PayPal).
Оплата производится через процессинговый центр онлайн-платежей www.paypal.com, что гарантирует полную безопасность и конфендициальность платежей. Все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте системы www.paypal.com по защищенному протоколу. Оплата производится после оформления заказа по выставленному счету в системе www.paypal.com
Если у Вас возникли трудности с совершением вышеперечисленных платежей, то обязательно свяжитесь с менеджером по электронной почте nazarov-nn@yandex.ru, он обязательно предложит альтернативу оплаты, более удобную для Вас и поможет совершить оплату Вашего заказа!
Тел. +79101343831
Нам ценно время каждого клиента!
Информация для покупателей ближнего и дальнего зарубежья (стран Мира).
Вам доступна покупка и импорт ножей через нашего официального представителя. Ваши деньги и права защищены нашим официальным импортером в Германии и США.
Наш официальный представитель обеспечивает импорт продукции и прием оплаты в указанных странах.
Оплата за продукцию для клиентов из США и Германии возможна следующими способами: оплата картой или с банковского счета, PayPal. Компания предоставляет инвойс.
Доставка заказа осуществляется службой DHL.
В стоимость ножей на сайте не включены таможенные пошлины и налоги при импорте.
Заказ продукции в Германию и США только через этот сайт (nazarklinok.ru). Наши менеджеры помогут Вам с оформлением заказа, получением инвойса и доставкой ножа.
Доставка по Российской Федерации
Все посылки, отправленные и Почтой России, и СДЭКом подлежат вскрытию и осмотру перед вручением и/или оплатой!
Это Ваше право, за которое платим мы!
Требуйте показать содержимое посылки перед вручением!
Стоимость доставки
Стоимость доставки на территории Российской Федерации, зависит от веса отправляемого груза и Вашей удаленности от нас.
Подробную информацию о стоимости отправления можно получить по адресу: https://www.pochta.ru/parcels и https://www.emspost.ru/ru/calc/
Уважаемые покупатели! При отправке внутренних (по территории РФ) заказов наложенным платежом, Почта России взимает дополнительную комиссию за перевод денежных средств в размере от 2% до 4% от стоимости посылки.
Поэтому, в целях экономии Ваших денежных средств, рекомендуем Вам производить оплату Вашего заказа до его отправки. О способах оплаты Вы можете узнать здесь.
Пример: Стоимость доставки ножа, при отправке наложенным платежом, с ценой 5000 руб. в г. Москва равна 627 руб.
в г. Омск равна 678 руб.
в г. Владивосток равна 1084 руб.
При оформлении заказа используются расчеты Универсального калькулятора Почты России и EMS
Срок доставки
По территории Российской Федерации средний срок доставки составляет от 5 до 20 календарных дней, в зависимости от удаленности от нас.
Пример: Срок доставки в г. Москва приблизительно 3-6 дней.
в г. Омск приблизительно 10 дней.
в г. Владивосток приблизительно 15 дней.
Отслеживание заказа
При отправке Почтой России, посылка с заказом приходит в отделение с индексом, который Вы указали в момент оформления заказа. Будьте внимательны при заполнении графы с индексом. После отправки нами посылки, Вам должно прийти SMS с номером почтового трекинга (трек-номер), по которому Вы сможете отследить свою посылку на сайте Почты России https://www.pochta.ru/tracking.
Если Вам не пришел этот номер, по истечении 2-х недель после оформления заказа, тогда Вам необходимо позвонить по телефону +79101343831, либо написать письмо на электронный адрес nazarov-nn@yandex.ru, наш менеджер обязательно сообщит Вам трек-номер.
Страхование посылок
Все посылки, отправляемые клиентам, оформляются в строгом соответствии с правилами Почты России. Все посылки отправляются с описью и с объявленной ценностью, в соответствии с вложенным в посылку. При получении, клиент вправе потребовать вскрыть посылку и проверить содержимое и его качество в присутствии сотрудника Почты России. Бланк наложенного платежа ВСЕГДА внутри посылки, если заказ не оплачен в момент оформления. На оформленные и отправленные таким образом посылки, с вложенными ценностями, несет ответственность Почта России. Будьте внимательны!
Доставка курьерской компанией СДЭК
Курьерская доставка работает по всем городам Российской Федерации до двери клиента или пункта выдачи компании СДЭК
Стоимость доставки
Стоимость доставки зависит от веса отправляемого груза и Вашей удаленности от нас.
Рассчитать стоимость доставки можно здесь: https://www.cdek.ru/Уважаемые покупатели! При отправке неоплаченного заказа на территорию Российской Федерации, курьерская служба дополнительно взимает с нас 4%-тариф платежного агента. Поэтому, в целях экономии Ваших денежных средств, рекомендуем Вам производить оплату Вашего заказа до его отправки. О способах оплаты Вы можете узнать здесь.
Стоимость доставки до пункта выдачи компании СДЭК в любой город Российской Федерации - 650 руб.
Стоимость доставки из рук в руки до двери клиента в любой город Российской Федерации - 700 руб.
Все заказы отправляются с правом проверки комплектности перед оплатой и получением. Все отправления застрахованы.
Срок доставки
В среднем, срок доставки по территории Российской Федерации от 1 до 5 дней. Для г. Москва ( в пределах МКАДа) существует тариф "Доставка за 1 день" . Доставка осуществляется с 8-00 до 18-00 с понедельника по пятницу.
Срок доставки в режиме "Посылка" в любой город центральной части Российской Федерации от 1 до 3 рабочих дней
Так же имеется режим "Экспресс", который позволяет сократить сроки доставки на 1-4 дня до любого города Российской Федерации.
Возможность и потребность применения определяется совместно с покупателем и менеджером, т.к. стоимость данного вида доставки возрастает на 200-300 рублей.
Пример: Доставка в г. Москва при выбранном режиме "Экспресс" возможна на следующий рабочий день после отгрузки товара
Доставка в г. Санкт-Петербург - 2 рабочих дня
Международная доставка
Для быстрой и качественной доставки заказов в страны зарубежья мы сотрудничаем с курьерской службой DHL. Компания DHL, в сложившейся ситуации в Мире, не изменила географию доставки. Изменена траектория движения грузов, что позволяет доставлять наши заказы по всему Миру.
Стоимость доставки.
Стоимость доставки рассчитывается в момент оформления заказа. К примеру:
Стоимость доставки в страны Европы посылки, весом до 500 гр., составляет 3100 руб. (стоимость доставки может изменяться в день оформления заказа, в зависимости от курса валюты Центрального Банка Российской Федерации). Стоимость доставки посылки, весом более 500 гр. устанавливается в соответствии с тарифной сеткой курьерской службы.
Стоимость доставки в страны Северной Америки, весом до 500 гр., составляет 3100 руб. (стоимость доставки может изменяться в день оформления заказа, в зависимости от курса валюты Центрального Банка Российской Федерации). Стоимость доставки посылки, весом более 500 гр. устанавливается в соответствии с тарифной сеткой курьерской службы.
Приблизительный вес посылки с одним ножом 300-400 гр.
Уважаемые покупатели! Международная доставка осуществляется только при 100% оплате Вашего заказа! Отправка в страны дальнего и ближнего зарубежья (в том числе страны СНГ) наложенным платежом невозможна.
Срок доставки.
В среднем, срок доставки в зарубежные страны, находящиеся на материке Евразия, составляет 3-5 дней, Северная Америка – до 10 дней. Остальные страны - по согласованию с курьерской службой.
Отслеживание заказа.
После передачи Вашей посылки курьеру, место нахождения посылки можно на сайте компании https://express.dhl.ru/. Номер для отслеживания будет выслан Вам на электронную почту. Если возникнут вопросы, наш менеджер может сообщить Вам эту информацию, если Вы напишите или позвоните ему: +79101343831.
Страхование посылки.
Мы сотрудничаем с DHL продолжительное время. Все посылки, отправляемые клиентам, оформляются в строгом соответствии с правилами DHL. При получении, клиент вправе потребовать вскрыть посылку и проверить содержимое и его качество в присутствии курьера.
Все отправления застрахованы. Будьте внимательны!