- Главная
- Ножи ручной работы
- Ножи по назначению
- Тяпки для мяса
- Тяпка 4 дамаск цельнометаллическая венге
Тяпка 4 дамаск цельнометаллическая венге
Тяпка 4 дамаск цельнометаллическая венге
- Сталь клинкаДамасская
- Материал рукоятиВенге
- Длина клинка190 мм
- Ширина клинка100 мм
- Толщина клинка5 мм
- Длина рукояти180 мм
- Твёрдость клинка, HRC64
- НожныКожа
- Вес изделия1000
- КонструкцияФиксированные
Детальный разбор характеристик и преимуществ
Сталь клинка — дамасская, HRC 64: Применение дамасской стали обеспечивает не только завораживающий эстетический рисунок, но и феноменальные рабочие характеристики. Твердость 64 HRC указывает на выдающуюся износостойкость: клинок долго держит заточку даже при активном использовании. Дамаск традиционно славится высокой прочностью и некоторой пластичностью благодаря многослойной структуре.
Форма и габариты: Клинок длиной 190 мм и шириной 100 мм с внушительной толщиной 5 мм — классические параметры тяпки, которые обеспечивают отличную рубящую способность, уверенную работу по продуктам, костям, древесине и прочим твёрдым материалам. Такая форма оптимальна для мощных ударов и работы с крупными заготовками, в том числе на кухне, в полевых условиях или при обработке дичи.
Рукоять из венге, цельнометаллическая конструкция: Натуральное дерево венге отличается высокой плотностью, устойчивостью к влаге и минимальным короблением со временем, а элегантный тёмный цвет придаёт изделию престижный, запоминающийся облик. Цельнометаллическая конструкция (фуллтанг) гарантирует максимальную надёжность, отсутствие слабых мест и идеальную балансировку в руке. Нож удобно и уверенно лежит даже во влажных или скользких руках благодаря тщательно обработанной поверхности древесины.
Стойкость к коррозии и уход: Дамасская сталь требует заботливого обращения. Несмотря на некоторую влагостойкость слоинного материала и защиту прочной рукояти, нож не предназначен для длительного хранения во влажной среде: после работы его следует вытирать насухо и периодически смазывать клинок легким слоем масла. Венге слабо поддается влаге, но для сохранения блеска рекомендуется время от времени обрабатывать рукоять специальными маслами.
Заточка и обслуживание: Высокая твердость дамаска делает клинок износоустойчивым, при этом для правки потребуется качественное оборудование — рекомендуется использовать алмазные или керамические камни. Благодаря особой структуре стали режущая кромка долго сохраняет остроту, что минимизирует частоту заточки.
Область применения и ограничения
- Оптимальные задачи: Мощные рубящие и разделочные работы — разделка мяса и рыбы, обработка костей, работа по дереву и крупным овощам. Идеальный инструмент для охоты и рыбалки, полевого и кемпингового применения, профессиональной и домашней кухни.
- Преимущества: Исключительная прочность и долговечность; высокая стойкость к износу; уверенное удержание в руке в любой ситуации; статус эстетичного и коллекционного объекта за счёт рисунка дамасской стали и редкой древесины венге.
- Ограничения: Из-за больших габаритов и массы не подходит для тонкой филигранной работы, таких как нарезка тонких ломтиков, работы на весу или мелкой чистки. Не рекомендован для постоянного нахождения во влажной среде или для тех, кто ищет универсальный походный нож малого размера.
Уникальные особенности и историческая преемственность
Изделие вдохновлено классическими формами рубящих инструментов — тяпка с дамасским клинком впитала вековые традиции кузнечного искусства. Каждый нож уникален по рисунку клинка и текстуре дерева, что создаёт ощущение обладания действительно редким экземпляром ручной работы — предметом гордости как для коллекционера, так и для ценителя эксклюзивных практичных вещей.
Рекомендации по уходу
После использования мойте нож вручную и сразу вытирайте насухо. Для клинка — регулярная (раз в месяц и после контакта с влагой) обработка нейтральным маслом. Рукоять из венге рекомендуется обслуживать специальным маслом для древесины, чтобы сохранить её глубину цвета и бархатистую тактильность.
Вывод и рекомендации
Эта тяпка — выбор для тех, кто ценит мощь, долговечность и эстетичность наряду с максимальной надежностью: охотники, рыбаки, повара, любители работы по дереву и коллекционеры изделий ручной работы. Она идеально подойдёт для выполнения трудоёмких, силовых задач, где требуется солидный вес и уверенное удержание, однако не предназначена для деликатных или повседневных мелких работ. Особая ценность — уникальный внешний вид и вклад в традиции ручного кузнечного ремесла.
В видеоматериале представлено похожее изделие. Может отличаться по некоторым параметрам.








