- Главная
- Ножи ручной работы
- Ножи по назначению
- Тяпки для мяса
- Тяпка 4 дамаск мельхиор наборная венге
* Возможны незначительные отличия от фото (рисунок на лезвии/рукояти).
Тяпка 4 дамаск мельхиор наборная венге
Тяпка 4 дамаск мельхиор наборная венге
- Сталь клинкаДамасская
- Материал рукоятиВенге
- Декор рукоятиМельхиор
- Длина клинка190 мм
- Ширина клинка100 мм
- Толщина клинка5 мм
- Длина рукояти180 мм
- Твёрдость клинка, HRC64
- НожныКожа
- Вес изделия1000
- КонструкцияФиксированные
Детальный разбор свойств и особенностей
- Сталь клинка – дамасская (Damascus steel), твёрдость 64 HRC: Дамасская сталь славится сочетанием высокой прочности и эстетики уникального слоистого рисунка. Твёрдость клинка на уровне 64 HRC означает выдающуюся износостойкость и долговременное удержание заточки – такой клинок будет долго оставаться острым даже при интенсивной эксплуатации.
- Износостойкость и прочность: Благодаря дамасской стали и высокой твёрдости, клинок практически не подвержен выкрашиванию и износу. Это оптимальный выбор для тяжёлых работ – от разделки мяса до работы с костями и жёсткими продуктами.
- Стойкость к влаге и коррозии: Дамасская сталь заметно лучше противостоит коррозии, чем углеродистые стали, однако для полного спокойствия требует регулярного протирания и хранения в сухом виде. Это важно учитывать при использовании в условиях повышенной влажности (например, на рыбалке или в походе).
- Форма и размеры клинка: Ширина клинка 100 мм и толщина 5 мм вкупе с длиной 190 мм формируют массивную, тяжёлую тяпку – идеальный инструмент для рубки, разделки, вскрытия крупных туш или нарезки больших овощей и тыкв. Такая геометрия отменна для кухонных, туристических и охотничьих задач, требующих силы и реза. Однако для деликатных работ и точных нарезок эта форма не подойдёт.
- Рукоять – венге и мельхиор: Венге – твёрдая африканская древесина, устойчивая к износу и влаге, с красивой природной текстурой. Мельхиор – прочный декоративный сплав, добавляющий изысканности и увеличивающий срок службы. Такая рукоять отлично лежит в руке, не скользит во влажных условиях и сохраняет внешний вид на долгие годы.
- Длина рукояти 180 мм: Такой размер гарантирует комфортный и надёжный хват даже при работе в перчатках и с крупной ладонью.
- Ножны – кожа: Натуральная кожа обеспечивает качество хранения, защищает от влаги, механических повреждений и облегчает транспортировку ножа.
- Лёгкость обслуживания: Дамасская сталь требует аккуратной и регулярной заточки, желательно при использовании специальных водных камней или профессиональных сервисов. Рукоять из венге не требует сложного ухода – достаточно протереть сухой тканью, при необходимости обработать воском для дерева.
Область применения, преимущества и ограничения
- Оптимальные задачи: Тяпка создана для тяжёлых работ: рубка мяса и костей, обработка крупных овощей, разделка рыбы, работа по древесине и хрящам, вскрытие туш на охоте. Идеальный выбор для кухни, туризма, охоты и кемпинга, а также коллекционирования благодаря эстетике дамаска и премиум-материалам.
- Ограничения: Не подходит для деликатных работ, тонкой нарезки овощей, филировки, строгания или резов, где требуется лёгкость и маневренность. Тяжёлый массивный клинок менее удобен для повседневного городского ношения или точной столярной работы.
Уникальные особенности и исторический контекст
- Уникальность: Дамасская сталь с узнаваемым рисунком, редкая комбинация венге и мельхиора в рукояти, ручная работа и кожаные ножны делают этот нож не просто инструментом, а предметом статуса и эстетического наслаждения.
- Историческое наследие: Форма тяпки – это данный класс ножей, унаследованный от древних разделочных инструментов, которые применялись для тяжёлых работ и требовали максимальной прочности и надёжности.
Рекомендации по уходу
- После работы тщательно промывайте и вытирайте клинок насухо.
- Регулярно обрабатывайте клинок маслом для защиты узора от окисления.
- Не храните нож во влажных местах, избегайте длительного контакта с кислотами.
- Рукоять можно время от времени обрабатывать воском или специальным маслом для дерева.
Краткая итоговая рекомендация
Этот нож станет идеальным выбором для охотников, туристов, кулинаров и коллекционеров, которым требуется надёжный и мощный инструмент для тяжёлых работ и которые ценят премиальные материалы и эксклюзивный дизайн. Для тонкой работы и ежедневного городского использования лучше подобрать нож меньшего размера и веса.
4,7 / 5
5 звезд
2
4 звезды
1
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Отзывы4 отзыва
К
22 мая 2021 10:12
М
25 апреля 2021 16:46
Я
21 марта 2021 16:50
А
14 марта 2015 13:39
Заголовок
Астана, Джумабеков
Комментарий
Это не только тяпка, а реальная бритва!
В видеоматериале представлено похожее изделие. Может отличаться по некоторым параметрам.








