- Главная
- Все ножи
- Ножи по назначению
- Кухонные ножи
- Кухонные ножи из дамасской стали
Кухонные ножи из дамасской стали
Кухонные ножи из дамасской стали являются эталоном не только на Российском но и зарубежном рынке. Основным преимуществом кухонных дамасских ножей является длительность удержания режущей кромки в остром состоянии, а так же непревзойдённые режущие качества. Высокое качество кухонных ножей из дамасской стали достигается путём кузнечной варки, а в последствии и ковки, металлов разной твёрдости с разным содержанием углерода.
К недостатком дамасских кухонных ножей, да и дамасских ножей в целом, является чрезмерная капризность при работе контакте с водой. По этому все дамасские ножи требуют элементарный уход - после работы ножом его необходимо вытереть на сухо.
Сортировать по:Наличие( много | мало )Наименование( возр | убыв )Цена( возр | убыв )Рейтинг( возр | убыв )
Кухонный нож Шеф № 10 сталь дамаск рукоять береста

Артикул: 10773-1
1 шт
Сталь клинкаДамаск
Твёрдость клинка, HRC62
Длина клинка158 мм
Ширина клинка38 мм
Подставка с тремя ножами Шеф из ламинированного дамаска

Артикул: 7699-2
Под заказСроки изготовления:
1,5-2 месяца
1,5-2 месяца
Кухонный нож Шеф-Повар №5 дамаск дюраль венге (надпись)

Артикул: 2970-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаДамаск
Твёрдость клинка, HRC62
Длина клинка180 мм
Ширина клинка49 мм
Кухонный нож Шеф № 3 сталь дамаск рукоять береста

Артикул: 10772-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаДамаск
Твёрдость клинка, HRC62
Длина клинка145 мм
Ширина клинка33 мм
Кухонный нож Шеф № 8 сталь дамаск рукоять береста

Артикул: 10774-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаДамаск
Твёрдость клинка, HRC62
Длина клинка155 мм
Ширина клинка38 мм
Кухонный нож Шеф № 2 сталь дамаск береста

Артикул: 10771-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаДамаск
Твёрдость клинка, HRC62
Длина клинка120 мм
Ширина клинка25 мм
Нож Шеф овощной дамаск с никелированием, рукоять стабилизированная карельская береза зеленая
Артикул: 13144
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаДамаск
Твёрдость клинка, HRC62
Длина клинка93 мм
Ширина клинка23 мм
Кухонный нож Шеф № 7 дамаск никелированный рукоять стабилизированная карельская береза зеленая
Артикул: 13148
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаДамаск
Твёрдость клинка, HRC62
Длина клинка180 мм
Ширина клинка26 мм
Кухонный нож Шеф № 13 дамаск никелированный рукоять стабилизированная карельская береза зеленая
Артикул: 13146
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаДамаск
Твёрдость клинка, HRC62
Длина клинка200 мм
Ширина клинка48 мм
Кухонный нож Шеф № 3 дамаск никелированный рукоять стабилизированная карельская береза зеленая
Артикул: 13147
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаДамаск
Твёрдость клинка, HRC62
Длина клинка145 мм
Ширина клинка33 мм
Кухонный нож Шеф № 9 дамаск никелированный рукоять стабилизированная карельская береза зеленая
Артикул: 13145
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаДамаск
Твёрдость клинка, HRC62
Длина клинка190 мм
Ширина клинка38 мм