Нож Касатка средний филейный Х12МФ черный граб орех — купить за 8 534 руб. в интернет-магазине ножей Кузница Назарова В.В.

Главная
Ножи ручной работы
Ножи по назначению
Филейные ножи
Нож Касатка средний филейный Х12МФ черный граб орех

Сталь клинкаХ12МФ
Материал рукоятиОрех, Черный граб
Длина клинка170 мм
Ширина клинка27 мм
Толщина клинка1.8 мм
Длина рукояти130 мм
Твёрдость клинка, HRC61-62
Вес изделия100
НожныКожа
КонструкцияФиксированные
ОсобенностиС гардой
Форма клинкаFillet Blade

Детальный разбор характеристик и особенностей изделия

Сталь клинка: Х12МФ, твёрдость 61-62 HRC
Использование инструментальной стали Х12МФ с закалкой до 61-62 HRC обеспечивает исключительную износостойкость и способность долго сохранять остроту режущей кромки. Эта сталь широко известна своей высокой стойкостью к истиранию и прочности, что делает нож подходящим для регулярной и интенсивной работы. Однако Х12МФ — это углеродистая сталь, которая требует внимательного ухода для предотвращения коррозии: регулярная чистка и просушка после контакта с влагой обязательны.

Форма клинка: Fillet Blade
Филейная форма клинка с классической гибкостью и длиной 170 мм оптимальна для филирования рыбы, разделки птицы, снятия мяса с костей, а также других точных и деликатных операций. Тонкое полотно (толщина 1,8 мм, ширина 27 мм) позволяет выполнять максимально аккуратные срезы, не повреждая структуру продукта.

Рукоять: Чёрный граб и орех
Комбинация ценных пород дерева (чёрный граб и орех) придаёт рукояти не только элегантный внешний вид, но и отличную эргономику. Оба материала обладают высокой плотностью и слабо впитывают влагу, что повышает устойчивость к растрескиванию и деформации. Рукоять обеспечивает надежный хват даже при работе мокрыми или жирными руками, а наличие гарды дополнительно защищает пальцы.

Ножны: Кожа
Кожаные ножны обеспечивают безопасное и эстетичное хранение, предотвращают случайные повреждения и позволяют удобно носить нож.

Уход и обслуживание
Благодаря высокой твёрдости сталь Х12МФ долго держит заточку, но для восстановления остроты рекомендуется использовать мелкозернистые камни или керамические бруски. После использования нож следует вымыть, тщательно высушить и при необходимости смазать клинок тонким слоем нейтрального масла для предотвращения коррозии. Деревянную рукоять стоит время от времени обрабатывать специальным маслом или воском для сохранения эстетики и долговечности.

Сфера применения, преимущества и ограничения

Оптимально: Для рыбной ловли и кухни — идеален для чистки рыбы, снятия филе, тонкой разделки мяса и птицы. Отличный выбор для охотников, рыбаков и гурманов, ценящих точный и аккуратный рез.
Комфорт и хват: Эргономичная комбинация чёрного граба и ореха гарантирует уверенное удержание даже во влажной и скользкой среде.
Износостойкость: Х12МФ устойчива к механическим повреждениям, долго держит заточку даже при частом и интенсивном использовании.
Ограничения: Не рекомендуется использовать для рубки костей, вскрытия консервов и работ с очень твёрдыми материалами — тонкое филейное полотно может быть повреждено. Из-за склонности к коррозии нож не подходит для длительного пребывания во влажной среде без ухода.

Уникальные моменты и эстетика

В изделии сочетаются мастерство традиционной ручной работы и современные требования к практичности. Оригинальная комбинация чёрного граба и ореха не только подчёркивает индивидуальный стиль, но и повышает эксплуатационные свойства. Исторически филейные ножи являлись инструментами профессиональных рыбаков — современное исполнение сохраняет это наследие, делая нож незаменимым для ценителей качественных инструментов.

Краткие рекомендации

Этот нож особенно рекомендуется рыболовам, охотникам и ценителям гастрономии, которым важно точное и деликатное разделывание рыбы и мяса. Коллекционерам он интересен благодаря уникальному сочетанию материалов и ручной работе.
Не подходит для тяжёлой работы (рубка, вскрытие твёрдой тары), а также для использования в условиях высокой влажности без регулярного ухода. Для поддержания отменных рабочих качеств рекомендуем тщательно ухаживать за клинком и рукоятью, что позволит сохранить его красоту и функциональность на долгие годы.

4,5 / 5

5 звезд

4 звезды

3 звезды

2 звезды

1 звезда

Отзывы2 отзыва

Сергей

10 января 2021 11:20

Максим

20 февраля 2020 15:31

В видеоматериале представлено похожее изделие. Может отличаться по некоторым параметрам.

Оплата при получении (наложенный платёж).

Оплата при получении заказа возможна только на территории Российской Федерации. Оплата происходит в момент получения заказа в почтовом отделении или лично курьеру.

Оплата по квитанции или по счету.

Оплатить заказ по квитанции или по счету, Вы можете в любом отделении Банка Вашей страны, позволяющего совершить платеж в валюте Российской Федерации. Для того чтобы распечатать квитанцию, при оформлении заказа Вам необходимо выбрать «Полное оформление». Заполнить все поля и ниже выбрать «Оплата по квитанции». Квитанция на оплату сформируется автоматически и будет отправлена Вам на электронный адрес, откуда Вы сможете ее распечатать. Если Вы хотите получить счет на оплату заказа, то Вам следует в комментариях к заказу указать это пожелание. Счет будет направлен на ваш e-mail, указанный в контактных данных.

Если возникли трудности, то Вы можете воспользоваться данной формой квитанции:
Не забудьте туда вписать свое имя, номер заказа и сумму!

Оплата картой VISA,MasterCard,МИР, электронными деньгами (moneta.ru).

Оплата производится через процессинговый центр онлайн-платежей https://www.payanyway.ru, что гарантирует полную безопасность платежей. Все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте системы https://www.payanyway.ru по защищенному протоколу. Оплата производится в момент оформления заказа.

Оплата картой VISA,MasterCard,МИР, электронные деньги (PayPal).

Оплата производится через процессинговый центр онлайн-платежей www.paypal.com, что гарантирует полную безопасность и конфендициальность платежей. Все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте системы www.paypal.com по защищенному протоколу. Оплата производится после оформления заказа по выставленному счету в системе www.paypal.com

Если у Вас возникли трудности с совершением вышеперечисленных платежей, то обязательно свяжитесь с менеджером по электронной почте nazarov-nn@yandex.ru, он обязательно предложит альтернативу оплаты, более удобную для Вас и поможет совершить оплату Вашего заказа!

Тел. +79101343831

Нам ценно время каждого клиента!

Информация для покупателей ближнего и дальнего зарубежья (стран Мира).

Вам доступна покупка и импорт ножей через нашего официального представителя. Ваши деньги и права защищены нашим официальным импортером в Германии и США.
Наш официальный представитель обеспечивает импорт продукции и прием оплаты в указанных странах.

Оплата за продукцию для клиентов из США и Германии возможна следующими способами: оплата картой или с банковского счета, PayPal. Компания предоставляет инвойс.

Доставка заказа осуществляется службой DHL.
В стоимость ножей на сайте не включены таможенные пошлины и налоги при импорте.
Заказ продукции в Германию и США только через этот сайт (nazarklinok.ru). Наши менеджеры помогут Вам с оформлением заказа, получением инвойса и доставкой ножа.

Доставка по Российской Федерации

Все посылки, отправленные и Почтой России, и СДЭКом подлежат вскрытию и осмотру перед вручением и/или оплатой!

Это Ваше право, за которое платим мы!

Требуйте показать содержимое посылки перед вручением!

лого почта россии Почта России

Стоимость доставки

Стоимость доставки на территории Российской Федерации, зависит от веса отправляемого груза и Вашей удаленности от нас.
Подробную информацию о стоимости отправления можно получить по адресу: https://www.pochta.ru/parcels и https://www.emspost.ru/ru/calc/
Уважаемые покупатели! При отправке внутренних (по территории РФ) заказов наложенным платежом, Почта России взимает дополнительную комиссию за перевод денежных средств в размере от 2% до 4% от стоимости посылки.
Поэтому, в целях экономии Ваших денежных средств, рекомендуем Вам производить оплату Вашего заказа до его отправки. О способах оплаты Вы можете узнать здесь.

Пример: Стоимость доставки ножа, при отправке наложенным платежом, с ценой 5000 руб. в г. Москва равна 627 руб.
в г. Омск равна 678 руб.
в г. Владивосток равна 1084 руб.

При оформлении заказа используются расчеты Универсального калькулятора Почты России и EMS

Срок доставки

По территории Российской Федерации средний срок доставки составляет от 5 до 20 календарных дней, в зависимости от удаленности от нас.
Пример: Срок доставки в г. Москва приблизительно 3-6 дней.
в г. Омск приблизительно 10 дней.
в г. Владивосток приблизительно 15 дней.

Отслеживание заказа

При отправке Почтой России, посылка с заказом приходит в отделение с индексом, который Вы указали в момент оформления заказа. Будьте внимательны при заполнении графы с индексом. После отправки нами посылки, Вам должно прийти SMS с номером почтового трекинга (трек-номер), по которому Вы сможете отследить свою посылку на сайте Почты России https://www.pochta.ru/tracking.

Если Вам не пришел этот номер, по истечении 2-х недель после оформления заказа, тогда Вам необходимо позвонить по телефону +79101343831, либо написать письмо на электронный адрес nazarov-nn@yandex.ru, наш менеджер обязательно сообщит Вам трек-номер.

Страхование посылок

Все посылки, отправляемые клиентам, оформляются в строгом соответствии с правилами Почты России. Все посылки отправляются с описью и с объявленной ценностью, в соответствии с вложенным в посылку. При получении, клиент вправе потребовать вскрыть посылку и проверить содержимое и его качество в присутствии сотрудника Почты России. Бланк наложенного платежа ВСЕГДА внутри посылки, если заказ не оплачен в момент оформления. На оформленные и отправленные таким образом посылки, с вложенными ценностями, несет ответственность Почта России. Будьте внимательны!

Доставка курьерской компанией СДЭК

Курьерская доставка работает по всем городам Российской Федерации до двери клиента или пункта выдачи компании СДЭК

Стоимость доставки

Стоимость доставки зависит от веса отправляемого груза и Вашей удаленности от нас.
Рассчитать стоимость доставки можно здесь: https://www.cdek.ru/Уважаемые покупатели! При отправке неоплаченного заказа на территорию Российской Федерации, курьерская служба дополнительно взимает с нас 4%-тариф платежного агента. Поэтому, в целях экономии Ваших денежных средств, рекомендуем Вам производить оплату Вашего заказа до его отправки. О способах оплаты Вы можете узнать здесь.
Стоимость доставки до пункта выдачи компании СДЭК в любой город Российской Федерации - 650 руб.

Стоимость доставки из рук в руки до двери клиента в любой город Российской Федерации - 700 руб.

Все заказы отправляются с правом проверки комплектности перед оплатой и получением. Все отправления застрахованы.

Срок доставки

В среднем, срок доставки по территории Российской Федерации от 1 до 5 дней. Для г. Москва ( в пределах МКАДа) существует тариф "Доставка за 1 день" . Доставка осуществляется с 8-00 до 18-00 с понедельника по пятницу.
Срок доставки в режиме "Посылка" в любой город центральной части Российской Федерации от 1 до 3 рабочих дней

Так же имеется режим "Экспресс", который позволяет сократить сроки доставки на 1-4 дня до любого города Российской Федерации.

Возможность и потребность применения определяется совместно с покупателем и менеджером, т.к. стоимость данного вида доставки возрастает на 200-300 рублей.

Пример: Доставка в г. Москва при выбранном режиме "Экспресс" возможна на следующий рабочий день после отгрузки товара

Доставка в г. Санкт-Петербург - 2 рабочих дня

Международная доставка

Курьерская служба DHL

Для быстрой и качественной доставки заказов в страны зарубежья мы сотрудничаем с курьерской службой DHL. Компания DHL, в сложившейся ситуации в Мире, не изменила географию доставки. Изменена траектория движения грузов, что позволяет доставлять наши заказы по всему Миру.

Стоимость доставки.

Стоимость доставки рассчитывается в момент оформления заказа. К примеру:
Стоимость доставки в страны Европы посылки, весом до 500 гр., составляет 3100 руб. (стоимость доставки может изменяться в день оформления заказа, в зависимости от курса валюты Центрального Банка Российской Федерации). Стоимость доставки посылки, весом более 500 гр. устанавливается в соответствии с тарифной сеткой курьерской службы.
Стоимость доставки в страны Северной Америки, весом до 500 гр., составляет 3100 руб. (стоимость доставки может изменяться в день оформления заказа, в зависимости от курса валюты Центрального Банка Российской Федерации). Стоимость доставки посылки, весом более 500 гр. устанавливается в соответствии с тарифной сеткой курьерской службы.
Приблизительный вес посылки с одним ножом 300-400 гр.
Уважаемые покупатели! Международная доставка осуществляется только при 100% оплате Вашего заказа! Отправка в страны дальнего и ближнего зарубежья (в том числе страны СНГ) наложенным платежом невозможна.

Срок доставки.

В среднем, срок доставки в зарубежные страны, находящиеся на материке Евразия, составляет 3-5 дней, Северная Америка – до 10 дней. Остальные страны - по согласованию с курьерской службой.

Отслеживание заказа.

После передачи Вашей посылки курьеру, место нахождения посылки можно на сайте компании https://express.dhl.ru/. Номер для отслеживания будет выслан Вам на электронную почту. Если возникнут вопросы, наш менеджер может сообщить Вам эту информацию, если Вы напишите или позвоните ему: +79101343831.

Страхование посылки.

Мы сотрудничаем с DHL продолжительное время. Все посылки, отправляемые клиентам, оформляются в строгом соответствии с правилами DHL. При получении, клиент вправе потребовать вскрыть посылку и проверить содержимое и его качество в присутствии курьера.
Все отправления застрахованы. Будьте внимательны!