Нож Касатка средний филейный Х12МФ береста
Нож Касатка средний филейный Х12МФ береста
Нож Касатка средний филейный Х12МФ береста
Нож Касатка средний филейный Х12МФ береста
Нож Касатка средний филейный Х12МФ береста
Нож Касатка средний филейный Х12МФ береста
Нож Касатка средний филейный Х12МФ береста
Нож Касатка средний филейный Х12МФ береста
* Возможны незначительные отличия от фото (рисунок на лезвии/рукояти).

Нож Касатка средний филейный Х12МФ береста

Нож Касатка средний филейный Х12МФ береста

Артикул:2142-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
иконка
иконка
иконка
По Вашему желанию мы можем нанести на клинке ножа: надпись, Ваше ФИО, пожелание или рисунок (к примеру какого-нибудь животного). Гравировка Кузница Назарова В.В. наносится бесплатно.
иконка
иконка
иконка
иконка
Шкатулки из дерева для ножей
иконка
иконка
иконка
Поадрочная упаковка
иконка
- 17%
Выгода 1 852
9 260 11 112
заказ в один клик
  • Популярная модель ножа из кованой стали ручной работы является изделием конструктивно схожим с холодным оружием. Изделие сертифицировано по ГОСТ 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъемные».

    Изделие комплектуется ножнами из натуральной кожи и паспортом ножа.

    Характеристики изделия:

    Изменение размеров ножа возможно в рамках сертификационных документов. Возможно изготовление ножа в иной модификации (изменение материала рукояти и/или стали клинка), только из материалов, представленных на сайте, по согласованию с менеджером. Изделие с измененной модификацией классифицируется как «не стандарт» и подлежит предоплате (о способах оплаты здесь) в размере от 40% до 100%.

    Нанесение индивидуальной гравировки на нож производится только после 100% предоплаты за услугу.

    Доставка изделий Кузницы Назарова производится по всему Миру. Подробнее на странице "Доставка".

    • Сталь клинкаХ12МФ
    • Материал рукоятиБереста
    • Длина клинка175 мм
    • Ширина клинка24 мм
    • Толщина клинка1.6 мм
    • Длина рукояти130 мм
    • Твёрдость клинка, HRC62-64
    • Вес изделия110
    • НожныКожа
    • КонструкцияФиксированные
    • ОсобенностиС гардой
    • GTIN2039576410652
    4,8 / 5
    5 звезд
    5
    4 звезды
    1
    3 звезды
    0
    2 звезды
    0
    1 звезда
    0
    Отзывы6 отзывов
    Сорокин Алексей Евгеньевич
    Сорокин Алексей Евгеньевич
    10 мая 2023 17:39
    Заголовок
    Нож "Касатка"
    Комментарий
    Добрый день, получил сегодня 10.05.2023 нож "Касатка" для филейных работ, это моя третья покупка у этого мастера, остальные две были на выставках. отмечу, что с выстовок заточка ножей сильно "посажена". не удивительно, ими столько режут в рекламных целях))) Но заточка с завода просто бритвенная, сам клинок выправлен идеально! рукоять отшлифована отлично, заметно, что мастера всегда учитывают отзывы покупателей и стараются убрать огрехи пред идущих версий. полученным клинком ОЧЕНЬ доволен!!! Кузнеца Назарова, одна из редких кузнец, которая следит за качеством продукта!!!
    Р
    Роман
    14 августа 2021 10:46
    К
    Кирилл
    16 июля 2021 22:11
    М
    Михаил Прохоров
    30 мая 2020 13:36
    Заголовок
    Касатка, средний, филейный, Х12МФ
    Комментарий
    Моя четвертая покупка в кузнице. На этот раз в подарок другу. Как и прежде никаких нареканий нет.
    Нож даже жалко дарить)) но - филейник такой же уже есть, правда из дамаска. Сравил оба - у дамаска лезвие погибче немного, но и требования по уходу пожестче. Спасибо за качество и отношение к клиентам!
    А
    Александр
    24 ноября 2019 21:04
    Заголовок
    удобный нож
    Комментарий
    Брал нож на выставке. По ножнам никаких замечаний - все ровно аккуратно, нож сидит в ножнах плотно. Сам нож отличается исполнением от представленного на сайте: рукоять черный граб с зеленой акриловой вставкой. Вроде простенько, но смотрится гармонично, радует глаз и не столь обыденно. Отполирована ручка с недочетами - местами есть шероховатости. Форма ручки очень удобная. Позволяет хорошо чувствовать нож. Клинок представляет собой сужающийся клин толщиной у обуха 1.6 мм у рукоятки и 0.5 мм у кончика. В результате кончик гибок и подвижен. Легко и аккуратно заходит под реберные кости, удаляя их почти без потери мяса. Сталь на клинке сильно закалена. По тому, как нож царапает стекло, видно, что твердость выше 62. Заточка клинка выполнена неаккуратно. Она несимметрична с разных сторон, на одной стороне РК присутствуют волны. В работе нож оставляет смешанные впечатления. По его прямому назначения - филированию - никаких претензий. Нож отлично проходит реберные кости, срезая слой филе, отлично отделяет реберные кости от филе, прорезает кожу там, где надо с первого раза, отлично справляется с тонкой нарезкой соленой нежной форели. Но, если при разделке нужно перерезать крупные кости (отделить голову, хвост, нарезать рыбу на стейки), то нож это делает с некоторой неохотой. Если гепард из М390 (на который я тоже оставлял отзыв) проходит такие кости не замечая, то здесь нужно прикладывать усилия. Более того, разделав несколько рыб я обнаружил небольшую выщербину на РК. Возможно я ошибаюсь, но закалка до такой большой твердости Х12МФ в паре с острым углом заточки филейного ножа, делает РК очень ранимой. Как вывод: сравнивая качество исполнения дорогого гепарда из м390 и более дешевой касатки, видно разное отношение производителя к этим ножам. Сама касатка отлично справляется со своим прямым назначением, но для чуть более силовой работы подходит хуже. Мне он достался с хорошей скидкой, поэтому покупку считаю удачной. Но при работе с крупной рыбой буду ему в пару брать нож посильнее
    Ю
    Юрий
    30 января 2017 23:19
    Заголовок
    Нож Касатка Средний Х12МФ
    Комментарий
    Нож филейный отлично справляется со своей задачей очень гибкий посылка шла около недели. Очень качественно сделан приятно держать и резать. Большое спасибо Кузнице Назарова и Мастеру респект !

    В видеоматериале представлено похожее изделие. Может отличаться по некоторым параметрам.

    В видеоматериале представлено похожее изделие. Может отличаться по некоторым параметрам.

    В видеоматериале представлено похожее изделие. Может отличаться по некоторым параметрам.

    Подпишись на TELEGRAM

    Подпишись на наш Telegram канал и участвуй
    в ежемесячном розыгрыше классных ножей и других призов!

    Перейти в TELEGRAM канал
    призы в августеусловия Подписывась, вы соглашаетесь с Условиями