Каталог товаров
Нож разделочный
Нож разделочный
Нож разделочный
Нож разделочный
Нож разделочный
Нож разделочный
Нож разделочный
Нож разделочный
Нож разделочный
Нож разделочный
* Возможны незначительные отличия от фото (рисунок на лезвии/рукояти).

Нож разделочный "Барс" сталь кованая х12мф рукоять венге

Нож разделочный "Барс" сталь кованая х12мф рукоять венге

Артикул:14166
Под заказ
Сталь Кованая Х12МФТвёрдость 62 HRCКлинок 130 мм × 3.6 ммРукоять ВенгеНожны Натуральная кожа Все характеристики ↓
11 863 ₽
Заказать в 1 клик
Оставьте телефон — менеджер свяжется с вами и оформит заказ

* Расширить гарантию на год или сделать пожизненной можно по акции, специальному предложению или с сертификатом.

Нужен такой же, но из другой стали? — Заказать свой

Добавить к ножу:
иконка
иконка
По Вашему желанию мы можем нанести на клинке ножа: надпись, Ваше ФИО, пожелание или рисунок (к примеру какого-нибудь животного). Сложные заказы с доработкой макета могут стоить дороже.
иконка
иконка
Заточим ваш нож на ручной заточной системе с алмазными камнями. Вы можете выбрать угол заточки (9-38 градусов на сторону). Напишите его в комментарии к заказу.
иконка
Ещё к ножу: упаковка, шкатулка, масло, брусок…
Гравировка Кузница Назарова В.В. наносится бесплатно. Выберите данную опцию если она нужна на вашем ноже.
иконка
иконка
иконка
иконка
иконка
Замена чехла из кожи на чехол из кайдекса. Цвет - черный.
иконка
ВНИМАНИЕ! Цена указана за никелирование одного ножа. Если вы покупаете набор из ножей, то оплата покрытия никелем будет за каждый нож.
иконка
Кузница Назарова В.В.
  • Проверяем твёрдость каждого клинка после закалки
  • Полный цикл в своей кузнице — от ковки клинка до пошива ножен
  • С 2005 года, кузнец в третьем поколении
  • 5,0 на Яндексе — оценка покупателей
11 863 ₽
Кузница Назарова В.В.
  • Проверяем твёрдость каждого клинка после закалки
  • Полный цикл в своей кузнице — от ковки клинка до пошива ножен
  • С 2005 года, кузнец в третьем поколении
  • 5,0 на Яндексе — оценка покупателей
  • Сталь клинкаКованая Х12МФ
  • Твёрдость клинка, HRC62
  • Длина клинка130 мм
  • Толщина клинка3.6 мм
  • Ширина клинка28 мм
  • Форма клинкаNormal Blade
  • Материал рукоятиВенге
  • Длина рукояти125 мм
  • НожныНатуральная кожа
  • КонструкцияФиксированные
  • Цвет рукоятиКоричневый

Тщательный разбор свойств и особенностей

Материал рукояти – венге: Натуральная древесина венге отличается высокой прочностью, долговечностью и стильной текстурой, приятной на ощупь. Венге слабо впитывает влагу и не рассыхается при колебаниях климата, а благодаря обработке сохраняет цвет и структуру долгие годы. Рельефная поверхность обеспечивает уверенный хват даже мокрой рукой или в перчатках.

Форма клинка – Normal Blade: Классическая форма клинка "Normal Blade" шириной 28 мм и длиной 130 мм идеально подходит для точных и чистых разрезов. Сбалансированное сочетание длины и толщины (3,6 мм) обеспечивает оптимальную проникающую способность при разделочных работах, а также достаточную прочность для интенсивного использования.

Конструкция и эстетика: Рукоять из венге не только выделяется эстетически (глубокий коричневый цвет, выразительная текстура), но и прекрасно сбалансирована по весу, что облегчает продолжительную работу. Кожаные ножны обеспечивают дополнительную защиту клинка и удобство переноски.

Оптимальные задачи и условия применения

  • Идеален для разделки мяса, рыбы и птицы, снятия филе, разделки тушек.
  • Подходит для кухни, охоты, рыбалки, туристических условий и выездных мероприятий, где требуется точность и чистота реза.
  • Рукоять из венге гарантирует устойчивый и комфортный хват даже при работе мокрыми руками, что особенно важно для разделочных операций.

Ограничения и неблагоприятные условия

  • Не предназначен для «боевых» задач, батонинга, и тяжёлых полевых испытаний, а также для использования в качестве универсального походного ножа для грубых работ.
  • Дерево венге устойчиво к влаге, но требует минимального ухода (периодическая обработка минеральным маслом) для сохранения насыщенного цвета и структуры.

Уникальные особенности и преимущества

  • Ручная работа и натуральная рукоять из венге придают ножу эксклюзивность — ни один экземпляр не повторяет текстуру предыдущего.
  • Оптимальный баланс между эстетикой, практичностью и долговечностью.
  • Лёгкость обслуживания: нож легко затачивается традиционными средствами, а рукоять не требует сложного ухода.
  • Кожаные ножны защищают нож и делают его безопасным для переноски.

Краткая рекомендация и уход

Этот нож станет идеальным выбором для тех, кто ищет безупречный инструмент для разделочных работ, ценит ручную работу, премиальные материалы и долговечность. Особенно подойдёт охотникам, рыболовам, кулинарам, а также ценителям изысканных изделий для кухни и коллекции. Не рекомендован для тяжёлых хозяйственных или ударных работ.

Рекомендации по уходу: После использования нож желательно промывать вручную и насухо вытирать. Для рукояти рекомендуется периодически использовать минеральное масло или специализированные средства для дерева. Хранить нож в сухих условиях, желательно в фирменных ножнах.

Похожие ножи

Эта модель в другой стали и рукояти, затем ножи того же назначения и близкие по цене

Нож Барс 95х18 рукоять акрил белый и венге
Нож Барс 95х18 рукоять акрил белый и венге
Артикул: 12681 В наличии · 2 шт
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка130 мм
Ширина клинка28 мм
Нож Барс Х12МФ сатин, рукоять береста
Нож Барс Х12МФ сатин, рукоять береста
Артикул: 12077-1-13200 В наличии · 7 шт
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61–62
Длина клинка130 мм
Ширина клинка28 мм
Нож Барс 95х18 береста
Нож Барс 95х18 береста
Артикул: 12640-1 В наличии · 1 шт
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка130 мм
Ширина клинка28 мм
Нож Барс сталь кованая Х12МФ-сатин рукоять венге
Нож Барс сталь кованая Х12МФ-сатин рукоять венге
Артикул: 14139 Под заказ
Нет отзывов
Сталь клинкаКованая Х12МФ
Твёрдость клинка, HRC61–62
Длина клинка131 мм
Ширина клинка28 мм
Подарки для подписчиков сообщества Кузницы Назарова ВКонтакте

Подпишитесь на наше сообщество ВКонтакте — показываем новые ножи из кузницы, а каждый месяц разыгрываем среди подписчиков ножи и подарочные сертификаты.

Перейти в сообщество ВКонтакте
Условия розыгрышаПодписываясь, вы соглашаетесь с условиями розыгрыша.