- Главная
- Ножи ручной работы
- Ножи по назначению
- Кухонные ножи
- Кухонные ножи с рукоятью из акрила
- Кухонный нож Шеф № 5 сталь 95Х18 рукоять акрил черный
Кухонный нож Шеф № 5 сталь 95Х18 рукоять акрил черный
Кухонный нож Шеф № 5 сталь 95Х18 рукоять акрил черный
- Сталь клинкаКованая 95Х18
- Материал рукоятиАкрил
- Длина клинка145 мм
- Ширина клинка28 мм
- Толщина клинка1.4 мм
- Длина рукояти120 мм
- Твёрдость клинка, HRC58
- Вес изделия125
- КонструкцияФиксированные
- Форма клинкаDrop Point
- НожныКожа
Детальный разбор характеристик и особенностей
Сталь клинка — кованая 95Х18: Одна из наиболее популярных и технологичных отечественных нержавеющих сталей, сочетающая высокую коррозионную стойкость и отличную механическую прочность. Закалка до твердости 58 HRC обеспечивает добротный баланс между износостойкостью и легкостью заточки — нож долго сохраняет режущую кромку, но при этом его несложно править даже в домашних условиях. Благодаря кованому исполнению, структура металла становится еще более однородной, что положительно сказывается на прочности клинка и долговечности.
Рукоять — акрил черный: Современный акрил — это долговечный, влагостойкий и устойчивый к бытовым загрязнениям материал. Рукоять не впитывает влагу и не деформируется со временем, а черный цвет подчеркивает элегантность и премиальность изделия. Даже при длительной работе или влажных руках нож не выскальзывает — акрил обеспечивает надежный хват в большинстве кухонных условий.
Форма и параметры клинка: Классическая геометрия Drop Point оптимальна для универсальной, точной и контролируемой работы. Длина клинка — 145 мм, толщина — 1.4 мм: это делает нож легким, маневренным и прекрасно подходящим для филигранной нарезки продуктов, шинковки овощей, работы с мясом или рыбой. Ширина 28 мм позволяет удобно поддевать нарезанные ингредиенты и использовать нож как скребок.
Обработка и аксессуары: В комплекте — фирменные кожаные ножны для безопасного хранения и транспортировки, что особенно актуально для профессиональных поваров и поклонников ручной работы.
Оптимальные задачи и области применения
- Бесподобен для приготовления блюд на кухне: нарезка, шинковка, филирование, разделка овощей, зелени, фруктов, мяса и рыбы.
- Идеально подходит как для домашнего обихода, так и для профессионалов ресторанного уровня.
- Легкий вес и сбалансированная рукоять делают нож удобным и для продолжительных сессий, и для деликатной работы.
- Сталь 95Х18 гарантирует отсутствие следов ржавчины при стандартном кухонном уходе, а акриловая рукоять не боится ни влаги, ни кухонных кислот.
Преимущества и ограничения
Преимущества:- Высокая коррозионная стойкость — не требует особого ухода, не боится воды и пищевых кислот.
- Кованая структура гарантирует прочность и долговечность.
- Износостойкая режущая кромка — реже требует заточки.
- Легкость обслуживания: сталь хорошо поддается правке и заточке любыми стандартными кухонными инструментами.
- Удобная, влагостойкая эргономичная рукоять.
- Стильный внешний вид и ручная работа — достоин украшать как домашнюю, так и профессиональную кухню.
- Безопасность хранения благодаря кожаным ножнам.
- Толщина клинка всего 1,4 мм — нож не предназначен для рубки костей, твердых замороженных продуктов и других экстремальных нагрузок.
- Drop Point подходит для большинства кухонных задач, но для особо тонких филе или, наоборот, сверхтонких слайсов иногда может потребоваться более специализированный инструмент.
- Длина клинка 145 мм — это средний размер: для крупных кулинарных заготовок может быть необходим нож с длиннее лезвием.
Рекомендации по уходу
- Несмотря на высокую коррозионную стойкость, рекомендуется мыть нож вручную и тщательно вытирать насухо после использования — для сохранения презентабельного внешнего вида и максимального срока службы.
- Поддерживайте заточку правкой на мусате или специализированном камне — 58 HRC позволяет легко восстановить остроту.
- Избегайте работы с очень твердыми продуктами (костями, замороженными полуфабрикатами), чтобы не повредить тонкое лезвие.
- Храните нож в кожаных ножнах или на магнитной рейке вдали от других режущих инструментов.
Краткая рекомендация и вывод
Этот нож станет идеальным выбором для тех, кто ценит баланс между прочностью, легкостью ухода и эстетикой ручной работы. Оптимален для домашнего кухонного пользования и профессиональной работы с продуктами средней и малой нарезки. Не рекомендуется для тяжелых кухонных задач, требующих максимальной толщины и жесткости клинка. Уникальная комбинация нержавеющей стали 95Х18 и влагостойкой акриловой рукояти делает нож незаменимым инструментом для повседневной кухни, обеспечивая, при этом, неповторимый стиль, комфорт и надежность на долгие годы.
- Категории:
- Кухонные ножи
- Кухонные ножи сталь 95х18
Оплата при получении (наложенный платёж).
Оплата при получении заказа возможна только на территории Российской Федерации. Оплата происходит в момент получения заказа в почтовом отделении или лично курьеру.
Оплата по квитанции или по счету.
Оплатить заказ по квитанции или по счету, Вы можете в любом отделении Банка Вашей страны, позволяющего совершить платеж в валюте Российской Федерации. Для того чтобы распечатать квитанцию, при оформлении заказа Вам необходимо выбрать «Полное оформление». Заполнить все поля и ниже выбрать «Оплата по квитанции». Квитанция на оплату сформируется автоматически и будет отправлена Вам на электронный адрес, откуда Вы сможете ее распечатать. Если Вы хотите получить счет на оплату заказа, то Вам следует в комментариях к заказу указать это пожелание. Счет будет направлен на ваш e-mail, указанный в контактных данных.
Если возникли трудности, то Вы можете воспользоваться данной формой квитанции:
Не забудьте туда вписать свое имя, номер заказа и сумму!
Оплата картой VISA,MasterCard,МИР, электронными деньгами (moneta.ru).
Оплата производится через процессинговый центр онлайн-платежей https://www.payanyway.ru, что гарантирует полную безопасность платежей. Все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте системы https://www.payanyway.ru по защищенному протоколу. Оплата производится в момент оформления заказа.
Оплата картой VISA,MasterCard,МИР, электронные деньги (PayPal).
Оплата производится через процессинговый центр онлайн-платежей www.paypal.com, что гарантирует полную безопасность и конфендициальность платежей. Все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте системы www.paypal.com по защищенному протоколу. Оплата производится после оформления заказа по выставленному счету в системе www.paypal.com
Если у Вас возникли трудности с совершением вышеперечисленных платежей, то обязательно свяжитесь с менеджером по электронной почте nazarov-nn@yandex.ru, он обязательно предложит альтернативу оплаты, более удобную для Вас и поможет совершить оплату Вашего заказа!
Тел. +79101343831
Нам ценно время каждого клиента!
Информация для покупателей ближнего и дальнего зарубежья (стран Мира).
Вам доступна покупка и импорт ножей через нашего официального представителя. Ваши деньги и права защищены нашим официальным импортером в Германии и США.
Наш официальный представитель обеспечивает импорт продукции и прием оплаты в указанных странах.
Оплата за продукцию для клиентов из США и Германии возможна следующими способами: оплата картой или с банковского счета, PayPal. Компания предоставляет инвойс.
Доставка заказа осуществляется службой DHL.
В стоимость ножей на сайте не включены таможенные пошлины и налоги при импорте.
Заказ продукции в Германию и США только через этот сайт (nazarklinok.ru). Наши менеджеры помогут Вам с оформлением заказа, получением инвойса и доставкой ножа.
Доставка по Российской Федерации
Все посылки, отправленные и Почтой России, и СДЭКом подлежат вскрытию и осмотру перед вручением и/или оплатой!
Это Ваше право, за которое платим мы!
Требуйте показать содержимое посылки перед вручением!
Стоимость доставки
Стоимость доставки на территории Российской Федерации, зависит от веса отправляемого груза и Вашей удаленности от нас.
Подробную информацию о стоимости отправления можно получить по адресу: https://www.pochta.ru/parcels и https://www.emspost.ru/ru/calc/
Уважаемые покупатели! При отправке внутренних (по территории РФ) заказов наложенным платежом, Почта России взимает дополнительную комиссию за перевод денежных средств в размере от 2% до 4% от стоимости посылки.
Поэтому, в целях экономии Ваших денежных средств, рекомендуем Вам производить оплату Вашего заказа до его отправки. О способах оплаты Вы можете узнать здесь.
Пример: Стоимость доставки ножа, при отправке наложенным платежом, с ценой 5000 руб. в г. Москва равна 627 руб.
в г. Омск равна 678 руб.
в г. Владивосток равна 1084 руб.
При оформлении заказа используются расчеты Универсального калькулятора Почты России и EMS
Срок доставки
По территории Российской Федерации средний срок доставки составляет от 5 до 20 календарных дней, в зависимости от удаленности от нас.
Пример: Срок доставки в г. Москва приблизительно 3-6 дней.
в г. Омск приблизительно 10 дней.
в г. Владивосток приблизительно 15 дней.
Отслеживание заказа
При отправке Почтой России, посылка с заказом приходит в отделение с индексом, который Вы указали в момент оформления заказа. Будьте внимательны при заполнении графы с индексом. После отправки нами посылки, Вам должно прийти SMS с номером почтового трекинга (трек-номер), по которому Вы сможете отследить свою посылку на сайте Почты России https://www.pochta.ru/tracking.
Если Вам не пришел этот номер, по истечении 2-х недель после оформления заказа, тогда Вам необходимо позвонить по телефону +79101343831, либо написать письмо на электронный адрес nazarov-nn@yandex.ru, наш менеджер обязательно сообщит Вам трек-номер.
Страхование посылок
Все посылки, отправляемые клиентам, оформляются в строгом соответствии с правилами Почты России. Все посылки отправляются с описью и с объявленной ценностью, в соответствии с вложенным в посылку. При получении, клиент вправе потребовать вскрыть посылку и проверить содержимое и его качество в присутствии сотрудника Почты России. Бланк наложенного платежа ВСЕГДА внутри посылки, если заказ не оплачен в момент оформления. На оформленные и отправленные таким образом посылки, с вложенными ценностями, несет ответственность Почта России. Будьте внимательны!
Доставка курьерской компанией СДЭК
Курьерская доставка работает по всем городам Российской Федерации до двери клиента или пункта выдачи компании СДЭК
Стоимость доставки
Стоимость доставки зависит от веса отправляемого груза и Вашей удаленности от нас.
Рассчитать стоимость доставки можно здесь: https://www.cdek.ru/Уважаемые покупатели! При отправке неоплаченного заказа на территорию Российской Федерации, курьерская служба дополнительно взимает с нас 4%-тариф платежного агента. Поэтому, в целях экономии Ваших денежных средств, рекомендуем Вам производить оплату Вашего заказа до его отправки. О способах оплаты Вы можете узнать здесь.
Стоимость доставки до пункта выдачи компании СДЭК в любой город Российской Федерации - 650 руб.
Стоимость доставки из рук в руки до двери клиента в любой город Российской Федерации - 700 руб.
Все заказы отправляются с правом проверки комплектности перед оплатой и получением. Все отправления застрахованы.
Срок доставки
В среднем, срок доставки по территории Российской Федерации от 1 до 5 дней. Для г. Москва ( в пределах МКАДа) существует тариф "Доставка за 1 день" . Доставка осуществляется с 8-00 до 18-00 с понедельника по пятницу.
Срок доставки в режиме "Посылка" в любой город центральной части Российской Федерации от 1 до 3 рабочих дней
Так же имеется режим "Экспресс", который позволяет сократить сроки доставки на 1-4 дня до любого города Российской Федерации.
Возможность и потребность применения определяется совместно с покупателем и менеджером, т.к. стоимость данного вида доставки возрастает на 200-300 рублей.
Пример: Доставка в г. Москва при выбранном режиме "Экспресс" возможна на следующий рабочий день после отгрузки товара
Доставка в г. Санкт-Петербург - 2 рабочих дня
Международная доставка
Для быстрой и качественной доставки заказов в страны зарубежья мы сотрудничаем с курьерской службой DHL. Компания DHL, в сложившейся ситуации в Мире, не изменила географию доставки. Изменена траектория движения грузов, что позволяет доставлять наши заказы по всему Миру.
Стоимость доставки.
Стоимость доставки рассчитывается в момент оформления заказа. К примеру:
Стоимость доставки в страны Европы посылки, весом до 500 гр., составляет 3100 руб. (стоимость доставки может изменяться в день оформления заказа, в зависимости от курса валюты Центрального Банка Российской Федерации). Стоимость доставки посылки, весом более 500 гр. устанавливается в соответствии с тарифной сеткой курьерской службы.
Стоимость доставки в страны Северной Америки, весом до 500 гр., составляет 3100 руб. (стоимость доставки может изменяться в день оформления заказа, в зависимости от курса валюты Центрального Банка Российской Федерации). Стоимость доставки посылки, весом более 500 гр. устанавливается в соответствии с тарифной сеткой курьерской службы.
Приблизительный вес посылки с одним ножом 300-400 гр.
Уважаемые покупатели! Международная доставка осуществляется только при 100% оплате Вашего заказа! Отправка в страны дальнего и ближнего зарубежья (в том числе страны СНГ) наложенным платежом невозможна.
Срок доставки.
В среднем, срок доставки в зарубежные страны, находящиеся на материке Евразия, составляет 3-5 дней, Северная Америка – до 10 дней. Остальные страны - по согласованию с курьерской службой.
Отслеживание заказа.
После передачи Вашей посылки курьеру, место нахождения посылки можно на сайте компании https://express.dhl.ru/. Номер для отслеживания будет выслан Вам на электронную почту. Если возникнут вопросы, наш менеджер может сообщить Вам эту информацию, если Вы напишите или позвоните ему: +79101343831.
Страхование посылки.
Мы сотрудничаем с DHL продолжительное время. Все посылки, отправляемые клиентам, оформляются в строгом соответствии с правилами DHL. При получении, клиент вправе потребовать вскрыть посылку и проверить содержимое и его качество в присутствии курьера.
Все отправления застрахованы. Будьте внимательны!