Несмотря на то, что нижегородские ножи, изготавливаемые серийно на фабриках в Ворсме и Павлово, отличаются отменным качеством и пользуются в мире большой популярностью, большинство мужчин предпочитают ножи ручной работы. И для этого есть несколько причин.
При серийном производстве ножей принято ковать центральную пластину клинка из разных типов моностали: У8, У7, 9ХС, ШХ15, ХВГ и других сталей. Ничего плохого в этом нет. Такие стали издавна используются для изготовления клинков, которые в итоге приобретают высокие режущие свойства. Но довольно часто при ковке клинка из этих сталей процент брака оказывался очень высоким. Дело в том, что в центральной пластине появлялись трещины.
Решение проблемы было найдено. Для изготовления центральной пластины были взяты полосы, изготовленные из стали У10 и У7. Для того, чтобы сталь получилась более вязкой, в эту скрутку была добавлена сталь Ст.45. При таком способе ковки появление трещин в клинке ножа исключено! Вот вам и преимущество ножа ручной работы, а не серийного. Хотя сегодня мастера стараются этот метод использовать и при серийном изготовлении ножей.
Преимущества ножей ручной работы
У ножа ручной работы имеются много преимуществ:
- индивидуальность. Такой нож всего один. И он у вас. Второго такого ножа на свете нет. А если этот нож изготавливался для вас вручную по индивидуальному заказу, то в вашей руке он будет лежать идеально;
- качество используемых материалов. Каждый мастер для изготовления ножа использует только материалы высокого качества. Именно этот фактор в основном оказывает влияние на окончательную стоимость изделия. А сегодня ассортимент таких материалов очень широк. Это булат, дамаск, порошковые стали ELMAX, S390, M390 и другие. Для изготовления рукояти ножа ручной работы используют ценные породы дерева — карельскую берёзу, орех, венге, граб, — а также бересту, рог лося, акрил и G10;
- большое количество производителей. Сегодня ножи ручной работы производят во многих местах. Наиболее известными производителями ножей являются кузнецы нижегородской области из Павлово и Ворсмы.
Как делают ножи у нас — на странице «О нас».
