Кухонный нож Шеф-Повар №3 булат черный граб дюраль (надпись) — купить за 16 491,60 руб. в интернет-магазине ножей Кузница Назарова В.В.

Главная
Ножи ручной работы
Ножи по назначению
Кухонные ножи
Кухонный нож Шеф-Повар №3 булат черный граб дюраль (надпись)

Сталь клинкаБулат
Материал рукоятиЧерный граб
Декор рукоятиДюраль
Длина клинка198 мм
Ширина клинка52 мм
Толщина клинка1.8 мм
Длина рукояти120 мм
Твёрдость клинка, HRC65
Вес изделия150
НожныКожа
Цвет рукоятиЧерный
КонструкцияФиксированные
Форма клинкаDrop Point

Детальный разбор характеристик и особенностей

Сталь клинка — Булат, твердость 65 HRC: Булат широко известен своей исключительной прочностью и уникальной структурой, обеспечивающей одновременно высокую твердость и эластичность. Твердость 65 HRC гарантирует великолепную износостойкость режущей кромки: нож долго сохраняет заточку даже при интенсивной кулинарной эксплуатации. Булат позволяет филигранно нарезать продукты, не требуя частой подточки и обеспечивая чистый срез, что особенно важно для профессиональных и любительских поваров. Однако повышенная твердость делает клинок менее устойчивым к сильным боковым нагрузкам (не рекомендуется использовать для разделки костей).

Форма клинка — Drop Point: Универсальная геометрия с плавным подъемом линии обуха обеспечивает великолепный контроль над клинком в любых кулинарных задачах. Drop Point облегчает работу как с крупными, так и с мелкими продуктами, отлично подходит для шинковки, нарезки и филировки. Ширина 52 мм позволяет удобно направлять продукты, а длина в 198 мм дает оптимальный баланс между маневренностью и производительностью на кухне.

Рукоять — черный граб и дюраль: Натуральный черный граб — ценный и плотный древесный материал, который не только подчеркивает статус изделия, но и гарантирует устойчивость к износу. Граб хорошо впитывает влагу, но после специальной обработки приобретает отличные водоотталкивающие свойства. Дюралевые элементы добавляют прочности и устойчивости к механическим повреждениям, а также делают рукоять узнаваемой и эффектной. Оптимальная длина в 120 мм и эргономичное сечение обеспечивают комфортный и надежный хват как в сухих, так и слегка влажных условиях, что важно при работе на кухне.

Влагостойкость и стойкость к коррозии: Булатная сталь обладает удовлетворительной коррозионной стойкостью, однако требует регулярного ухода для предотвращения появления пятен и ржавчины. Рекомендуется тщательно вытирать и хранить нож в сухих условиях, особенно после контакта с кислотами и влагой. Черный граб и дюраль после обработки устойчивы к влаге, что делает рукоять долговечной даже при ежедневном использовании.

Обслуживание и уход: Благодаря высокой твердости булата нож будет долго резать остро, однако правку следует проводить с помощью мусата или мелкозернистого камня. Булат не любит резких температурных перепадов, а также длительного контакта с влагой — важно обеспечивать сухое хранение и протирать клинок после мытья. Не рекомендуется мыть нож в посудомоечной машине. Рукоять из граба и дюраля не требует сложного ухода: периодически можно протереть ее маслом для сохранения эстетики и дополнительной защиты.

Область применения, преимущества и ограничения

Оптимальные задачи: Нарезка овощей, мяса, рыбы, шинковка зелени и фруктов, филировка продуктов. Универсальный клинок подходит для ежедневных кулинарных задач на домашней или профессиональной кухне, а благодаря эстетике и материалам — станет достойным подарком ценителю ручной работы.

Ограничения: Не предназначен для рубки костей, замороженных продуктов, вскрытия банок, работы по твердым предметам — такие операции могут привести к повреждению острой режущей кромки, особенно при твердости 65 HRC. Не рекомендуется для полевых условий с высокой влажностью и отсутствием возможности ухода.

Уникальные моменты: Булатный клинок ручной ковки несет в себе историческое наследие металлургии Востока и Руси, соединяя технологичность и эстетику. Комбинация черного граба и дюрали — редкое, стильное сочетание, подчеркивающее статус владельца и оригинальность выбора.

Краткая рекомендация и уход

Этот нож идеально подойдет для энтузиастов кулинарии, шеф-поваров и ценителей ручных изделий, которые ищут статусный и эффективный рабочий инструмент для кухни. Для коллекционеров он также станет достойным экземпляром благодаря булатной стали и выразительным материалам рукояти. Не подходит тем, кому нужен универсальный нож для тяжелых полевых или кустарных работ. Для поддержания исключительных свойств рекомендован минимальный, но регулярный уход: протирайте насухо после использования и храните в кожаных ножнах в сухом месте. При необходимости правки используйте мелкозернистый камень или мусат.

Кухонные ножи
Булатные ножи

5,0 / 5

5 звезд

4 звезды

3 звезды

2 звезды

1 звезда

Отзывы2 отзыва

Илья

11 апреля 2021 21:38

Иван

20 августа 2020 19:58

Оплата при получении (наложенный платёж).

Оплата при получении заказа возможна только на территории Российской Федерации. Оплата происходит в момент получения заказа в почтовом отделении или лично курьеру.

Оплата по квитанции или по счету.

Оплатить заказ по квитанции или по счету, Вы можете в любом отделении Банка Вашей страны, позволяющего совершить платеж в валюте Российской Федерации. Для того чтобы распечатать квитанцию, при оформлении заказа Вам необходимо выбрать «Полное оформление». Заполнить все поля и ниже выбрать «Оплата по квитанции». Квитанция на оплату сформируется автоматически и будет отправлена Вам на электронный адрес, откуда Вы сможете ее распечатать. Если Вы хотите получить счет на оплату заказа, то Вам следует в комментариях к заказу указать это пожелание. Счет будет направлен на ваш e-mail, указанный в контактных данных.

Если возникли трудности, то Вы можете воспользоваться данной формой квитанции:
Не забудьте туда вписать свое имя, номер заказа и сумму!

Оплата картой VISA,MasterCard,МИР, электронными деньгами (moneta.ru).

Оплата производится через процессинговый центр онлайн-платежей https://www.payanyway.ru, что гарантирует полную безопасность платежей. Все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте системы https://www.payanyway.ru по защищенному протоколу. Оплата производится в момент оформления заказа.

Оплата картой VISA,MasterCard,МИР, электронные деньги (PayPal).

Оплата производится через процессинговый центр онлайн-платежей www.paypal.com, что гарантирует полную безопасность и конфендициальность платежей. Все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте системы www.paypal.com по защищенному протоколу. Оплата производится после оформления заказа по выставленному счету в системе www.paypal.com

Если у Вас возникли трудности с совершением вышеперечисленных платежей, то обязательно свяжитесь с менеджером по электронной почте nazarov-nn@yandex.ru, он обязательно предложит альтернативу оплаты, более удобную для Вас и поможет совершить оплату Вашего заказа!

Тел. +79101343831

Нам ценно время каждого клиента!

Информация для покупателей ближнего и дальнего зарубежья (стран Мира).

Вам доступна покупка и импорт ножей через нашего официального представителя. Ваши деньги и права защищены нашим официальным импортером в Германии и США.
Наш официальный представитель обеспечивает импорт продукции и прием оплаты в указанных странах.

Оплата за продукцию для клиентов из США и Германии возможна следующими способами: оплата картой или с банковского счета, PayPal. Компания предоставляет инвойс.

Доставка заказа осуществляется службой DHL.
В стоимость ножей на сайте не включены таможенные пошлины и налоги при импорте.
Заказ продукции в Германию и США только через этот сайт (nazarklinok.ru). Наши менеджеры помогут Вам с оформлением заказа, получением инвойса и доставкой ножа.

Доставка по Российской Федерации

Все посылки, отправленные и Почтой России, и СДЭКом подлежат вскрытию и осмотру перед вручением и/или оплатой!

Это Ваше право, за которое платим мы!

Требуйте показать содержимое посылки перед вручением!

лого почта россии Почта России

Стоимость доставки

Стоимость доставки на территории Российской Федерации, зависит от веса отправляемого груза и Вашей удаленности от нас.
Подробную информацию о стоимости отправления можно получить по адресу: https://www.pochta.ru/parcels и https://www.emspost.ru/ru/calc/
Уважаемые покупатели! При отправке внутренних (по территории РФ) заказов наложенным платежом, Почта России взимает дополнительную комиссию за перевод денежных средств в размере от 2% до 4% от стоимости посылки.
Поэтому, в целях экономии Ваших денежных средств, рекомендуем Вам производить оплату Вашего заказа до его отправки. О способах оплаты Вы можете узнать здесь.

Пример: Стоимость доставки ножа, при отправке наложенным платежом, с ценой 5000 руб. в г. Москва равна 627 руб.
в г. Омск равна 678 руб.
в г. Владивосток равна 1084 руб.

При оформлении заказа используются расчеты Универсального калькулятора Почты России и EMS

Срок доставки

По территории Российской Федерации средний срок доставки составляет от 5 до 20 календарных дней, в зависимости от удаленности от нас.
Пример: Срок доставки в г. Москва приблизительно 3-6 дней.
в г. Омск приблизительно 10 дней.
в г. Владивосток приблизительно 15 дней.

Отслеживание заказа

При отправке Почтой России, посылка с заказом приходит в отделение с индексом, который Вы указали в момент оформления заказа. Будьте внимательны при заполнении графы с индексом. После отправки нами посылки, Вам должно прийти SMS с номером почтового трекинга (трек-номер), по которому Вы сможете отследить свою посылку на сайте Почты России https://www.pochta.ru/tracking.

Если Вам не пришел этот номер, по истечении 2-х недель после оформления заказа, тогда Вам необходимо позвонить по телефону +79101343831, либо написать письмо на электронный адрес nazarov-nn@yandex.ru, наш менеджер обязательно сообщит Вам трек-номер.

Страхование посылок

Все посылки, отправляемые клиентам, оформляются в строгом соответствии с правилами Почты России. Все посылки отправляются с описью и с объявленной ценностью, в соответствии с вложенным в посылку. При получении, клиент вправе потребовать вскрыть посылку и проверить содержимое и его качество в присутствии сотрудника Почты России. Бланк наложенного платежа ВСЕГДА внутри посылки, если заказ не оплачен в момент оформления. На оформленные и отправленные таким образом посылки, с вложенными ценностями, несет ответственность Почта России. Будьте внимательны!

Доставка курьерской компанией СДЭК

Курьерская доставка работает по всем городам Российской Федерации до двери клиента или пункта выдачи компании СДЭК

Стоимость доставки

Стоимость доставки зависит от веса отправляемого груза и Вашей удаленности от нас.
Рассчитать стоимость доставки можно здесь: https://www.cdek.ru/Уважаемые покупатели! При отправке неоплаченного заказа на территорию Российской Федерации, курьерская служба дополнительно взимает с нас 4%-тариф платежного агента. Поэтому, в целях экономии Ваших денежных средств, рекомендуем Вам производить оплату Вашего заказа до его отправки. О способах оплаты Вы можете узнать здесь.
Стоимость доставки до пункта выдачи компании СДЭК в любой город Российской Федерации - 650 руб.

Стоимость доставки из рук в руки до двери клиента в любой город Российской Федерации - 700 руб.

Все заказы отправляются с правом проверки комплектности перед оплатой и получением. Все отправления застрахованы.

Срок доставки

В среднем, срок доставки по территории Российской Федерации от 1 до 5 дней. Для г. Москва ( в пределах МКАДа) существует тариф "Доставка за 1 день" . Доставка осуществляется с 8-00 до 18-00 с понедельника по пятницу.
Срок доставки в режиме "Посылка" в любой город центральной части Российской Федерации от 1 до 3 рабочих дней

Так же имеется режим "Экспресс", который позволяет сократить сроки доставки на 1-4 дня до любого города Российской Федерации.

Возможность и потребность применения определяется совместно с покупателем и менеджером, т.к. стоимость данного вида доставки возрастает на 200-300 рублей.

Пример: Доставка в г. Москва при выбранном режиме "Экспресс" возможна на следующий рабочий день после отгрузки товара

Доставка в г. Санкт-Петербург - 2 рабочих дня

Международная доставка

Курьерская служба DHL

Для быстрой и качественной доставки заказов в страны зарубежья мы сотрудничаем с курьерской службой DHL. Компания DHL, в сложившейся ситуации в Мире, не изменила географию доставки. Изменена траектория движения грузов, что позволяет доставлять наши заказы по всему Миру.

Стоимость доставки.

Стоимость доставки рассчитывается в момент оформления заказа. К примеру:
Стоимость доставки в страны Европы посылки, весом до 500 гр., составляет 3100 руб. (стоимость доставки может изменяться в день оформления заказа, в зависимости от курса валюты Центрального Банка Российской Федерации). Стоимость доставки посылки, весом более 500 гр. устанавливается в соответствии с тарифной сеткой курьерской службы.
Стоимость доставки в страны Северной Америки, весом до 500 гр., составляет 3100 руб. (стоимость доставки может изменяться в день оформления заказа, в зависимости от курса валюты Центрального Банка Российской Федерации). Стоимость доставки посылки, весом более 500 гр. устанавливается в соответствии с тарифной сеткой курьерской службы.
Приблизительный вес посылки с одним ножом 300-400 гр.
Уважаемые покупатели! Международная доставка осуществляется только при 100% оплате Вашего заказа! Отправка в страны дальнего и ближнего зарубежья (в том числе страны СНГ) наложенным платежом невозможна.

Срок доставки.

В среднем, срок доставки в зарубежные страны, находящиеся на материке Евразия, составляет 3-5 дней, Северная Америка – до 10 дней. Остальные страны - по согласованию с курьерской службой.

Отслеживание заказа.

После передачи Вашей посылки курьеру, место нахождения посылки можно на сайте компании https://express.dhl.ru/. Номер для отслеживания будет выслан Вам на электронную почту. Если возникнут вопросы, наш менеджер может сообщить Вам эту информацию, если Вы напишите или позвоните ему: +79101343831.

Страхование посылки.

Мы сотрудничаем с DHL продолжительное время. Все посылки, отправляемые клиентам, оформляются в строгом соответствии с правилами DHL. При получении, клиент вправе потребовать вскрыть посылку и проверить содержимое и его качество в присутствии курьера.
Все отправления застрахованы. Будьте внимательны!