Кухонный набор из 4 ножей сталь КН-01 с никелем рукоять черный граб и стабилизированная карельская береза фиолетовая подставка акрил черный и карельская береза фиолетовая
Кухонный набор из 4 ножей сталь КН-01 с никелем рукоять черный граб и стабилизированная карельская береза фиолетовая подставка акрил черный и карельская береза фиолетовая
- Проверяем твёрдость каждого клинка после закалки
- Полный цикл в своей кузнице — от ковки клинка до пошива ножен
- С 2005 года, кузнец в третьем поколении
- 5,0 на Яндексе — оценка покупателей
- Сталь клинкаКН-01
- Твёрдость клинка, HRC70
- Материал рукоятиАкрил, Карельская береза, Черный граб
- НожныНатуральная кожа
- КонструкцияФиксированные
- Цвет рукоятиЧерный
Фиолетовый
Детальный разбор свойств и особенностей кухонного набора ножей
Материал клинка — сталь КН-01 с никелем:
Клинки набора — из фирменной стали кузницы КН-01, покрытой никелем. Клинки покрыты никелем: покрытие защищает сталь КН-01 от ржавчины. После мытья ножи вытирают насухо. Никелевое покрытие защищает сталь от ржавчины и придаёт клинкам ровный металлический блеск. Сталь КН-01 долго держит заточку.
Рукоять — черный граб, стабилизированная карельская берёза и акрил:
Эксклюзивное сочетание материалов на рукоятях подчеркивает не только статус изделий, но и обеспечивает выдающуюся эргономику. Черный граб знаменит своей высокой плотностью, влагостойкостью и прочностью, благодаря чему рукоять хорошо лежит в руке и не скользит даже во влажных условиях. Стабилизированная карельская берёза — премиальный декоративный материал: пропитка полимером делает дерево устойчивым к перепадам температуры и влажности, предотвращает рассыхание и деформацию. Акриловые вставки добавляют современный штрих и эстетическую выразительность, а также дополняют влагостойкость конструкции.
Подставка — акрил и карельская берёза:
Стильная подставка изготовлена из акрила и стабилизированной карельской берёзы в уникальном фиолетовом оттенке, что делает набор не только функциональным, но и акцентным элементом интерьера. Акрил легко моется и не впитывает запахи, а берёза сохраняет безупречный внешний вид долгие годы.
Область применения и оптимальные задачи
Набор из четырёх кухонных ножей покрывает все основные задачи современной кухни: нарезка, шинковка, филировка, подготовка овощей и мяса. Благодаря сбалансированной комбинации клинков (форму и размеры уточнить невозможно — не указаны, но стандартный кухонный набор обычно включает шеф-нож, универсальный, овощной и нож для хлеба/филировочный), этот комплект закрывает как повседневные, так и более тонкие кулинарные задачи. Великолепная удерживаемость рукояти обеспечивает контроль даже при длительных сессиях готовки и работе с влажными продуктами.
Преимущества и отличительные особенности
- Коррозионная стойкость: клинки покрыты никелем, после мытья их вытирают насухо.
- Износостойкость и прочность: набор рассчитан на многолетние нагрузки, сталь не истирается и не склонна к сколам.
- Лёгкость заточки: клинки легко правятся стандартными кухонными инструментами.
- Эргономика рукояти: натуральные материалы в сочетании с акрилом обеспечивают уверенное и приятное удержание, даже во влажной ладони.
- Уникальный дизайн: фиолетовые акценты и премиум-дерево превращают набор в предмет гордости и украшение кухни.
- Ручная работа: каждая деталь с любовью выведена мастером — эксклюзив, который невозможно повторить фабричными методами.
Ограничения и рекомендации по уходу
- Не подходит для: разделки костей, работы по замороженным продуктам, открывания банок — для этих целей нужны специальные инструменты.
- Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине — ручная работа требует деликатного обращения, а агрессивная химия и температура могут негативно влиять на материалы рукояти.
- Для сохранения зеркальной поверхности и яркости акриловых вставок используйте только мягкие губки.
- После мытья протирайте ножи насухо, особенно в районе стыка рукояти и клинка, чтобы обеспечить максимальную долговечность древесины.
- Регулярно обновляйте заточку — сталь легко правится, чтобы ножи всегда резали как новые.
Краткая рекомендация: для кого этот набор
Данный кухонный набор — идеальный выбор для ценителей ручной работы, эстетики и высокого качества. Он создан для поваров, гурманов, людей, стремящихся сделать свою кухню не только местом готовки, но и пространством вдохновения. Прекрасно подойдёт как для ежедневной кулинарии, так и на подарок коллекционеру, эстету или человеку, для которого детали имеют значение. Не рекомендуется использовать этот набор для тяжёлых хозяйственных и аварийных задач — для этого лучше выбрать специализированные инструменты. Соблюдайте правила ухода — и ваш набор долгие годы будет радовать вас филигранной работой и безупречным внешним видом.
- Категории:
- Наборы кухонных ножей
- Кухонные ножи
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.
Картой или через СБП на сайте — без комиссии. При получении — на почте или в СДЭК, комиссию за перевод берёт служба доставки; с 5Post — только оплата на сайте. При самовывозе — любым способом. С помощью менеджера — по квитанции или счёту. Подробнее — Оплата.
Почта России и 5Post («Пятёрочка») — от 350 ₽, СДЭК — от 500 ₽, курьером до двери — дороже; 3–7 рабочих дней. Самовывоз со склада кузницы в Ворсме — бесплатно. Оплата на сайте или при получении (5Post — только на сайте), по предоплате дешевле. Посылку можно вскрыть и проверить до оплаты. Нож из наличия обычно отправляем в течение дня. Подробнее — Доставка.
Похожие ножи
Эта модель в другой стали и рукояти, затем ножи того же назначения и близкие по цене



























