Нож Накири 95х18 карельская береза коричневая, мельхиор
Нож Накири 95х18 карельская береза коричневая, мельхиор
- Проверяем твёрдость каждого клинка после закалки
- Полный цикл в своей кузнице — от ковки клинка до пошива ножен
- С 2005 года, кузнец в третьем поколении
- 5,0 на Яндексе — оценка покупателей
- Сталь клинкаКованая 95Х18
- Твёрдость клинка, HRC58
- Длина клинка175 мм
- Толщина клинка1.8 мм
- Ширина клинка45 мм
- Материал рукоятиКарельская береза
- Декор рукоятиМельхиор
- Длина рукояти125 мм
- НожныНатуральная кожа
- КонструкцияФиксированные
- Вес изделия155 г
Накири из стали 95Х18 — кухонный нож для овощей и зелени на разделочной доске. Нож изготавливается и собирается на собственном производстве.
Для чего подходит накири
Нарезайте овощи, зелень и грибы на доске. Широкая форма клинка удобна для последовательных прямых резов. Этот нож не предназначен для рубки костей и замороженных продуктов.
Материалы и рукоять
Сталь клинка — 95Х18, рукоять — из карельской берёзы с отделкой мельхиором. Точные размеры, твёрдость и комплектация указаны в характеристиках этого исполнения. Форму рукояти можно оценить по фотографиям; менеджер поможет уточнить размеры под вашу ладонь.
Эта модель имеет традиционную форму рукояти. Если вы выбираете нож вместо привычного европейского, сравните фотографии и размеры рукояти; при необходимости менеджер поможет подобрать исполнение под ваш хват.
Изготовление и поддержка
Японское название обозначает форму ножа. Готовое изделие изготавливается и собирается на нашем производстве. До заказа можно уточнить характеристики, сроки и условия гарантии, а после покупки — получить рекомендации по уходу.
Комплектация
В комплект входят кожаные ножны для хранения и транспортировки.
Уход
Используйте деревянную или подходящую пластиковую доску, мойте нож вручную и вытирайте насухо. Не используйте клинок как рычаг и не рубите им кости. Заточку подбирайте под конкретную модель.
- Категории:
- 95Х18
- Кухонные ножи
- Японские кухонные ножи
Картой или через СБП на сайте — без комиссии. При получении — на почте или в СДЭК, комиссию за перевод берёт служба доставки; с 5Post — только оплата на сайте. При самовывозе — любым способом. С помощью менеджера — по квитанции или счёту. Подробнее — Оплата.
Почта России и 5Post («Пятёрочка») — от 350 ₽, СДЭК — от 500 ₽, курьером до двери — дороже; 3–7 рабочих дней. Самовывоз со склада кузницы в Ворсме — бесплатно. Оплата на сайте или при получении (5Post — только на сайте), по предоплате дешевле. Посылку можно вскрыть и проверить до оплаты. Нож из наличия обычно отправляем в течение дня. Подробнее — Доставка.
Похожие ножи
Того же назначения и близкие по цене — сначала те, что в наличии

























