- Главная
- Ножи ручной работы
- Топоры ручной работы
- Туристические топоры
- Тяпка 3 цельнометаллическая дамаск полный камень венге (надпись)
Тяпка 3 цельнометаллическая дамаск полный камень венге (надпись)
Тяпка 3 цельнометаллическая дамаск полный камень венге (надпись)
- Сталь клинкаДамасская
- Материал рукоятиВенге
- Длина клинка185 мм
- Ширина клинка98 мм
- Толщина клинка5 мм
- Длина рукояти175 мм
- Твёрдость клинка, HRC62
- НожныКожа
- Вес изделия1000
- КонструкцияФиксированные
Каждый нож – уникален, благодаря неповторимому рисунку дамасской стали и натуральной структуре венге. Ручная работа мастера Артёма Осипова подчеркивает исключительную эстетику, надежность и историческое наследие традиционных тяпок, используемых в кухнях Восточной и Центральной Азии. Такой нож – не только рабочий инструмент, но и предмет коллекционной ценности.
Этот цельнометаллический тяпка-нож — лучший выбор для тех, кто ценит прочность, долговечность, выразительный внешний вид и проверенные временем традиции ремесла. Идеален для разделки мяса, работы с костями, резки крупных овощей как на кухне, так и на открытом воздухе. Не подойдет для деликатных, ювелирных кулинарных задач и тех случаев, когда важна минимальная масса ножа. Максимальное удовлетворение принесет опытным кулинарам, охотникам, рыбакам, а также коллекционерам уникальных ручных изделий.
Детальный разбор свойств и особенностей ножа
Клинок изготовлен из высококачественной дамасской стали с выдающейся прочностью и твёрдостью (62 HRC), что гарантирует отличную износостойкость и устойчивость режущей кромки. Дамаск славится многослойной структурой: каждый слой формирует уникальный рисунок, а сама сталь сочетает остроту и гибкость, уменьшая риск сколов даже при интенсивной работе. Стальные свойства обеспечивают уверенную работу с твёрдыми продуктами и материалами, характерную для топориков и тяпок.
Рукоять выполнена из африканского дерева венге – благородного и сверхпрочного материала с ярко выраженной текстурой и естественной устойчивостью к влаге. Венге обладает anti-slip эффектом даже при влажных руках, отличается высокой плотностью и долговечностью. Эргономичная форма рукояти длиной 175 мм обеспечивает надежный хват как при рубке, так и при филигранной нарезке.
Клинок длиной 185 мм и шириной 98 мм с толщиной 5 мм — идеальное сочетание массивности и управляемости для тяжелых работ по продуктам, разделке мяса и работе с костями. Цельнометаллическая конструкция повышает общую прочность и выносливость, исключая слабые места между хвостовиком и рукоятью.
В комплекте – стильные кожаные ножны, которые надежно защищают клинок и удобно крепятся к снаряжению.
Благодаря структуре дамасской стали и натуральным масляным свойствам венге нож отлично переносит влажные условия, однако для сохранения первозданного внешнего вида рекомендуется периодически обработка клинка и рукояти маслом. Особая стойкость к коррозии, присущая дамасской стали, делает этот нож надежным выбором для полевых условий.
Дамасская сталь при твердости 62 HRC крайне устойчива к износу и долго сохраняет заточку, а цельнометаллический строение и венге делают нож устойчивым к ударам и нагрузкам.
Дамасская сталь требует чуть более внимательного ухода: для поддержания идеальной остроты рекомендуется использовать водные камни средней и мелкой зернистости. После работы следует мыть и вытирать нож насухо. Обработка клинка и рукояти минеральным маслом позволит поддерживать долговечность и внешний вид.Область применения: преимущества и ограничения
Уникальные особенности и эстетика
Рекомендации по уходу
Вывод и краткая рекомендация
- Категории:
- Туристические топоры
- Тяпки для мяса
В видеоматериале представлено похожее изделие. Может отличаться по некоторым параметрам.







