Кухонный нож Шеф-Повар №1 булат черный граб дюраль (надпись) — купить за 16 011 руб. в интернет-магазине ножей Кузница Назарова В.В.

Главная
Ножи ручной работы
Ножи по назначению
Кухонные ножи
Кухонный нож Шеф-Повар №1 булат черный граб дюраль (надпись)

Сталь клинкаБулат
Материал рукоятиЧерный граб
Декор рукоятиДюраль
Длина клинка223 мм
Ширина клинка44 мм
Толщина клинка1.8 мм
Длина рукояти120 мм
Твёрдость клинка, HRC65
Вес изделия200
НожныКожа
Цвет рукоятиЧерный
КонструкцияФиксированные
Форма клинкаDrop Point

Детальный разбор свойств и особенностей

Сталь клинка — булат, твёрдость HRC 65:
Клинок изготовлен из булатной стали с высокой твёрдостью 65 HRC, что гарантирует исключительную износостойкость, долговременное удержание остроты и неповторимый внешний вид благодаря характерному булатному рисунку. Булат веками ценился как сталь для элитного оружия и инструментов: в современных ножах это — свидетельство подлинной ручной работы, индивидуальности и наследия традиций.

Материал и эргономика рукояти — черный граб и дюраль:
Рукоять выполнена из натурального черного граба, известного своей прочностью, влагостойкостью и приятной текстурой. Дюралевые вставки придают конструкции дополнительную устойчивость к механическим воздействиям и влагозащиту. Материалы обеспечивают надежный хват даже при длительной работе во влажных условиях, не скользят, не впитывают запахи и легко очищаются.

Форма клинка — Drop Point:
Классическая форма Drop Point идеально подходит для кухонных работ — универсальна, безопасна в обращении и обеспечивает отличное управление резом. Такая геометрия оптимальна для шинковки, нарезки, измельчения овощей, мяса и рыбы.

Размеры клинка и рукояти:
Клинок 223 мм длиной, шириной 44 мм и толщиной 1,8 мм — сочетание, придающее ножу баланс между манёвренностью и производительностью, позволяя делать как тонкие филировки, так и уверенные срезы. Рукоять длиной 120 мм удобно ложится в ладонь, подойдёт для разных размеров руки.

Область применения и преимущества

Идеален как основной нож для кухни — для нарезки, шинковки, разделки овощей, мяса, рыбы, фруктов.
Подходит для профессиональной и домашней кулинарии, станет достойным выбором для поваров, ценящих ручную работу и уникальные материалы.
Благодаря твёрдости и булатной структуре клинок долго сохраняет острое режущее качество, требует минимальной правки и не тупится даже при интенсивной эксплуатации.
Рукоять из граба с дюралем устойчива к влаге, не подвержена короблению и растрескиванию, подходит для ежедневной работы.
Булат обеспечивает не только практичность, но и эстетическую уникальность: каждый клинок — единственный в своём роде благодаря узорчатой структуре.

Ограничения и специфические моменты

Не рекомендуется использовать для рубки костей, замороженных продуктов и прочих сверхтвердых материалов — булат хоть и твёрд, но может быть чувствителен к ударным нагрузкам (сколы, выкрашивания).
Булат требует внимательного ухода: после использования рекомендуется мыть и тщательно вытирать насухо, не оставлять во влажной среде, чтобы избежать появления микрокоррозии.
Не подходит для ломки, использования в качестве рычага или экстремальных внебытовых задач.
Лучше не мыть в посудомоечной машине — избыточная влажность и агрессивные химикаты могут повредить и клинок, и рукоять.

Уход за ножом

Рекомендовано использовать деревянные или пластиковые разделочные доски.
После работы — промыть тёплой водой, не использовать абразивные губки, насухо вытереть.
Периодически наносить небольшое количество минерального масла на клинок, особенно при длительном хранении.
Рукоять из граба не требует специальной обработки, но при сильном загрязнении достаточно протереть мягкой влажной салфеткой.
Хранить в ножнах из натуральной кожи, которые поставляются в комплекте — они обеспечивают дополнительную защиту.

Краткая рекомендация и уникальность

Этот нож — выбор для ценителей ручной работы, аутентичных материалов и высокой производительности на кухне. Подходит профессионалам и гурманам, которые хотят получить не просто кухонный инструмент, а яркое проявление индивидуальности и традиций ножевого дела в каждой детали.

Не рекомендуется для тяжёлых работ вне кухни и для задач, требующих экстремальных ударных нагрузок. Оптимален там, где важна точность, контроль и долговечность режущей кромки. Ваша кухня достойна шеф-ножа, который соединяет эстетику, технологичность и историю булата!

Кухонные ножи
Булатные ножи

5,0 / 5

5 звезд

4 звезды

3 звезды

2 звезды

1 звезда

Отзывы2 отзыва

Алексей

27 апреля 2021 22:33

Олег

24 февраля 2021 13:29

Сертификат соответствия на нож "Шеф №1"

Оплата при получении (наложенный платёж).

Оплата при получении заказа возможна только на территории Российской Федерации. Оплата происходит в момент получения заказа в почтовом отделении или лично курьеру.

Оплата по квитанции или по счету.

Оплатить заказ по квитанции или по счету, Вы можете в любом отделении Банка Вашей страны, позволяющего совершить платеж в валюте Российской Федерации. Для того чтобы распечатать квитанцию, при оформлении заказа Вам необходимо выбрать «Полное оформление». Заполнить все поля и ниже выбрать «Оплата по квитанции». Квитанция на оплату сформируется автоматически и будет отправлена Вам на электронный адрес, откуда Вы сможете ее распечатать. Если Вы хотите получить счет на оплату заказа, то Вам следует в комментариях к заказу указать это пожелание. Счет будет направлен на ваш e-mail, указанный в контактных данных.

Если возникли трудности, то Вы можете воспользоваться данной формой квитанции:
Не забудьте туда вписать свое имя, номер заказа и сумму!

Оплата картой VISA,MasterCard,МИР, электронными деньгами (moneta.ru).

Оплата производится через процессинговый центр онлайн-платежей https://www.payanyway.ru, что гарантирует полную безопасность платежей. Все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте системы https://www.payanyway.ru по защищенному протоколу. Оплата производится в момент оформления заказа.

Оплата картой VISA,MasterCard,МИР, электронные деньги (PayPal).

Оплата производится через процессинговый центр онлайн-платежей www.paypal.com, что гарантирует полную безопасность и конфендициальность платежей. Все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте системы www.paypal.com по защищенному протоколу. Оплата производится после оформления заказа по выставленному счету в системе www.paypal.com

Если у Вас возникли трудности с совершением вышеперечисленных платежей, то обязательно свяжитесь с менеджером по электронной почте nazarov-nn@yandex.ru, он обязательно предложит альтернативу оплаты, более удобную для Вас и поможет совершить оплату Вашего заказа!

Тел. +79101343831

Нам ценно время каждого клиента!

Информация для покупателей ближнего и дальнего зарубежья (стран Мира).

Вам доступна покупка и импорт ножей через нашего официального представителя. Ваши деньги и права защищены нашим официальным импортером в Германии и США.
Наш официальный представитель обеспечивает импорт продукции и прием оплаты в указанных странах.

Оплата за продукцию для клиентов из США и Германии возможна следующими способами: оплата картой или с банковского счета, PayPal. Компания предоставляет инвойс.

Доставка заказа осуществляется службой DHL.
В стоимость ножей на сайте не включены таможенные пошлины и налоги при импорте.
Заказ продукции в Германию и США только через этот сайт (nazarklinok.ru). Наши менеджеры помогут Вам с оформлением заказа, получением инвойса и доставкой ножа.

Доставка по Российской Федерации

Все посылки, отправленные и Почтой России, и СДЭКом подлежат вскрытию и осмотру перед вручением и/или оплатой!

Это Ваше право, за которое платим мы!

Требуйте показать содержимое посылки перед вручением!

лого почта россии Почта России

Стоимость доставки

Стоимость доставки на территории Российской Федерации, зависит от веса отправляемого груза и Вашей удаленности от нас.
Подробную информацию о стоимости отправления можно получить по адресу: https://www.pochta.ru/parcels и https://www.emspost.ru/ru/calc/
Уважаемые покупатели! При отправке внутренних (по территории РФ) заказов наложенным платежом, Почта России взимает дополнительную комиссию за перевод денежных средств в размере от 2% до 4% от стоимости посылки.
Поэтому, в целях экономии Ваших денежных средств, рекомендуем Вам производить оплату Вашего заказа до его отправки. О способах оплаты Вы можете узнать здесь.

Пример: Стоимость доставки ножа, при отправке наложенным платежом, с ценой 5000 руб. в г. Москва равна 627 руб.
в г. Омск равна 678 руб.
в г. Владивосток равна 1084 руб.

При оформлении заказа используются расчеты Универсального калькулятора Почты России и EMS

Срок доставки

По территории Российской Федерации средний срок доставки составляет от 5 до 20 календарных дней, в зависимости от удаленности от нас.
Пример: Срок доставки в г. Москва приблизительно 3-6 дней.
в г. Омск приблизительно 10 дней.
в г. Владивосток приблизительно 15 дней.

Отслеживание заказа

При отправке Почтой России, посылка с заказом приходит в отделение с индексом, который Вы указали в момент оформления заказа. Будьте внимательны при заполнении графы с индексом. После отправки нами посылки, Вам должно прийти SMS с номером почтового трекинга (трек-номер), по которому Вы сможете отследить свою посылку на сайте Почты России https://www.pochta.ru/tracking.

Если Вам не пришел этот номер, по истечении 2-х недель после оформления заказа, тогда Вам необходимо позвонить по телефону +79101343831, либо написать письмо на электронный адрес nazarov-nn@yandex.ru, наш менеджер обязательно сообщит Вам трек-номер.

Страхование посылок

Все посылки, отправляемые клиентам, оформляются в строгом соответствии с правилами Почты России. Все посылки отправляются с описью и с объявленной ценностью, в соответствии с вложенным в посылку. При получении, клиент вправе потребовать вскрыть посылку и проверить содержимое и его качество в присутствии сотрудника Почты России. Бланк наложенного платежа ВСЕГДА внутри посылки, если заказ не оплачен в момент оформления. На оформленные и отправленные таким образом посылки, с вложенными ценностями, несет ответственность Почта России. Будьте внимательны!

Доставка курьерской компанией СДЭК

Курьерская доставка работает по всем городам Российской Федерации до двери клиента или пункта выдачи компании СДЭК

Стоимость доставки

Стоимость доставки зависит от веса отправляемого груза и Вашей удаленности от нас.
Рассчитать стоимость доставки можно здесь: https://www.cdek.ru/Уважаемые покупатели! При отправке неоплаченного заказа на территорию Российской Федерации, курьерская служба дополнительно взимает с нас 4%-тариф платежного агента. Поэтому, в целях экономии Ваших денежных средств, рекомендуем Вам производить оплату Вашего заказа до его отправки. О способах оплаты Вы можете узнать здесь.
Стоимость доставки до пункта выдачи компании СДЭК в любой город Российской Федерации - 650 руб.

Стоимость доставки из рук в руки до двери клиента в любой город Российской Федерации - 700 руб.

Все заказы отправляются с правом проверки комплектности перед оплатой и получением. Все отправления застрахованы.

Срок доставки

В среднем, срок доставки по территории Российской Федерации от 1 до 5 дней. Для г. Москва ( в пределах МКАДа) существует тариф "Доставка за 1 день" . Доставка осуществляется с 8-00 до 18-00 с понедельника по пятницу.
Срок доставки в режиме "Посылка" в любой город центральной части Российской Федерации от 1 до 3 рабочих дней

Так же имеется режим "Экспресс", который позволяет сократить сроки доставки на 1-4 дня до любого города Российской Федерации.

Возможность и потребность применения определяется совместно с покупателем и менеджером, т.к. стоимость данного вида доставки возрастает на 200-300 рублей.

Пример: Доставка в г. Москва при выбранном режиме "Экспресс" возможна на следующий рабочий день после отгрузки товара

Доставка в г. Санкт-Петербург - 2 рабочих дня

Международная доставка

Курьерская служба DHL

Для быстрой и качественной доставки заказов в страны зарубежья мы сотрудничаем с курьерской службой DHL. Компания DHL, в сложившейся ситуации в Мире, не изменила географию доставки. Изменена траектория движения грузов, что позволяет доставлять наши заказы по всему Миру.

Стоимость доставки.

Стоимость доставки рассчитывается в момент оформления заказа. К примеру:
Стоимость доставки в страны Европы посылки, весом до 500 гр., составляет 3100 руб. (стоимость доставки может изменяться в день оформления заказа, в зависимости от курса валюты Центрального Банка Российской Федерации). Стоимость доставки посылки, весом более 500 гр. устанавливается в соответствии с тарифной сеткой курьерской службы.
Стоимость доставки в страны Северной Америки, весом до 500 гр., составляет 3100 руб. (стоимость доставки может изменяться в день оформления заказа, в зависимости от курса валюты Центрального Банка Российской Федерации). Стоимость доставки посылки, весом более 500 гр. устанавливается в соответствии с тарифной сеткой курьерской службы.
Приблизительный вес посылки с одним ножом 300-400 гр.
Уважаемые покупатели! Международная доставка осуществляется только при 100% оплате Вашего заказа! Отправка в страны дальнего и ближнего зарубежья (в том числе страны СНГ) наложенным платежом невозможна.

Срок доставки.

В среднем, срок доставки в зарубежные страны, находящиеся на материке Евразия, составляет 3-5 дней, Северная Америка – до 10 дней. Остальные страны - по согласованию с курьерской службой.

Отслеживание заказа.

После передачи Вашей посылки курьеру, место нахождения посылки можно на сайте компании https://express.dhl.ru/. Номер для отслеживания будет выслан Вам на электронную почту. Если возникнут вопросы, наш менеджер может сообщить Вам эту информацию, если Вы напишите или позвоните ему: +79101343831.

Страхование посылки.

Мы сотрудничаем с DHL продолжительное время. Все посылки, отправляемые клиентам, оформляются в строгом соответствии с правилами DHL. При получении, клиент вправе потребовать вскрыть посылку и проверить содержимое и его качество в присутствии курьера.
Все отправления застрахованы. Будьте внимательны!