Кухонный нож Шеф № 13 сталь 95Х18 рукоять акрил синий

Главная
Ножи ручной работы
Ножи по назначению
Кухонные ножи
Кухонные ножи с рукоятью из акрила
Кухонный нож Шеф № 13 сталь 95Х18 рукоять акрил синий

Кухонный нож Шеф № 13 сталь 95Х18 рукоять акрил синий

* Возможны незначительные отличия от фото (рисунок на лезвии/рукояти).

Артикул:10126-1

3 отзыва

Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

Ручная заточка на камнях 2 000 ₽

Заточим ваш нож на ручной заточной системе с алмазными камнями. Вы можете выбрать угол заточки (9-38 градусов на сторону). Напишите его в комментарии к заказу.

Лазерная гравировка

По Вашему желанию мы можем нанести на клинке ножа: надпись, Ваше ФИО, пожелание или рисунок (к примеру какого-нибудь животного). Гравировка Кузница Назарова В.В. наносится бесплатно.

Нож и ножны (без клише) для левши 100 ₽

Брусок для заточки бакелит 550 ₽

Подарочная упаковка (большая) 330 ₽

- 15%

Выгода 1 534,50 ₽

По запросу

8 695,50 ₽10 230 ₽

заказ в один клик

Сталь клинкаКованая 95Х18
Материал рукоятиАкрил
Длина клинка210 мм
Ширина клинка55 мм
Толщина клинка1.6 мм
Длина рукояти120 мм
Твёрдость клинка, HRC58
Вес изделия160
Цвет рукоятиСиний
КонструкцияФиксированные
Форма клинкаDrop Point
НожныКожа

Детальный разбор свойств и особенностей ножа

Сталь клинка: Кованая 95Х18
Клинок изготовлен из кованой стали 95Х18 — одной из наиболее популярных российских нержавеющих сталей, широко применяемой в профессиональных кухонных и охотничьих ножах. Эта сталь известна своей высокой коррозионной стойкостью благодаря содержанию хрома (18%) и отличной износостойкостью, что делает ее идеальным выбором для интенсивной ежедневной работы на кухне. Закалка до твердости 58 HRC обеспечивает баланс между прочностью и способностью к заточке: нож долго сохраняет остроту, но не становится чрезмерно хрупким. Кованое исполнение дополнительно повышает механическую прочность — нож хорошо переносит значительные нагрузки, не склонен к сколам и деформациям при правильном использовании.

Рукоять: Акрил, синий
Современный акриловый материал отличается не только выразительной эстетикой — глубокий синий цвет придает ножу индивидуальность, — но и высокой практичностью. Акрил влагостоек, не впитывает запахи и загрязнения, легко очищается, не выцветает и устойчив к бытовой химии. Рукоять длиной 120 мм анатомически удобна, подходит для руки любой величины. Благодаря гладкой, но нескользящей поверхности акрил комфортно удерживается даже во влажной ладони, минимизируя риск выскальзывания.

Форма и габариты клинка
Универсальная длина клинка 210 мм с шириной 55 мм и толщиной 1.6 мм даёт идеальный баланс между маневренностью и способностью к тяжелым работам. Форма Drop Point с плавно понижающейся линией обуха обеспечивает удобство при шинковании, нарезке, рубке и филировке продуктов. Такой профиль широко используется в классических европейских шеф-ножах, а его универсальность делает его незаменимым инструментом на любой кухне.

Стойкость к влаге и коррозии; износостойкость и прочность
Кованая 95Х18 — одна из лучших сталей по совокупности прочности и антикоррозионных свойств. Даже при интенсивной эксплуатации во влажных и агрессивных средах (кухонные жидкости, овощные и фруктовые кислоты) лезвие остается без пятен и ржавчины. Акриловая рукоять не боится воды, не коробится и не трескается со временем. Износостойкость стали позволяет выполнять даже сложные задачи — разделку крупного мяса, шинковку твердых овощей, без потери рабочих качеств ножа.

Легкость обслуживания
95Х18 легко поддается заточке бытовыми точильными системами и мусатами, не требует сложного ухода. Все, что требуется — промывать нож после работы, насухо вытирать и периодически точить. Акриловую рукоять достаточно протереть влажной тряпкой.

Оптимальные задачи и условия использования

Главный инструмент для ежедневной работы с любыми продуктами: мясо, рыба, овощи, зелень, хлеб.
Легко справляется как с точными нарезками, так и с крупной шинковкой благодаря эргономичной широкой пятке и плавному спуску клинка.
Идеален для домашней и профессиональной кухни, подходит как для мужской, так и для женской руки.
Эффектный внешний вид подчеркивает индивидуальность и станет украшением любой коллекции современных кухонных ножей.

Ограничения и сферы, где нож менее эффективен

Не предназначен для работ по замороженным продуктам и костям — возможно появление выкрашиваний.
Не рекомендуется использовать как универсальный походный нож или для тяжёлых работ вне кухни.
Несмотря на высокую влагостойкость, не стоит длительно оставлять нож во влажной среде.

Для кого этот нож — лучший выбор

Этот нож станет незаменимым союзником для тех, кто ценит безупречное качество реза, эстетику и долговечность в сочетании с удобством ежедневного ухода: идеален для профессиональных и домашних поваров, поклонников стильных кухонных аксессуаров и коллекционеров, ценящих уникальный внешний вид и ручную работу. Не подойдет тем, кому необходим универсальный нож для выездов в экстремальные условия или тяжелые хозяйственные работы за пределами кухни.

Кухонные ножи
Кухонные ножи сталь 95х18

4,7 / 5

5 звезд

4 звезды

3 звезды

2 звезды

1 звезда

Отзывы3 отзыва

Максим

27 июля 2022 19:45

Тимур

26 августа 2021 11:25

Кирилл

10 августа 2021 17:29

Оплата при получении (наложенный платёж).

Оплата при получении заказа возможна только на территории Российской Федерации. Оплата происходит в момент получения заказа в почтовом отделении или лично курьеру.

Оплата по квитанции или по счету.

Оплатить заказ по квитанции или по счету, Вы можете в любом отделении Банка Вашей страны, позволяющего совершить платеж в валюте Российской Федерации. Для того чтобы распечатать квитанцию, при оформлении заказа Вам необходимо выбрать «Полное оформление». Заполнить все поля и ниже выбрать «Оплата по квитанции». Квитанция на оплату сформируется автоматически и будет отправлена Вам на электронный адрес, откуда Вы сможете ее распечатать. Если Вы хотите получить счет на оплату заказа, то Вам следует в комментариях к заказу указать это пожелание. Счет будет направлен на ваш e-mail, указанный в контактных данных.

Если возникли трудности, то Вы можете воспользоваться данной формой квитанции:
Не забудьте туда вписать свое имя, номер заказа и сумму!

Оплата картой VISA,MasterCard,МИР, электронными деньгами (moneta.ru).

Оплата производится через процессинговый центр онлайн-платежей https://www.payanyway.ru, что гарантирует полную безопасность платежей. Все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте системы https://www.payanyway.ru по защищенному протоколу. Оплата производится в момент оформления заказа.

Оплата картой VISA,MasterCard,МИР, электронные деньги (PayPal).

Оплата производится через процессинговый центр онлайн-платежей www.paypal.com, что гарантирует полную безопасность и конфендициальность платежей. Все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте системы www.paypal.com по защищенному протоколу. Оплата производится после оформления заказа по выставленному счету в системе www.paypal.com

Если у Вас возникли трудности с совершением вышеперечисленных платежей, то обязательно свяжитесь с менеджером по электронной почте nazarov-nn@yandex.ru, он обязательно предложит альтернативу оплаты, более удобную для Вас и поможет совершить оплату Вашего заказа!

Тел. +79101343831

Нам ценно время каждого клиента!

Информация для покупателей ближнего и дальнего зарубежья (стран Мира).

Вам доступна покупка и импорт ножей через нашего официального представителя. Ваши деньги и права защищены нашим официальным импортером в Германии и США.
Наш официальный представитель обеспечивает импорт продукции и прием оплаты в указанных странах.

Оплата за продукцию для клиентов из США и Германии возможна следующими способами: оплата картой или с банковского счета, PayPal. Компания предоставляет инвойс.

Доставка заказа осуществляется службой DHL.
В стоимость ножей на сайте не включены таможенные пошлины и налоги при импорте.
Заказ продукции в Германию и США только через этот сайт (nazarklinok.ru). Наши менеджеры помогут Вам с оформлением заказа, получением инвойса и доставкой ножа.

Доставка по Российской Федерации

Все посылки, отправленные и Почтой России, и СДЭКом подлежат вскрытию и осмотру перед вручением и/или оплатой!

Это Ваше право, за которое платим мы!

Требуйте показать содержимое посылки перед вручением!

лого почта россии Почта России

Стоимость доставки

Стоимость доставки на территории Российской Федерации, зависит от веса отправляемого груза и Вашей удаленности от нас.
Подробную информацию о стоимости отправления можно получить по адресу: https://www.pochta.ru/parcels и https://www.emspost.ru/ru/calc/
Уважаемые покупатели! При отправке внутренних (по территории РФ) заказов наложенным платежом, Почта России взимает дополнительную комиссию за перевод денежных средств в размере от 2% до 4% от стоимости посылки.
Поэтому, в целях экономии Ваших денежных средств, рекомендуем Вам производить оплату Вашего заказа до его отправки. О способах оплаты Вы можете узнать здесь.

Пример: Стоимость доставки ножа, при отправке наложенным платежом, с ценой 5000 руб. в г. Москва равна 627 руб.
в г. Омск равна 678 руб.
в г. Владивосток равна 1084 руб.

При оформлении заказа используются расчеты Универсального калькулятора Почты России и EMS

Срок доставки

По территории Российской Федерации средний срок доставки составляет от 5 до 20 календарных дней, в зависимости от удаленности от нас.
Пример: Срок доставки в г. Москва приблизительно 3-6 дней.
в г. Омск приблизительно 10 дней.
в г. Владивосток приблизительно 15 дней.

Отслеживание заказа

При отправке Почтой России, посылка с заказом приходит в отделение с индексом, который Вы указали в момент оформления заказа. Будьте внимательны при заполнении графы с индексом. После отправки нами посылки, Вам должно прийти SMS с номером почтового трекинга (трек-номер), по которому Вы сможете отследить свою посылку на сайте Почты России https://www.pochta.ru/tracking.

Если Вам не пришел этот номер, по истечении 2-х недель после оформления заказа, тогда Вам необходимо позвонить по телефону +79101343831, либо написать письмо на электронный адрес nazarov-nn@yandex.ru, наш менеджер обязательно сообщит Вам трек-номер.

Страхование посылок

Все посылки, отправляемые клиентам, оформляются в строгом соответствии с правилами Почты России. Все посылки отправляются с описью и с объявленной ценностью, в соответствии с вложенным в посылку. При получении, клиент вправе потребовать вскрыть посылку и проверить содержимое и его качество в присутствии сотрудника Почты России. Бланк наложенного платежа ВСЕГДА внутри посылки, если заказ не оплачен в момент оформления. На оформленные и отправленные таким образом посылки, с вложенными ценностями, несет ответственность Почта России. Будьте внимательны!

Доставка курьерской компанией СДЭК

Курьерская доставка работает по всем городам Российской Федерации до двери клиента или пункта выдачи компании СДЭК

Стоимость доставки

Стоимость доставки зависит от веса отправляемого груза и Вашей удаленности от нас.
Рассчитать стоимость доставки можно здесь: https://www.cdek.ru/Уважаемые покупатели! При отправке неоплаченного заказа на территорию Российской Федерации, курьерская служба дополнительно взимает с нас 4%-тариф платежного агента. Поэтому, в целях экономии Ваших денежных средств, рекомендуем Вам производить оплату Вашего заказа до его отправки. О способах оплаты Вы можете узнать здесь.
Стоимость доставки до пункта выдачи компании СДЭК в любой город Российской Федерации - 650 руб.

Стоимость доставки из рук в руки до двери клиента в любой город Российской Федерации - 700 руб.

Все заказы отправляются с правом проверки комплектности перед оплатой и получением. Все отправления застрахованы.

Срок доставки

В среднем, срок доставки по территории Российской Федерации от 1 до 5 дней. Для г. Москва ( в пределах МКАДа) существует тариф "Доставка за 1 день" . Доставка осуществляется с 8-00 до 18-00 с понедельника по пятницу.
Срок доставки в режиме "Посылка" в любой город центральной части Российской Федерации от 1 до 3 рабочих дней

Так же имеется режим "Экспресс", который позволяет сократить сроки доставки на 1-4 дня до любого города Российской Федерации.

Возможность и потребность применения определяется совместно с покупателем и менеджером, т.к. стоимость данного вида доставки возрастает на 200-300 рублей.

Пример: Доставка в г. Москва при выбранном режиме "Экспресс" возможна на следующий рабочий день после отгрузки товара

Доставка в г. Санкт-Петербург - 2 рабочих дня

Международная доставка

Курьерская служба DHL

Для быстрой и качественной доставки заказов в страны зарубежья мы сотрудничаем с курьерской службой DHL. Компания DHL, в сложившейся ситуации в Мире, не изменила географию доставки. Изменена траектория движения грузов, что позволяет доставлять наши заказы по всему Миру.

Стоимость доставки.

Стоимость доставки рассчитывается в момент оформления заказа. К примеру:
Стоимость доставки в страны Европы посылки, весом до 500 гр., составляет 3100 руб. (стоимость доставки может изменяться в день оформления заказа, в зависимости от курса валюты Центрального Банка Российской Федерации). Стоимость доставки посылки, весом более 500 гр. устанавливается в соответствии с тарифной сеткой курьерской службы.
Стоимость доставки в страны Северной Америки, весом до 500 гр., составляет 3100 руб. (стоимость доставки может изменяться в день оформления заказа, в зависимости от курса валюты Центрального Банка Российской Федерации). Стоимость доставки посылки, весом более 500 гр. устанавливается в соответствии с тарифной сеткой курьерской службы.
Приблизительный вес посылки с одним ножом 300-400 гр.
Уважаемые покупатели! Международная доставка осуществляется только при 100% оплате Вашего заказа! Отправка в страны дальнего и ближнего зарубежья (в том числе страны СНГ) наложенным платежом невозможна.

Срок доставки.

В среднем, срок доставки в зарубежные страны, находящиеся на материке Евразия, составляет 3-5 дней, Северная Америка – до 10 дней. Остальные страны - по согласованию с курьерской службой.

Отслеживание заказа.

После передачи Вашей посылки курьеру, место нахождения посылки можно на сайте компании https://express.dhl.ru/. Номер для отслеживания будет выслан Вам на электронную почту. Если возникнут вопросы, наш менеджер может сообщить Вам эту информацию, если Вы напишите или позвоните ему: +79101343831.

Страхование посылки.

Мы сотрудничаем с DHL продолжительное время. Все посылки, отправляемые клиентам, оформляются в строгом соответствии с правилами DHL. При получении, клиент вправе потребовать вскрыть посылку и проверить содержимое и его качество в присутствии курьера.
Все отправления застрахованы. Будьте внимательны!