- Главная
- Ножи ручной работы
- Ножи по назначению
Ножи по назначению
Ножи из Ворсмы — это качество, проверенное временем. В каталоге Кузницы Назарова представлены лучшие образцы, изготовленные нашими мастерами из города Ворсма — известного центра ножевого ремесла в России. Ворсменские ножи славятся прочностью, остротой и надёжностью в работе. Здесь вы найдёте кухонные, охотничьи и туристические модели, созданные вручную с использованием качественной стали и натуральных материалов.
Охотничьи ножиКухонные ножиСербские ножиРыбацкие ножиШкуросъемные ножиТуристические ножиТяпки для мясаФилейные ножиНожи для просфоры
Сортировать по:Наличие( много | мало )Наименование( возр | убыв )Цена( возр | убыв )Рейтинг( возр | убыв )
Нож Шеф № 11 сталь 95Х18 рукоять акрил синий
Артикул: 10095-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка180 мм
Ширина клинка45 мм
Кухонный нож Шеф № 11 сталь 95Х18 рукоять акрил коричневый
Артикул: 10097-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка180 мм
Ширина клинка45 мм
Кухонный нож Шеф № 11 сталь 95Х18 рукоять акрил красный
Артикул: 10099-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка180 мм
Ширина клинка45 мм
Кухонный нож Шеф № 11 сталь 95Х18 рукоять акрил зеленый
Артикул: 10101-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка180 мм
Ширина клинка45 мм
Кухонный нож Шеф № 11 сталь 95Х18 рукоять акрил белый
Артикул: 10103-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка180 мм
Ширина клинка45 мм
Кухонный нож Шеф № 12 сталь 95Х18 рукоять акрил синий
Артикул: 10106-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка186 мм
Ширина клинка47 мм
Кухонный нож Шеф № 12 сталь 95Х18 рукоять акрил черный
Артикул: 10107-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка186 мм
Ширина клинка47 мм
Кухонный нож Шеф № 12 сталь 95Х18 рукоять акрил коричневый
Артикул: 10109-1
2 шт
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка186 мм
Ширина клинка47 мм
Кухонный нож Шеф № 12 сталь 95Х18 рукоять акрил красный
Артикул: 10111-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка186 мм
Ширина клинка47 мм
Кухонный нож Шеф № 12 сталь 95Х18 рукоять акрил зеленый
Артикул: 10113-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка186 мм
Ширина клинка47 мм
Кухонный нож Шеф № 12 сталь 95Х18 рукоять акрил белый
Артикул: 10115-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка186 мм
Ширина клинка47 мм
Кухонный нож Шеф № 13 сталь 95Х18 рукоять акрил черный
Артикул: 10124-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка210 мм
Ширина клинка55 мм
Кухонный нож Шеф № 13 сталь 95Х18 рукоять акрил синий
Артикул: 10126-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка210 мм
Ширина клинка55 мм
Кухонный нож Шеф № 13 сталь 95Х18 рукоять акрил коричневый
Артикул: 10128-1
2 шт
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка210 мм
Ширина клинка55 мм
Кухонный нож Шеф № 13 сталь 95Х18 рукоять акрил зеленый
Артикул: 10129-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка210 мм
Ширина клинка55 мм
Кухонный нож Шеф № 13 сталь 95Х18 рукоять акрил красный
Артикул: 10131-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка210 мм
Ширина клинка55 мм
Кухонный нож Шеф № 13 сталь 95Х18 рукоять акрил белый
Артикул: 10133-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка210 мм
Ширина клинка55 мм
Кухонный нож Шеф № 14 сталь 95Х18 рукоять акрил белый
Артикул: 10136-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка222 мм
Ширина клинка45 мм
Кухонный нож Шеф № 14 сталь 95Х18 рукоять акрил зеленый
Артикул: 10138-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка222 мм
Ширина клинка45 мм
Кухонный нож Шеф № 14 сталь 95Х18 рукоять акрил коричневый
Артикул: 10141-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка222 мм
Ширина клинка45 мм
Кухонный нож Шеф № 14 сталь 95Х18 рукоять акрил синий
Артикул: 10143-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка222 мм
Ширина клинка45 мм
Кухонный нож Шеф № 14 сталь 95Х18 рукоять акрил черный
Артикул: 10145-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка222 мм
Ширина клинка45 мм
Кухонный нож Шеф № 15 сталь 95Х18 рукоять акрил белый
Артикул: 10148-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка205 мм
Ширина клинка27 мм
Кухонный нож Шеф № 15 сталь 95Х18 рукоять акрил зеленый
Артикул: 10149-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка205 мм
Ширина клинка27 мм
Кухонный нож Шеф № 15 сталь 95Х18 рукоять акрил черный
Артикул: 10150-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка205 мм
Ширина клинка27 мм
Кухонный нож Шеф № 15 сталь 95Х18 рукоять акрил синий
Артикул: 10151-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка205 мм
Ширина клинка27 мм
Кухонный нож Шеф № 15 сталь 95Х18 рукоять акрил коричневый
Артикул: 10152-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка205 мм
Ширина клинка27 мм
Нож Шеф № 11 сталь 95Х18 рукоять дюраль венге
Артикул: 10232-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка180 мм
Ширина клинка45 мм
Нож Шеф № 9 сталь 95Х18 рукоять дюраль венге
Артикул: 10234-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка173 мм
Ширина клинка38 мм
Нож Шеф № 13 сталь 95Х18 рукоять дюраль венге
Артикул: 10236-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка210 мм
Ширина клинка55 мм
Нож Шеф № 15 сталь 95Х18 рукоять дюраль венге
Артикул: 10238-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаКованая 95Х18
Твёрдость клинка, HRC58
Длина клинка205 мм
Ширина клинка27 мм
Нож Бизон ХВ-5 бубинга
Артикул: 1574-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХВ5
Твёрдость клинка, HRC65
Длина клинка133 мм
Ширина клинка34 мм
Нож Бизон ХВ-5 береста
Артикул: 1581-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХВ5
Твёрдость клинка, HRC65
Длина клинка133 мм
Ширина клинка34 мм
Нож Вепрь ХВ-5 береста
Артикул: 1602-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХВ5
Твёрдость клинка, HRC65
Длина клинка143 мм
Ширина клинка32 мм
Нож Вепрь ХВ-5 бубинга
Артикул: 1625-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХВ5
Твёрдость клинка, HRC65
Длина клинка143 мм
Ширина клинка32 мм
Нож складной Мексиканец сталь х12мф накладки венге
Артикул: 7576-1
1 шт
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка105 мм
Ширина клинка17 мм
Нож складной Сова сталь Х12МФ накладки черный граб резная
Артикул: 7646-1
1 шт
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка95 мм
Ширина клинка27 мм
Нож складной Мексиканец сталь Х12МФ накладки акрил белый
Артикул: 7782-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка105 мм
Ширина клинка17 мм
Нож складной Таежный сталь Х12МФ накладки венге
Артикул: 10260-1
2 шт
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка100 мм
Ширина клинка27 мм
Нож складной Токио сталь Х12МФ накладки черный граб
Артикул: 10372-1
1 шт
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка95 мм
Ширина клинка23 мм
Нож складной Токио сталь дамаск накладки венге
Артикул: 10415-1
2 шт
Сталь клинкаДамасская
Твёрдость клинка, HRC62
Длина клинка95 мм
Ширина клинка23 мм
Нож складной Ладья сталь дамаск накладки венге с дюралью
Артикул: 10527-1
4 шт
Сталь клинкаДамасская
Твёрдость клинка, HRC62
Длина клинка105 мм
Ширина клинка20 мм
Кухонный нож Шеф-Повар №8 Х12МФ черный граб
Артикул: 2096-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка115 мм
Ширина клинка24 мм
Нож Касатка большая филейный х12мф береста
Артикул: 7750-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка205 мм
Ширина клинка28 мм
Кухонный нож Шеф № 13 сталь х12мф рукоять черный граб стабилизированная карельская береза коричневая (NEW)
Артикул: 10258-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка210 мм
Ширина клинка55 мм
Кухонный нож Шеф № 13 сталь х12мф рукоять черный граб стабилизированная карельская береза красная
Артикул: 10259-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка210 мм
Ширина клинка55 мм
Нож Касатка большая филейный х12мф черный граб акрил белый
Артикул: 10824-1
3 шт
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка205 мм
Ширина клинка28 мм
Нож Касатка большая филейный х12мф черный граб акрил синий
Артикул: 10827-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка205 мм
Ширина клинка28 мм
Нож складной Судак 2 сталь Х12МФ накладки черный граб
Артикул: 7529-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка105 мм
Ширина клинка20 мм
Нож складной Скат сталь Х12МФ накладки черный граб
Артикул: 7530-1
1 шт
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка100 мм
Ширина клинка27 мм
Нож складной Скат сталь дамаск накладки черный граб
Артикул: 7531-1
1 шт
Сталь клинкаДамасская
Твёрдость клинка, HRC62
Длина клинка100 мм
Ширина клинка27 мм
Нож складной Мексиканец сталь Х12МФ накладки черный граб
Артикул: 7532-1
1 шт
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка105 мм
Ширина клинка17 мм
Нож складной Волк сталь Х12МФ накладки черный граб
Артикул: 7533-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка98 мм
Ширина клинка20 мм
Нож складной Скат сталь дамаск накладки венге
Артикул: 7537-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаДамасская
Твёрдость клинка, HRC62
Длина клинка100 мм
Ширина клинка27 мм
Нож складной Скат сталь Х12МФ накладки бубинга
Артикул: 7538-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка100 мм
Ширина клинка27 мм
Нож складной Волк сталь дамаск накладки черный граб
Артикул: 7548-1
2 шт
Сталь клинкаДамасская
Твёрдость клинка, HRC62
Длина клинка98 мм
Ширина клинка20 мм
Нож складной Судак 2 сталь дамаск накладки черный граб
Артикул: 7556-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаДамасская
Твёрдость клинка, HRC62
Длина клинка105 мм
Ширина клинка20 мм
Нож складной Мексиканец сталь дамаск накладки черный граб
Артикул: 7577-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаДамасская
Твёрдость клинка, HRC62
Длина клинка105 мм
Ширина клинка17 мм
Нож складной Филин сталь х12мф накладки черный граб с дюралью 2
Артикул: 7596-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка102 мм
Ширина клинка27 мм
Нож складной Филин сталь х12мф накладки акрил Слоновая кость с дюралью
Артикул: 7766-1
Под заказСроки изготовления:
2-3 рабочих недели
2-3 рабочих недели
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка102 мм
Ширина клинка27 мм